高雄左營︱九勺涮涮鍋 新開幕!!在清爽的環境裡吃鍋物,夏天裡不用再揮汗的高雅享受!
高雄左營︱九勺涮涮鍋 新開幕!!在清爽的環境裡吃鍋物,夏天裡不用再揮汗的高雅享受!
那天去吃拉瑪右手,順便到新光三越逛逛,發現之前吃過的九勺涮涮鍋搬到了7樓,而且用餐環境比之前在彩虹市集時要美很多,雖然火鍋種類並未有改變,但仍一樣豐富美味!
在新光三越七樓空中花園旁的九勺涮涮鍋,用餐空間變得非常明亮,有了花草點綴,用餐時的心境也開朗許多。
北海道風味牛奶鍋
雪白湯頭聞起來有著不過濃的牛奶香,喝起來卻十分濃郁豐厚,不論煮任何食材,滋味都轉變為溫順柔和。
綜合蔬菜盤
鍋物套餐都會有這豐富多樣的菜盤,裡頭一些蔬菜會依季節做微調。
美國霜降牛肉
既然是牛奶鍋,那主食肉盤便選擇牛肉來搭配,這款美國霜降牛肉是油脂較為豐富的一款,帶微牛肉香,吃起來較為滑潤不澀口。
水果醋
因為牛肉本身味道就很足,所以沾上微酸的水果醋,讓牛肉帶著果香,吃起來清爽不油膩。
滑Q寬粉條
放進牛奶鍋煮後,吃起來咕溜滑彈,有著淡淡奶香。
極道豚骨味噌鍋
湯頭聞起來豆香濃郁,喝起來甜度有比較高,但煮好的食材吃起來會帶有豆香,很適合配飯吃喔!
冰見雪花豬肉
它有著非常漂亮的冰裂紋路,也是款油脂較為豐富的肉品,吃起來頗為滑嫩,沒有豬腥味。
芝麻醬
非常非常香濃,裡頭還加入了一點酒,當熱燙的滑嫩豬肉沾裹上芝麻醬,入口後,酒香噴發而出,結合芝麻醬與豬肉油脂的香氣,滋味香濃雋永。
讚岐烏龍麵 放到豚骨味噌鍋裡煮,會帶有淡淡豆香,吃起來滑溜,不過於Q彈。
豪華冰封海鮮盅
減肥中,所以肉類的攝取量大約就是一、兩塊的量,所以便加點了海鮮來補充,而且菜單上那兩隻天使紅蝦與牡蠣實在太過誘人,愛吃海鮮的我,實在沒有不點的理由啊!
天使紅蝦吃起來紮實Q彈,蝦味非常濃郁。
膠原魚皮下鍋煮20秒就好,煮太久就直接化在湯裡頭囉!
它吃起來的感覺很像果凍,非常滑溜。
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店家資訊
九勺涮涮鍋(新光三越左營店)
- 高雄市左營區高鐵路123號7樓
-
07-3455-738
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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