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深坑大樹下豆腐三吃 ~深坑老街美食小吃、豆腐料理推薦

獅子心的吃喝玩樂
平均消費:[白天]465元/人
本次滿意度: 4.75
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2018/03/31 00:00:00
12
3,747
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店家地址:

新北市深坑區深坑街163號

聯絡電話: 

02 2662 5688

美食日誌:

說到這個位於新北市深坑區的深坑老街,可是一個古色古香、又十分適合全家大小一起來走走逛逛、吃吃喝喝的著名旅遊景點,除了充滿古早味的小吃零嘴和童玩藝品之外,最為人所熟知的,當然還是那一道道又臭又香的豆腐料理嘍!!

不過滿街的豆腐料理店,看起來也都十分美味可口,究竟該如何挑選,可是讓許多遊客們傷透腦筋...........

因此,今天筆者就來為各位介紹這間位於深坑老街口的知名老店:深坑大樹下,說到這間店,可不只是佔了地利之便這麼簡單,它可是筆者每回來到深坑老街必吃的一間美味餐廳,除了滿滿的傳統好滋味以外,這裡的每道菜色不僅份量十足,而且用料新鮮實在、口味獨特,保證吃過一次之後,就真的回不去了~

不過來了這麼多次,一直都只顧著搶食,每次都忘記拍些照片來好好寫篇食記心得,因此,這次為了將這份難得的美味好好推薦給各位,筆者可是挨著餓肚子的痛苦、忍著流不完的口水,含淚寫下這次的分享內容,希望各位會喜歡,好了,廢話不多說,趕緊接著往下看吧:

首先來介紹一下這裡的環境,位於深坑老街口的「深坑大樹下」,既然都叫做大樹下了,如果旁邊沒有棵大樹怎麼說得過去?古色古香的特色建築,映著綠意盎然、又帶有些許時代韻味的老樹,所營造出的老街獨有氣息,實在令人著迷~

而走進店內,眼前盡是古色古香的客棧式裝潢,十分有特色,用餐環境算是相當不錯,只可惜每桌和每桌之間的間隔似乎稍嫌擁擠了些,人一多,很容易就會感受到明顯的擁擠感,實在有些可惜,不過倒也不至於影響用餐心情就是了~

接著,就來替各位介紹一下筆者今天所點選的菜色吧!這次我們一行共四人,點了六菜一湯,菜單和價位如下圖所示:

以下就趕緊替各位來好好介紹每道菜餚的特色與個人心得吧:

滷桂竹筍:

滷桂竹筍雖然是十分常見的菜色,不過最怕的還是在調味上的鹹菜味會太重、太過死鹹,或是桂竹筍的纖維過粗、不好咀嚼,不過別怕,剛剛所提到的所有問題在這間店裡完全不會出現,這裡的滷桂竹筍吃起來不僅不油不膩、十分清爽、口感爽脆,而且質感細嫩、好嚼、又好入口,實在非常好吃~

鹹酥溪蝦:

這裡的鹹酥溪蝦雖然大盤,但每隻蝦的SIZE卻稍嫌迷你了點,不過別擔心,這並不是缺點,小小的溪蝦,尺寸雖然不大,但卻更有味道,也比較不容易被蝦殼上的尖刺刮到嘴巴,非常好入口,而且以蔥、蒜、辣椒等重口味的爆香料爆炒,搭配鹹香酥脆的溪蝦,我的天啊!!不再多點個兩盤再加上一手啤酒,怎麼對得起自己啊~

糖醋魚:

OH MY GOD!!說到這道糖醋魚的滋味,筆者認為至今可是無人能敵的難得美味,因此,雖然這裡也有豆瓣魚可供選擇,不過筆者還是激推這道糖醋魚~
又甜、又酸、又有醋的濃郁嗆勁,搭配酥脆外皮和裡頭的鮮嫩魚肉,美味又不死甜,濃嗆又不會搶了魚肉的鮮甜滋味,實在是非常可口美味~

而在魚身上劃下幾刀之後再下鍋油炸的做法,除了讓整道菜色看起來更加美觀誘人、方便食用之外,也讓每片魚肉兩面皆有酥脆口感,因此嚼起來當然是特別爽脆、特別美味嘍~

本篇共有1278字

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深坑大樹下豆腐三吃

深坑大樹下豆腐三吃

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新北市深坑區深坑街163號
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深坑大樹下豆腐三吃

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新北市深坑區深坑街163號
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