每次來逛一中街，有什麼小吃是你必吃的呢～這間位在一中街的
21臭豆腐，是糖糖每次來一中街必吃的美食，外酥內嫩，不僅多汁，香氣又迷人，搭配21臭豆腐的特製醬料風味更讚，不僅台灣人，就連外國人也很愛他們家的臭豆腐呢 
21臭豆腐為什麼要取叫21呢，因為他的門牌號碼就是21號，下午4點開始營業至晚上10點，每週一公休，糖糖覺得人潮沒有像之前那麼誇張4點一到就客滿，不過陸陸續續還是有排隊人潮
21臭豆腐的點餐方式就是先取號碼牌再點餐，不管內用外帶都要取號唷，內用的朋友記得先自己找位子再取號~
臭豆腐 45元
21臭豆腐賣的東西很單純，就只有賣臭豆腐，而且沒有分大小份，一份就是45元，共有5塊，旁邊還有附上店家醃製的泡菜
糖糖很喜歡他們家的臭豆腐，外皮炸的相當酥脆，裡頭的豆腐軟嫩又多汁，吃起來不會有油耗味也不會很油膩，不過糖糖前陣子吃覺得口味似乎有變，好像沒有那麼酥脆，這陣子吃又回來了
他們家的泡菜在糖糖心目中也是數一數二的，口感爽脆，吃起來酸酸的，還蠻爽口的，可惜店家給的份量越來越少了
不知道大家吃臭豆腐都怎麼吃，單純只吃臭豆腐不加泡菜，還是一口臭豆腐一口泡菜，又或者是像糖糖一樣，將泡菜塞進臭豆腐裡，整個塞的滿滿的再吃，口感變得更加豐富，吃起來更爽快
醬料除了店家淋上的醬油外，桌子上也有辣椒、蒜泥及店家特製的醬料
糖糖個人還蠻愛21臭豆腐的特製醬料，吃起來微辣，還帶有蒜頭的香氣，不過吃完真的要來兩粒口香糖緩和一下口氣
吃過這麼多間臭豆腐，一中這間21臭豆腐還是糖糖心目中的愛店之一，雖然有一陣子口味有點跑掉，不過至少現在有回來了，喜愛吃又臭又香又酥脆的臭豆腐，可以來一中的21臭豆腐試試
《店家資訊》
店家：21臭豆腐
電話：04-22245737
地址：台中市北區一中街21號
時間：16:00~22:00；週一店休
