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台北最美20樓高空早午餐『INGES Bar & Grill』台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel/內湖.大直空中花園早午餐週末限定

沙拉飯團
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2018/06/04 22:40:35
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台北萬豪酒店真的很會,除了網美系的下午茶外,20樓『INGE'S Bar & Grill』高空週末限定早午餐,也是此生必踩餐廳,趁著周末趕快約姊妹淘來約會

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用餐空間非常大,除了姊妹淘、情侶約會,也很適合家庭聚餐

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除了開放式的座位區也有半開式包廂 

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『INGE'S Bar & Grill』有專業調酒師為您製作美麗的調酒,等等你們就會看到這次沙拉喝的夢幻調酒 

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這個位置很搶手喔~想看調酒師精湛的調酒技術選這裡就對了

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開放式廚房,這一區也是很多客人喜歡的位置,cooking show最佳視野

裡面有一台千萬烤爐,直火炭烤,光想就要流口水了,不過他要下午3點半才會開始生火

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戶外座位區,晚上的夜景一定超棒,今天天氣較曬大家都到裡面吹冷氣了

但沙拉還是出來外面好幾次吹風,白天的風景一點都不輸給晚上,還能看到飛機起降(牛牛的最愛),上個月為了錄一小段飛機起降在公園裡待了快1小時,今天在這裡用餐還能順便欣賞如此美景真是太幸福了

台北萬豪『INGE'S Bar & Grill』的view是環景180度,可以看到美麗華摩天輪、101、松山機場,真的是太太太優秀了

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完整菜單請參考:http://bit.ly/2IUPzNy

前菜:花園沙拉(限量)

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花園沙拉提供3種醬汁,醬汁裝在蛋殼造型的容器中

鏟子上的是黑橄欖海鹽

而蔬菜是除了裝在盆中還有掛在木架子上的,想吃得自己摘,享受現採現摘的樂趣

值得一提的是他的胡蘿蔔沒有惱人的味道,我沒沾醬都可以入口(會這樣說是因為我平常真的很討厭吃紅蘿蔔><)

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一口法國

法式經典鹹派,造型小巧好入口,鹹派的上面用著不同的食用花草,讓人好像品嘗到花園的氣息

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雙人分享:海鮮類

魚子醬洋芋需另加300元

米其林三星餐廳最愛的法國巴黎"Kaviari魚子醬",法國三大珍味之一,這應該是我第一次看到鋪的這麼滿的魚子醬直接放在我的桌上,超級奢華

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主食類:法式吐司

一片片沾過蛋液的厚吐司煎至表面金黃,將其層層堆疊,淋上甜蜜楓糖、擺上水果,就是一道美味的餐點 

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端上桌的法式吐司有點像舒芙蕾那樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的晃動,沙拉吃的是最下面那一塊,口感較為濕潤,剛好是我喜歡的 

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骰子水果

切成骰子造型的綜合水果,光看就很消暑
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吃早午餐怎麼能少了這道,必點班尼迪克蛋

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刀子畫過去會流出蛋液的水波蛋、煙燻鮭魚、鮮嫩菠菜,搭配自製的香酥麵包,淋上超多的荷蘭醬,吃起來多口感超豐富

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爐烤牛排:

使用Prime等級的肋眼牛排,肉質鮮嫩多汁,牛排的邊緣烤的有點焦酥,吃起來更有味道細細咀嚼更能感受他的鮮甜,麻煩把邊都切下來給我

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法國春雞

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以辣椒、香蔥、檸檬皮、香蒜..等香料醃上一天,低溫風乾熟成數天,經過爐烤,表皮金黃酥脆,雞肉鮮嫩多汁,好吃到連骨頭都想啃下去了

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裝甜點的推車也一點都不馬虎,用鮮花裝飾著推車,也是超夢幻,上面的甜點都做的精緻美麗,好難選喔

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沙拉吃了帶著花朵的檸檬塔,微酸微甜

艷紅色彩的巧克力居然是芝麻口味,法式甜點可麗露與玫瑰口味的馬卡龍,都是必拿的甜點之一

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絲絨玫瑰莓果凍飲

這杯飲料美到冒泡,杯子裡放入食用花草,是的,玫瑰花也可以吃,果乾、藍莓、草莓,無酒精

除了淡淡的莓果香氣外,喝下的第一口我覺得好像喝到西瓜汁的清涼度

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左:Charlotte無酒精

萊姆汁、茉莉茶、蜂蜜加上新鮮黃瓜,再加上山胡椒、Tabasco及七喜汽水,意外的清爽,放心喝起來一點都不怪,小黃瓜的清香及微辛口感開啟了味蕾

右:夢幻玻璃盅花果香調酒(未滿18歲請勿飲酒)

使用櫻桃、葡萄利口酒,覆盆果泥、香橙、蘭姆與薰衣草茶、雪莉酒,淡淡的果香帶出甜甜的微醺

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Jadeite Frangrance低酒精

看起來就很抹茶的低酒精飲品,十足亞洲風的優雅,抹茶加上茉莉茶、伏特加、蜂蜜,再加上玫瑰荔枝泡沫,薔薇花瓣,喝起來淡雅清香 

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很多漂亮的食物其實沒有很好吃,『INGE'S Bar & Grill』保持了原本餐點的美味並將他做漂亮做的有少女心,我覺得這很有挑戰,加上令人動容的景色,讓今天的餐期變得更加有氣氛

漂亮的食物也可以很好吃

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周末假期趕快帶著你們家的公主,從他的美夢中帶入另一個真實的夢境吧

地址:台北市中山區樂群二路199號20F

電話02-2175-7997

供應時間:週末限定

粉絲團:『台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel』

官網:『台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel』

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台北市中山區樂群二路199號20樓
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INGE'S bar & grill 台北萬豪酒店

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台北市中山區樂群二路199號20樓
02- 2175-7997
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