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台北大同|名古屋銅鑼燒日式點心~輕柔綿密的手作內餡!永樂市場平價日式點心推薦(捷運北門站)~

朝食女孩
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2018/06/06 23:07:08
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名古屋銅鑼燒日式點心|輕柔綿密的手作內餡!永樂市場平價日式點心推薦(捷運北門站)

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一台載滿日式點心的小餐車在中午時段悄悄進入永樂市場,一下子就吸引不少舊雨新知......

"名古屋銅鑼燒日式點心"的總店位在基隆,

老師傅每天手工熬煮各式餡料,以講究的老手藝製作日式點心,

為因應時下的趨勢,口味上也做了調整,較不甜膩而更受好評。

到底滋味如何?就讓我們一探究竟!

(相關故事可參考:一步一腳印發現新台灣-老師傅的深夜甜點

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每天限量販售,如果有特別喜歡的點心也可打電話預訂,

聽說人氣很高的麻糬也是可遇不可求。

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首先來嚐嚐日式銅鑼燒,當天的口味有六種,

分別是紅豆、芋頭、綠豆、花生、草莓與奶油。

表層的麵皮柔軟蓬鬆,質地似鬆餅,擁有雞蛋糕般的口感與香氣,

每種口味的外表都會有些許不同,方便客人辨識。

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紅豆銅鑼燒  NT.20

餡料中的萬丹紅豆是蜜過的、綿密且香的古早味,

紅豆泥中保留顆粒,意外的甜而不呆,雖為日式小點卻也不膩。

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奶油銅鑼燒  NT.20

用牛奶和雞蛋自製而成的卡士達醬十分日式,

吃得出食材的新鮮,滑順微甜、白嫩細緻很討人喜愛。

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芋頭銅鑼燒  NT.20

小小一個餡料頗為飽滿,裡頭是原汁原味的芋頭色,讓人安心不少!

芋泥濕潤,淡雅微甜而沒有過度的修飾,頗為好吃。

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白頭翁  NT.20

白頭翁又稱作"吹雪饅頭",是道地的日式小點心。

作法是將紅豆餡裹成一球後灑上太白粉放入蒸籠中蒸熟,

外表微脆,紮實的紅豆餡依然可愛輕柔,第一次來一定要嚐嚐!


這間位於永樂市場的小餐車果然名不虛傳,

手握一杯帶有記憶的手沖咖啡,再配上幾個不甜膩的日式小點,

如此漫步迪化街,又是另一番風景。

下次在永樂市場遇見他,可別錯過這獨特的滋味!


檢視較大的地圖

地址:台北市大同區永樂市場前(捷運北門站)

電話:0930299402

營業時間:11:00~售完為止

以上純屬個人感受,請大家多多指教!

更多美食即時動態&手作早餐 breakfastgirl.fooddairy

 

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大同區 台北美食 捷運美食 名古屋銅鑼燒日式點心 日式 日式點心 甜點
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名古屋銅鑼燒日式點心

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台北市大同區103迪化街一段21號
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