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【台北美食】黑哥自助石頭火鍋/中山捷運站~CP值高,物美價廉,食材新鮮,鬧中取靜,提供五星級的環境,很適合聚餐場所首選

饅頭弟
本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/05/30 18:39:31
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 黑哥自助石頭火鍋位於中山捷運站3號出口這裡,再步行約3分鐘就可抵達

 

其實中山站這裡的美食真的是很多,附近又鄰近新光三越南西店

 

吃完美食,還可以去逛逛百貨公司,吹吹冷氣,真的是一舉兩得

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 好吃的美食哪裡找,詳細的地址看這裡 

 

 黑哥自助石頭火鍋

 

電話:02 7728 6677  地址:台北市中山區中山北路二段6號2樓

 

營業時間:11:30 - 23:30  粉絲團:黑哥自助石頭火鍋

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一開始會有服務人員幫我們服務把石頭火鍋炒熱

 

會先加麻油熱鍋,然後加入魷魚/蒜苗/洋蔥/蒜頭,再把肉炒到約5分熟,再加入高湯

 

在炒的過程,整個香氣十足,都飢腸轆轆了 

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接著把全部的食材下鍋去

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加入高湯

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再加入店家特製的醬汁,來提高湯的鮮度

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一鍋滿滿的石頭火鍋就上桌了,服務人員還貼心的提醒,等湯滾了再吃

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每一桌都會附上雞蛋一顆$10元有食用才會算錢

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吃石頭火鍋怎麼可以少了靈魂沾醬,愛吃什麼沾醬隨自己調配

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一開始的洋蔥跟蒜頭是爆香用來增加石頭火鍋的鍋氣

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乾魷魚是拿來爆香用的

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蒜苗也是爆香用的食材

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肉類店家提供牛/豬/羊

 

饅頭爸爸偏愛吃牛肉所以我給他選了上選霜降牛

看看這牛肉的色澤青~青~青,肉類都不用隔夜的品質有保證 

 

還真的是不誇張牛肉控的爸爸,自己一個人一口氣吃下6盤霜降牛

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肉類大約川燙7~8分熟度即可這樣是最好吃的嫩度

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石頭火鍋煮湯好喝的關鍵就是加入蔬菜

 

大多會選擇高麗菜或是大白菜下去煮湯來增加湯頭的鮮甜度

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火鍋類,永遠少不了豬血糕

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這個九層塔花枝丸真的是要必點來吃

 

咬下去,口腔裡滿滿的九層塔香氣,Q彈又好吃

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甜不辣

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金針菇煮湯也超美味

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龍蝦紅蟳綜合盤,長長的是龍蝦,四四方方是紅蟳

 

我跟爸爸都覺得龍蝦肉好吃,吃起來整個超甜的

 

廢話不多說,立馬又去拿了兩盤來煮XD

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大腸拿來煮火鍋也超優的,店家內臟清洗很乾淨,吃起來一點腥味也沒有

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店家自製的手工牛肉丸,這牛肉丸爸爸很喜歡吃,一口氣吃了兩盤

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海鮮控的我怎麼可以放棄店家的海鮮食材呢!!

 

所以我先從草蝦開始下手吃要把海鮮食材吃完一輪才肯回家XD

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我愛的鮮蚵,下鍋川燙約30秒就很鮮 

 

鮮蚵我偏愛鮮嫩的口感,我不喜歡煮太久,太久口感變的不好吃

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對了!!煮火鍋就是要點王子麵來吃才行

 

王子麵真的是百搭款,煮其他的麵,每次都覺味道都不對

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黑哥自助石頭火鍋的食材採自助式,想吃多少就拿多少

 

吃完就把盤子放透明籃子裡,要結帳服務人員會看籃子裡面的盤子算錢

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吃火鍋就是要配好茶,來一瓶四季如春,剛好可以解油膩

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天阿~冷藏櫃滿滿的食材大約有20~30種不等

 

看自己想吃什麼就拿什麼,也不用擔心食材被其他客人拿光光

 

因為店家補貨的速度是一級快的上一秒被拿光下一秒神速補貨

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每個盤子的顏色不同,價位也不同

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店家還貼心提供兒童坐椅

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醬料約11種,隨自己的喜好加

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環境超明亮又寬敞,超適合同事或是家庭聚餐的好場所

 

真的是五星級的環境,超平價的價格,讓我開始要約下一次聚餐的時間了

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天啊!!大片的落地窗,邊吃邊看外面的風景,真的是別有一番風味

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這裡走進去,走到2F就是黑哥自助石頭火鍋了

 

就連樓梯也講究裝潢,讓人用起餐來很舒服

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本篇為黑哥自助石頭火鍋合作文以上內容皆為本人實際體驗心) 

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黑哥自助石頭火鍋

黑哥自助石頭火鍋

4.13
台北市中山區中山北路二段6號2樓
- 7728 6677 

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黑哥自助石頭火鍋

4.13

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台北市中山區中山北路二段6號2樓
- 7728 6677 
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