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Ally

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家:暹羅廚房
phone02-2982-0363
place新北市三重區大同北路15號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

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暹羅廚房泰式料理

電話:(02)2982-0363

地址:新北市三重區大同北路15號

交通:捷運菜寮站3號出口,步行約7分鐘

營業時間:11:00-14:30/17:00-22:00

網站:https://www.facebook.com/siamluo/

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位於三重區大同北路上,巷內許多餐廳小吃林立,

儘管街道上還算熱鬧,但由於大大小小的招牌讓人有點眼花撩亂,

所以『暹羅廚房』低調的存在其實不太顯著。

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店內的裝潢十分簡潔樸實,環境維持得相當乾淨。

平日中午的用餐時段累積了不少熟門熟路的客人。

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整體菜式選擇還算不少,該有的基本款沒漏掉,

更有些看菜名也看不出所以然的項目,讓人不經充滿好奇。

光看價格已經覺得十分平價,

等到正式上菜,我更對這樣的份量和價格驚呼不已。

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打拋豬肉$130

非常扎實的份量,完全沒魚目混珠的意思。

有彈性卻完全不柴的豬碎肉,充分混合著鹹香撲鼻的醬汁,

白飯殺手可不是浪得虛名,

真的讓人忍不住大口扒飯吞下肚。

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月亮蝦餅$200

極為厚實飽口的月亮蝦餅,

徹頭徹尾使用全蝦仁漿製成,還不時吃得到蝦肉,

除了蝦味香氣十足,更是充滿了彈性,

配上薄薄的外皮,一氣呵成,

這彈牙的感受就是會讓人想念。

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綠咖哩雞肉$150

濃濃椰奶味的綠咖哩醬汁,

嚐起來十分溫和濃郁,

軟嫩的雞肉不會有過柴的疑慮,

搭配醬汁一起品嚐十分滑順。

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椒麻雞$130

目測有兩隻雞腿份量的椒麻雞,就是足夠大家分享還仍舊能大快朵頤,

吸飽飽醬汁的雞皮沒因此變得軟爛沒口感,

反而跟嫩嫩的雞肉相輔相成,

一口咬下滋味十足,沒因油炸而膩口,

醬汁的功勞大大彰顯出清爽的本色。

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香酥酸辣魚$220

上場就是很可以請客端上檯面的一道料理,

魚頭、魚鰭和魚尾炸得酥脆,香香的口感很涮嘴,

但魚身內部依舊保持肉質細緻口感,

沒在客氣的酸味正是此道菜色的靈魂之一,

入口滋味統合得非常完整也極為融合,

果然上桌後就毫不留情地迅速完食。

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涼拌木瓜海鮮$180

清爽解膩無負擔的涼拌木瓜絲酸酸辣辣的滋味就是有種迷人魅力,

配上鮮甜的海鮮豐富了口感,

在這樣熱辣辣的夏日吃起來剛剛好。

 

整體來說,

喜愛重口味的朋友們完全無法錯過,

酸辣鹹香又夠味,吃過一次就好喜歡,

沒在客氣的用料,恰到好處的調味,絲毫不手軟的份量,

沒因平價就削弱了品質,連挑嘴的長輩都說這家很可以,

這樣超高CP值的選擇,怎能不立刻加入口袋名單呢。

 

暹羅廚房泰式料理

電話:(02)2982-0363

地址:新北市三重區大同北路15號

交通:捷運菜寮站3號出口,步行約7分鐘

營業時間:11:00-14:30/17:00-22:00

網站:https://www.facebook.com/siamluo/

 

 

 

 

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