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新竹巨城金子半之助,菜單、食記評價- ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

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本次滿意度: 3.10
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00

金子半之助插旗新竹遠東巨城!現在不用跑去台北、台中或日本橋吃啦!ㄚ綾綾很榮幸受邀參加VIP獨享會,雖然口味還有進步的空間,但食材用得還不錯,價格就見仁見智囉!分享菜單食記評價給大家參考。

5月26日開幕首三日推出前200碗天丼半價,想嚐鮮的人可以趁這優惠活動期間去喔!話說越來越多新店到新竹拓點,期待之後的藏壽司跟點點心。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹

新竹遠東巨城金子半之助,日本第一天丼專門店!詳細位置、地址、營業時間

金子半之助目前在台灣共有五家分店,除了新竹巨城店,其他分別是台北新光三越新天地、微風台北車站、新光三越台中中港店、MITSUI OUTLET PARK林口店。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹新竹巨城店在B1,天仁茗茶對面、無印良品旁邊。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹聽店員說這次是聘請日本建築團隊設計,這面櫻花雖然是單色系,但仔細看畫法其實蠻複雜的,感覺也要蹲著畫才行。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹主要是四人座及吧台式單人座。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹原來這種建築做法叫「組子kumiko」,據說不需任何釘子類的物品,以純手工將木片組合成幾何花紋,從這邊就感受到日本工藝的精湛。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹牆面是珪藻土設計而成,除了防潮之外,珪藻土在日本高級餐廳也是常見的建材,更襯托出日本第一天丼專門店的形象。

喔對了!金子半之助有提供兒童安全座椅。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹

從透明隔窗可欣賞到師傅們準備的過程,什麼時候要拉花、起鍋都是關鍵之一,尤其台灣氣候比較潮濕,金子半之助也一直在精進技術。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹 新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹這面也是組子喔!上面還有專業畫師的櫻花彩繪。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹 新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹

巨幅櫻花彩繪

用餐區分為兩塊,都是金子半之助邀請日本建築設計團隊,融合珪藻土、原木、和紙、組子、行燈等元素,讓客人們更有在日本用餐的氛圍。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹ㄚ綾綾身後這面櫻花牆,更是聘請日本電視冠軍達人親手繪製的。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹

星鰻、鱚魚、鳳尾蝦、魷魚、小干貝。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹日本進口的舞菇、青龍(糯米椒)、蛋。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹座位底下有置物籃,不過ㄚ綾綾覺得座椅有點矮,坐久了不太舒服。新竹巨城金子半之助新開幕!不用跑去台北吃啦!食記評價、菜單、環境介紹

新竹遠東巨城金子半之助,菜單MENU

金子半之助主打澎湃的炸物丼飯,祖傳三代的秘傳醬汁、日本築地新鮮直送的漁獲、日本越光米、胡麻香氣是特色之一。

本篇共有814字

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店家資訊
金子半之助 新竹巨城店
3.55

餐飲>多國料理>其他

新竹市東區中央路229號B1
-
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