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【台北美食】鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria |燉飯|大安區

小美&叮叮_旅遊食記
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2018/06/10 23:55:34
461
2,026
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鬍子餐酒

鬍子餐酒」在東區已經不下數年,人氣與餐點都深深烙印在許多人心中
久聞名不如親自來走一趟,下了班,與一群朋友能夠來享受義式料理的陶然,是一件多美好的事
從忠孝敦化步行過來約十分鐘左右,看到這片紅磚的外觀,硬漢的鋼條裝潢,上方寫著Baffi就是了!

鬍子餐酒館 (1)

鬍子餐酒館 (2)

鬍子餐酒館 (3)

昏黃的燈光、搭著工業風、以及水泥牆的裸露、上方屋頂懷舊的呈現
看似硬漢,卻格外溫馨,座位的區隔也相當分明,不擁擠。

鬍子餐酒館 (5)

訂位的時間早,剛開始營業,店員們正在準備待會為客人送上的餐點以及食材。

鬍子餐酒館 (6)

在等候主餐的同時鬍子也都會由服務生遞上餐前小菜,都是自由選擇!
趁著彼此等候的同時就靠這兩道菜來打開我們的話閘子。

鬍子餐酒館 (11)

油醋杏鮑菇

鬍子餐酒館 (12)

茄子

鬍子餐酒館 (14)

周末馬賽湯$280
口味相當濃郁,不過裡面沒有魚就是了(笑
不過鬍子的湯則可以品嘗出細細魚肉的香氣,而且湯頭非常的香濃、鮮甜,蝦味也十分鮮明。

馬賽魚湯可是法國的至尊料理之一,來自法國地中海沿岸的複雜魚湯,也是普羅旺斯美食的光榮,馬賽魚湯也被稱為世界三大湯頭之一,另外兩個是中國粵菜的上湯和泰國的冬陰湯。 

鬍子餐酒館 (15)

莫札瑞拉起士烘蛋$330

鬍子餐酒館 (16)

很厚重的一個大烘蛋!上方白色一塊一塊的想必就是起司了,還藏了甜椒、青椒等料理增添口感,這個份量與我們今日用餐人數五人相對剛好,每一個人都分地到一塊飽滿的烘蛋!沾一點一旁的巴沙米可醋風味更佳。

鬍子餐酒館 (17)

黃檸檬奶油甜椒燻鮭貝殼麵$380

鬍子餐酒館 (19)

這個貝殼麵會不會太大了說!鮭魚也是扎實的捲起來,在上方還點綴了檸檬屑,貝殼麵Q彈有勁,鮭魚鮮而甜,不過襯著奶油醬吃多了,真的會稍嫌膩口。

鬍子餐酒館 (21)

松露什錦菇起司燉飯(聽說很厲害)$480

本篇共有636字

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鬍子餐酒Baffi Italian Trattoria

鬍子餐酒Baffi Italian Trattoria

4.05
台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號
02-8773-9292

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鬍子餐酒Baffi Italian Trattoria

4.05

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台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號
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