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松哥拉仔麵、楊清華潤餅,巷弄間的美食料理

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本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00

在同事的介紹下,來到了台中五廊街-「松哥拉仔麵」。同事說這間他從小吃到大,從二代老闆還在襁褓中,吃到轉大人。是有多厲害啊?

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傳統的拉仔麵就是這種微粗的麵條,比一般黃麵在粗一點。很簡單的一碗拉仔麵,你會看到老闆桌上的麵一碗一碗,當客人點完碗數後,老闆會把他身旁獨特的醬汁倒入麵條碗裡,再倒出來,反覆幾次後便可上桌。

看似油亮亮又可口的拉仔麵來囉~。

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聽說只有老饕才會去淋蒜泥醬。其實我原本也不知道的,但吃了幾口麵,便發現進來吃麵的人都會去淋蒜泥醬,而且還不是一匙,是好幾匙!!

這,不是很合我的味嗎?哈哈哈哈,對,我超愛蒜泥醬的,所以我也去淋了幾匙。

麵條本身非常Q彈,淋過蒜泥醬的拉仔麵變得更香了~

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隔間肉湯。這肉...似乎有點多。酸菜也給得很阿莎力。

本篇共有321字

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店家資訊
楊清華潤餅
4.00

餐飲>中式料理

台中市西區五廊街68號
-
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