• 分享

  • 分享

台中大坑美食』天下奇雞,灶缸雞黃金香脆又多汁,平價熱炒道道美味,聚餐來這就對了! - 小凉的美食小天地

  • 分享

本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50

台中大坑美食推薦,”天下奇雞“外觀高雅,大片的落地窗引入陽光,搭配原木色調更顯溫暖
選用法國雞種餵養玉米,再以龍眼木灶烤黃金雞、肉Q汁多的美味是店家的招牌
更是大坑必吃灶缸雞、家庭聚餐、宴請朋友的好去處,重點真材實料CP值高!!

天下奇雞(原九號步道灶缸雞)遷移至軍福九路開店至今也有10年以上,老饕客也跟隨著過來
在都市裡驚見會噴汁的灶缸雞,你遇過了嗎? 一點都不誇張在扒雞時,那肉汁直接是整個灑落下來
香氣瞬間瀰漫整個空氣中,邪惡美味達標…逼逼逼….
附近周邊都很好停車,多人聚餐完全不用擔心停車問題呢~~

附近周邊也很好停車,交通很方便,再還沒踏進店裡,就先被門口的陣仗吸引住了
店門口擺滿了龍眼木,這是用來燒烤「灶缸雞」的,走近還可以聞到淡淡的木頭清香呢

顛覆傳統甕缸雞,以養生為理念研發出的灶缸雞
經由灶缸中悶烤熟後風味獨特,並吃得到新鮮雞肉本身的原味鮮甜,美味又健康~

一隻隻烤至金黃酥脆的灶缸雞出爐了,看得我們是口水直流啊…

這金黃色澤真的相當誘人,下盤的渾厚模樣,讓我立馬想要扒開它、吃它~~
底部就是店家另一特色餐點、灶烤雞汁玉米,一個不經意的做法,卻讓它成為店內的必點餐點之一

外面這一區也可以說是吸菸區,看不少煙癮之客都在這享受飯後一根菸XD

櫃檯也布置的古色古香,別有一番風味~
一旁的木雕都具高水準之上呢~

只要來店消費、並到店家粉絲頁打卡按讚,並分享文章就送日式和風時蔬一份
當日的新菜色也會不定時的寫在板上~

店內的餐具是放在復古的櫥櫃內,這一區別有一番古早味的回憶~
一旁有提供飲料、啤酒等等、有需要的可以洽店員
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

用餐時間的人潮……大家都是老饕客
建議要來用餐前先訂位喔!!! 想吃的餐點也可以在訂位時先預訂
好比小凉很推薦的鹽烤台灣鯛(要烤40分)、灶烤黃金雞…

餐桌間有許多店家收藏的藝術木雕,也讓用餐的環境質感提升不已

天下奇雞菜單,第一面是灶烤黃金雞的介紹、分享
採用法國品種、台灣飼養的土雞,並餵養玉米等純天然穀物…
與一般的雞肉吃起來相當的不一樣,不管是肉質、味道都很讚!

多道精緻餐點,有主廚推薦、蒸烤、主食、時蔬、現炒、湯品鍋物等等….

有選擇障礙的朋友,可以直接點合菜來品嚐唷!!
從2人~10人合菜均有~

點菜後,不用等很久,一整桌的好菜就陸續上桌了~~~

灶烤黃金雞
選用法國雞種、台灣在地飼養並餵養玉米等純天然穀物、放山土雞
重達四斤,以龍眼木烤過後雞肉甜Q,多汁有香氣特別好吃…
加上這灶烤黃金雞一上桌的金黃色澤模樣,讓人立馬套上手套開扒囉~~

你看看….邊扒雞那鎖在雞肉內的湯汁,不斷地湧出…
還好有盤子銜接住,阿某真是浪費阿~~

扒雞秀,天啊~那一撕開的肉汁猛滴、讓我好想用嘴巴去接XD

沒有一分鐘這灶烤黃金雞,就通通整塊呈現在盤內
香氣瀰漫在空氣中,香酥的雞皮讓我先偷吃一小片…
不油膩、酥酥的賀呷….

以龍眼木材下去灶烤的黃金雞,讓雞肉多了淡淡的木材果香呢~

雞肉很入味,幾乎完全不用去沾胡椒鹽,味道就已足夠
外皮也烤得相當酥脆,香脆口感卡滋卡滋作響,烤得恰到好處,味道剛剛好入味~
一吃立即秒殺的美味,不愧是招牌啊!!!

雞肉的肉汁都有鎖在肉裡,滑嫩不會老柴,如更想有多汁感,沾點雞汁,口感更為滑潤~賀呷

肉絲龍鬚菜

本篇共有1,319字

網友留言

台中大坑美食』天下奇雞,灶缸雞黃金香脆又多汁,平價熱炒道道美味,聚餐來這就對了! - 小凉的美食小天地 0則留言
店家資訊
天下奇雞-原九號步道灶缸雞
4.65

餐飲>台式料理

台中市北屯區軍福九路352號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
台中市 極 職人咖哩 (大里店) 照片

極 職人咖哩 (大里店)

4.50 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 根記碗粿大業店 照片

根記碗粿大業店

5.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 義興粥舖 照片

義興粥舖

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 水煮淡健康餐盒大里店 照片

水煮淡健康餐盒大里店

5.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 如我粥 照片

如我粥

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市