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涮乃葉-日式涮涮鍋新鮮食材~吃到飽

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本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50

去年底左右台中大遠百多了一家日式涮涮鍋-「涮乃葉」。為日本雲雀集團旗下品牌之一,相關品牌還有大家熟知的SKYLARK、義式屋古拉爵、藍屋日本料理、橫濱物語等等。

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用餐環境也很明亮,卻不會太過於刺眼。每桌距離也不會過於擁擠。

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以鴛鴦鍋為主,「涮乃葉」基本湯底式柴魚昆布高湯,另一湯底可由個人喜好做選擇。有壽喜燒風味湯、健康番茄湯、和風魚介豚骨湯、韓式辣味湯、奶香起司湯、日式風味松露湯(季節限定+50/鍋)。既然都來了~當然要常常季節限定的日式風味松露湯囉。吃到飽的套餐也有分:安格斯牛肉+紐澳牛肉+國產豬成人價-498元/人;紐澳牛肉+國產豬成人價-458元/人;特選國產豬成人價:398元/人;還有高人氣的和牛餐成人價:628元/人。用餐時間限時100分鐘,以上均加收10%服務費。

不過,不吃牛的我只有一項選擇~哈。

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店員會先安排國產梅花豬肉、國產五花豬肉各四盤。顧客吃完有需要加點,還是可以續,無限續~。肉紋很漂亮,明顯看得出不式組合肉。

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不管你點哪一種套餐系列,每桌都會附上:手工自製雞肉漿一份。這是無法續點吃到飽的。

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菜盤是需要顧客自己起身去夾取。因為藍屋也有賣鍋物吃到飽,但菜盤是固定組合式,由店員送來。個人還是比較傾項自由夾取~想吃什麼就夾什麼啊~愛吃多少就拿多少。(對~我挑食!!)

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蔬菜也很新鮮,「涮乃葉」為了保持鮮度,除了底鋪冰塊外,還釋放乾冰,真的很棒。透明化、看的到的讓人安心不少。

本篇共有597字

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店家資訊
涮乃葉syabu-yo-台中大遠百店
4.44

餐飲>鍋物>火鍋

台中市西屯區台灣大道三段251號十樓
04-2254-7131
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