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{食記}{台南}{西港}穀倉餐廳~在地特色料理

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/06/09 23:49:01
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{食記}{台南}{西港}穀倉餐廳~在地特色料理

穀倉餐廳.jpg

穀倉餐廳

地址:台南市西港區營西里1號

電話:(06)795-6700

營業時間:

11:00–14:00, 17:00–20:30

公休日:週一

FB: 穀倉餐廳-胡麻特色料理

 

穀倉餐廳 033.jpg

白底的招牌十分簡單大方。

是姊姊推薦的一間店,

很有FU。

 

 

穀倉餐廳 004.jpg

小黑板上有營業時間及貼心提醒,

毛小孩入內,

需使用寵物袋、籃或推車,

也算是寵物友善餐廳。

 

穀倉餐廳 005.jpg

穀倉是早期農民存糧的地方,

穀倉餐廳的牆面都是由滿滿的稻穗組成,

與餐廳名稱相呼應。

 

還展示了早期的碾米機,

也算是歷史的一種保存。

 

穀倉餐廳 006.jpg

除了保存舊有的文具,

牆面還展示了特色商品,

幫助農村再生發展,

裡面也有放置周邊商品可供購買,

想自己料理也可以買相關的農產品(如:剝皮辣椒、日曬麵線……等)回去喔~

 

穀倉餐廳 007.jpg

西港的地方特色產業-胡麻

菜單第一頁強調了:「西港的地方特色產業-胡麻」,

從1989年經濟部從台灣319鄉鎮中挖掘深具當地特色的產業及產品,

一鄉一特色

使胡麻成為西港的特色農產。

 

穀倉餐廳 008.jpg

菜單~

★是推薦餐點

首先是套餐類。

每項餐點都有描述,

可依喜好做選擇。

 

穀倉餐廳 009.jpg

菜單~

火鍋的肉類選擇包括:

梅花豬、特選肥牛、去骨雞腿、頂級牛肩小排。

 

穀倉餐廳 010.jpg

菜單~

基本的肉類選擇完畢後,

接著選擇白飯、冬粉、日曬麵線,

很特別的多了日曬麵線

白飯使用後壁米,

穀倉在食材選擇上也都選用在地農產品,

新鮮有品質。

 

採自助點餐方式,

結完帳就可以了。

 櫃台旁邊有醬料區,

可以自行取用。

 

穀倉餐廳 011.jpg

菜單~

還有素食鍋3種,

以及火鍋加點。

 

穀倉餐廳 012.jpg

最後還有黑麻油的製作程序。

依序為:焙炒、散熱、碾碎、蒸熱、成型、榨油。

 

穀倉餐廳 014.jpg

餐桌上的玻璃桌面下,

也是稻穗。

 

穀倉餐廳 015.jpg

燈罩也是稻穗~

不過有點低,

很容易撞到。

 

穀倉餐廳 016.jpg

牆面上有整面米字邊的字,

提醒人們惜食。

民以食為天,

而稻米是農夫辛勤耕種的成果,

誰知盤中飧,粒粒皆辛苦,

透過穀倉餐廳,

或許可以給我們帶來珍惜食物的影響。

 

妹妹轉頭一眼就看到糞,

在用餐的場所好像不太OK,

建議可以把第6個字換成別的~


 

點了:

西港麻油雞鍋~300元

剝皮辣椒雞鍋~300元

黑芝麻豆漿鍋~去骨雞腿~270元

將軍牛蒡鍋~梅花豬肉~220元

 

穀倉餐廳 030.jpg

附上火鍋湯底

以及烏梅汁

自行取用。

烏梅汁酸酸甜甜,

好喝~

 

穀倉餐廳 017.jpg

西港麻油雞鍋~300元

西港麻油以及特調香料一起拌炒,

乾湯兩吃

可依喜好調整雞肉的熟度,

再加湯,

自己DIY做料理~

 

穀倉餐廳 018.jpg

西港麻油雞鍋~300元

麻油很香,

煎得赤赤的雞腿肉非常鮮嫰多汁,

好吃。

加上湯後,

就成了麻油雞了, 

非常適合經期結束的女性朋友^^

 

穀倉餐廳 020.jpg

剝皮辣椒雞鍋~300元

西港麻油雞鍋一樣都是乾湯兩吃

剝皮辣椒、蒜頭一起炒,

炒出味道,

再加湯,

湯頭甘醇,

微辣,

好喝。

想辣一點可以去醬料區拿朝天辣椒加入,

就變辣了。

 

穀倉餐廳 019.jpg

黑芝麻豆漿鍋~去骨雞腿~270元

十分特別的一道鍋物,

超養生的感覺。

 

穀倉餐廳 032.jpg

黑芝麻豆漿鍋~去骨雞腿~270元

湯頭有濃濃的豆漿味,

加上特產黑芝麻,

略帶鹹味,

注意要先把菜盤的東西放進去,

不然滾著滾著湯就冒出來了~

湯頭不太習慣,

加上菜後,

感覺越煮越好喝。

 

穀倉餐廳 022.jpg

黑芝麻豆漿鍋~去骨雞腿~270元

他們的雞肉滿好吃的,

不會太軟,

姊姊說沒有味道,

讚!

 

穀倉餐廳 021.jpg

將軍牛蒡鍋~梅花豬肉~220元

牛蒡湯甘甜清香,

也是一道養生的鍋品。

略帶苦味,

姊姊滿喜歡的。

 

穀倉餐廳 025.jpg

將軍牛蒡鍋~梅花豬肉~220元

肉片份量還OK~

 

穀倉餐廳 023.jpg

日曬麵線~

與拜拜的很細的麵線不太相同,

是略粗的麵線,

要稍微煮一下,

也很美味。

現場也有販售。

 

穀倉餐廳 011.jpg

菜盤忘了拍,

印象中除了火鍋加點類的新鮮白蝦,

其他大概都有。

 

穀倉餐廳 027.jpg

芋頭~40元

是煮得爛的芋頭。

 

穀倉餐廳 028.jpg

豆皮~30元

 

穀倉餐廳 029.jpg

手打花枝漿~50元

 

穀倉餐廳 024.jpg

板豆腐~30元

 

穀倉餐廳 026.jpg

蟹肉棒~50元

感覺比較不一樣的蟹肉棒。

 

感覺食材都有嚴格把關,

很棒。

 

穀倉餐廳 035.jpg

是民國66年,

糧食局補助辦理的稻穀倉庫

很有時代意義。

 

穀倉餐廳 034.jpg

戶外空間很寬敞~

用餐完可以散散步,

拍個照。

穀倉餐廳 036.jpg

鐵木馬~

小孩子應該滿喜歡的。

 

穀倉餐廳 037.jpg

窗戶十分古色古香,

餐廳內微黃的燈光十分溫暖。

 

穀倉餐廳 003.jpg

入口處旁是販售霜淇淋的小店,

因不我們是吃晚餐,

所以沒有看到有人在賣。

 

穀倉餐廳 039.jpg

木製小店舖,

很有質感。

 

穀倉餐廳 040.jpg

固定口味~西港黑麻霜淇淋~50元

感覺也很美味,

下次有機會可以吃

 

 

穀倉餐廳 001.jpg

穀倉餐廳旁邊就是胡麻嫂故事館

可以參觀麻油傳統製作過程與器械~

 

 

穀倉餐廳推薦麻油雞鍋、剝皮辣椒雞鍋,

很美味,

用餐空間十分寬敞,

生意挺不錯的,

記得先訂位

以免向隅。

 

推

 

 

 

文章標籤
西港 台南 寵物友善餐廳 素食 葷食 食補
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西港穀倉餐廳

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台南市西港區營西里一號
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西港穀倉餐廳

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台南市西港區營西里一號
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