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深夜市場裡的人情味兒,無菜單的隨興點法~魚壽司 日式料理

陌絡
[招牌菜]花枝丸 生魚片 洋蔥魚肝醋 綜合海鮮沙拉 鳳螺 炸豬排
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/06/14 16:04:57
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未命名拼圖  

深夜市場裡的人情味兒,無菜單的隨興點法~魚壽司 日式料理

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店名:魚壽司
地址:台南市中西區府前路一段29號

時間:18:00–01:00 周一休。
電話: 06 213 6837

*-。-。--。-。-*

最近白天氣溫太高,
讓人沒啥食欲。
導致一到晚上,
就整個胃口大開
覓食去向都往消夜發展了!!

這家在在府前路上
一個菜市場裡的壽司店~魚壽司!!

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其實經過不少次,
但都在白天~未營業。

夜半時的明亮招牌,
相當顯眼呢!
抱持著嘗鮮的心情去吃吃看,
想不到還真挖到寶!(ノ゚▽゚)ノ

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一個人去,當然坐吧台。
看到冰櫃裡得滿滿魚生菜料
讓人好高興啊(ノ≧∀≦)ノ!

大半夜的,
想吃生魚片還真不好找~

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問了下,居然沒菜單!
大姐相當隨性的問說想吃啥?

吃飽,
有炒飯、麵,壽司捲等等。
吃巧,
有握壽司,生魚片,燒烤等等。
反正,想吃啥問就是~
大姐們十分趣味呢≧ω≦!

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吃了第一次,
喔喔~我喜歡
接著也沒少去過~

▲鮭魚生魚片▲

大姊說有250、150
點了份150的。

上桌居然有6大片耶!!

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這魚肉厚度、肉色沒話說
咬下的肉嫩鮮度實在,
不輸在日式料理店裡吃的!

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▲海鱺生魚片▲

漂亮的粉色淡白~
厚度大小依然的實在。

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海鱱腹咬下的脆口油香,我愛!

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海膽軍艦▲

海苔上放的海膽晶瑩誘人,
給的份量,也不少。

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入口化開的濃郁滋味,滿足!

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▲炙鮭魚握壽司▲

一份油亮油亮的粉色,
視覺動人。

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鮭魚的肉香油香自是好吃不說,
這壽司飯,
握的緊實但不黏,
but又滿大顆的~

手藝不錯!

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▲炙比目握壽司▲

油亮肥滋的豐腴化口~

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▲綜合炙握壽司▲

就自己隨意點的,
干貝、鮭魚、比目魚~
每個都好吃!

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干貝的嫩鮮大顆

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鮭魚比目的油嫩肉香。
吃得滿足~

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▲洋蔥魚肝▲

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洋蔥的脆甜酸香加上魚肝的獨特濃厚

美味~~

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▲涼拌過貓▲

大姊推薦的涼拌菜~好吃!

上桌的鮮綠色澤動人食欲,
咬下的脆感水分具足,
當真爽口~

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尤其是配上酸爽的醬汁柴魚
沾上甜甜的美乃滋香~
這甜酸嫩綠的交錯,很開胃呢!
適合炎炎夏季。

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▲香菇丸▲

看到櫃子裡特別的,就點一份。

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大朵的香菇酥炸,
背面包著金黃好料。

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咬下除了熱燙外,
香菇的肉厚汁多分明~
加上裡面包著的蝦仁魚漿脆鮮
好吃無誤。

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▲肉絲炒飯▲

吃飽的好選擇~

飯香、蛋香、醬油鹹香、
加上肉絲彈嫩
炒的分明、米粒潤感
相當的刺激食慾.

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台南市中西區府前路一段29號
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台南市中西區府前路一段29號
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