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吉生沙茶火鍋-堅持傳統的炭燒沙茶火鍋

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本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50

冬天聚餐的第一首選就是鍋物啊。在台中英才路上有一間老店-「吉生沙茶火鍋」。我看了它看很久了~終於在陰錯陽差下吃到它了,哈哈。(因為那天本來要去吃咖哩的,結果咖哩居然沒開...)

 

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「吉生沙茶火鍋」有別於現在滿街的火鍋店,用的可不是電磁爐或是利用酒精塊加熱,而是使用傳統炭火的炭火爐,吃起來的食物更有一股炭火香味。

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人真的是超多了啦~(還有一位可愛的阿姨服務喔)

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酌料也是自取,有基本沙茶醬、蒜末、蔥花、醬油(微辣)、香油、烏醋、辣椒等等。

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可愛的阿姨會先送上臉盆大小超旺的炭火爐。

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再送上點餐的內容食物。

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點了魚餃、凍豆腐、香菇、米血等等,店家會先幫你放進湯頭裡。

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陸續端上來的大蝦、蛤蠣,那大蝦真的很大隻。還有生蚵、花枝、豬肉。

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綜合臘味。這盤臘味真的很厲害,我們還續盤~夠味兒。

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吃火鍋一定不能忘了豆皮啊~。

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高麗菜這麼重要的東西也不能忘。

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炭火爐加熱的速度也是很快的~等一下就可以開動了。(那是誰的肚子!!)

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最後又加點了兩盤溫體牛(因為我不吃牛,就忘了拍牛,哈哈),八個人吃下來,不知不覺吃了4400大洋(菜單上也無標示價錢)。「吉生沙茶火鍋」以炭火爐煮起來的湯頭非常清爽,爽口不膩,但個人覺得火車站前的「台灣陳沙茶火鍋」湯頭更好吃。下次要再去吃一次「台灣陳沙茶火鍋」

 

「吉生沙茶火鍋」

地址:台中市北區英才路362號

營業時間:17:00-01:00

電話:04-22062369

 

文章標籤

台中 吉生沙茶火鍋 火鍋 炭燒火鍋 沙茶火鍋 鍋物

創作者介紹

創作者 陳大心 的頭像陳大心

自由天空-陳心澄意




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店家資訊
吉生沙茶火鍋
4.13

餐飲>鍋物>火鍋

台中市北區英才路372號
04-2206-2369
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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