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【新北新莊】桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜

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本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00

桶牆鐵味:【新北新莊】桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜

嫁來新莊好幾年了,每天經過佳瑪百貨幸福路附近就看到這攤生意很好的加熱滷味攤。

終於某天下班經過看到比較少人排隊,趕緊就買一些回家邊看歐爸偶像劇!

桶牆鐵味:【新北新莊】桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜

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蠻喜歡它的食材種類擺放方式我蠻喜歡的,一眼就可以很清楚的看到我想愛吃的。

桶牆鐵味:【新北新莊】桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜

食材蠻多樣化的,牆上也有食材的價格!冷藏櫃內沒看到的食材也可以直接跟店員詢問,有時後是來不及補貨!

桶牆鐵味:【新北新莊】桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜

桶牆鐵味:【新北新莊】桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜

現在人蠻多可以接受買滷味當正餐!選點菜加肉片加上泡麵或是麵條就是簡單的一餐!尤其年輕人及學生最常看見的消費方式!

看到熱騰騰滾不停的滷汁,整個香氣瀰漫在騎樓外,好香喔!難怪它的客源蠻穩固的。

桶牆鐵味:【新北新莊】桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜

選好食材再放到檯面架上,就會有人結帳及買單,之後就可以等叫號!

桶牆鐵味:【新北新莊】桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜

桶牆鐵味:【新北新莊】桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜

我是老人....哭奔)))))就是喜歡買滷味回家配電視!所以不知不覺就會夾很多!><

滷汁不死鹹,所以帶些微甜的滷汁,連沒味道的素豆雞也滷得有味道也很好入口。

豬皮軟中帶些嚼勁,是好吃又有Q彈度的豬皮,膠質滿滿!

雞腸處裡的很乾淨也沒腥味,一下一份就可以自己吃光光。

雞爪的雞皮不脫落,但雞爪入口中又入口即化,滷的透徹但又不傷外皮,讚!

年糕有入味Q彈又不會過軟!

【新北新莊】桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜

新北市新莊區中和街158 號

 

創作者介紹
桶牆鐵味:【新北新莊】桶牆鐵味/加熱滷味/傳統美食/宵夜下酒菜

molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄




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店家資訊
桶牆鐵味(新莊店)
4.33

餐飲>台式料理

新北市新莊區中和街158號
-
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