高雄左營︱九勺涮涮鍋　新開幕！！在清爽的環境裡吃鍋物，夏天裡不用再揮汗的高雅享受！

高雄左營︱九勺涮涮鍋　新開幕！！在清爽的環境裡吃鍋物，夏天裡不用再揮汗的高雅享受！

那天去吃拉瑪右手，順便到新光三越逛逛，發現之前吃過的九勺涮涮鍋搬到了７樓，而且用餐環境比之前在彩虹市集時要美很多，雖然火鍋種類並未有改變，但仍一樣豐富美味！

在新光三越七樓空中花園旁的九勺涮涮鍋，用餐空間變得非常明亮，有了花草點綴，用餐時的心境也開朗許多。

北海道風味牛奶鍋
雪白湯頭聞起來有著不過濃的牛奶香，喝起來卻十分濃郁豐厚，不論煮任何食材，滋味都轉變為溫順柔和。

綜合蔬菜盤
鍋物套餐都會有這豐富多樣的菜盤，裡頭一些蔬菜會依季節做微調。

美國霜降牛肉
既然是牛奶鍋，那主食肉盤便選擇牛肉來搭配，這款美國霜降牛肉是油脂較為豐富的一款，帶微牛肉香，吃起來較為滑潤不澀口。

水果醋
因為牛肉本身味道就很足，所以沾上微酸的水果醋，讓牛肉帶著果香，吃起來清爽不油膩。

滑Ｑ寬粉條
放進牛奶鍋煮後，吃起來咕溜滑彈，有著淡淡奶香。
 

極道豚骨味噌鍋
湯頭聞起來豆香濃郁，喝起來甜度有比較高，但煮好的食材吃起來會帶有豆香，很適合配飯吃喔！

冰見雪花豬肉
它有著非常漂亮的冰裂紋路，也是款油脂較為豐富的肉品，吃起來頗為滑嫩，沒有豬腥味。
 

芝麻醬

非常非常香濃，裡頭還加入了一點酒，當熱燙的滑嫩豬肉沾裹上芝麻醬，入口後，酒香噴發而出，結合芝麻醬與豬肉油脂的香氣，滋味香濃雋永。

讚岐烏龍麵 放到豚骨味噌鍋裡煮，會帶有淡淡豆香，吃起來滑溜，不過於Ｑ彈。

豪華冰封海鮮盅
減肥中，所以肉類的攝取量大約就是一、兩塊的量，所以便加點了海鮮來補充，而且菜單上那兩隻天使紅蝦與牡蠣實在太過誘人，愛吃海鮮的我，實在沒有不點的理由啊！

天使紅蝦吃起來紮實Ｑ彈，蝦味非常濃郁。

膠原魚皮下鍋煮20秒就好，煮太久就直接化在湯裡頭囉！
它吃起來的感覺很像果凍，非常滑溜。