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【桃園美食】森料理 #森料理菜單 #日本料理 #巷弄美食 #桃園日本料理 #日本直送海鮮

范范
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/06/18 18:19:06
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趁著周末假日到中壢逛逛OUTLETS, 正煩惱著不知道要吃什麼

經由住桃園的姐姐推薦了我們到森料理用餐

森料理擁有精緻美味的日本料理,使用日本進口漁獲且高cp質,愛吃海鮮的人可別錯過喔!

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森料理是隱身於巷弄中的日式料理店,外觀為唯美浪漫的日式建築,

附有免費停車場,旁邊就是南崁溪,吃飽飯後還可到溪畔走走,欣賞溪畔風光

是間靜謐又有質感的精緻日本料理店,團體聚餐、家廳聚餐、商務、約會都適合

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森料理在夜晚看起來格外亮眼,擁有日式庭園,氛圍及環境都讓人感到很舒服

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白天看起來也很唯美,白天夜晚各有各的特色

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森料理的用餐空間寬敞,桌與桌都保持著適當的距離,讓人在這用餐,感到很舒適很放鬆

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白天用餐採光佳,能欣賞戶外庭園

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夜晚用餐則多了燈光的點綴,讓整個用餐氛圍更不一樣,唯美又浪漫

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森料理擁有許多包廂,是適合大宴小酌好地方

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而這間包廂是唯一能通往日式庭園的包廂,吃飽飯到外面走走,吹吹風,那多愜意

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還有生魚片、壽司吧台,喜歡看師傅料理的人,可以選擇坐這邊

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森料理的生魚片,都修的很乾淨,只保留了生魚片口感最好的地方

蘆荀看起來也很粗壯,用心的好品質,讓人看的見

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二樓有大包廂,很適合團體聚餐,而且還有卡拉OK歡唱設備,不額外收費,讓人感覺好超值喔!

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這一間包廂也是卡拉OK歡唱包廂,精緻高雅,是聚餐同樂的好地方

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森料理提供日式套餐、前菜、醋品、沙拉、手卷、綜合刺身、生魚片單品、蒸、煎、炒類、燒烤類、揚物、炸品、壽司、握壽司、蓋飯、壽喜燒、火鍋、御飯麵、飯麵、湯品、飲料、清酒、梅酒、白葡萄酒、香檳、啤酒、威士忌可選擇,種類繁多,滿足每個人不同的味蕾

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日式套餐菜單

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合菜菜單

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季節食材菜單(以上菜單會隨著季節的食材做更動,僅供參考)

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馬糞海膽珍味

馬糞海膽是來自日本進口的海膽,在底下鋪了小黃瓜、紫蘇葉,上面點綴了海苔絲

海膽鮮甜綿密,入口即化,蔬菜增添了脆度、海苔絲增添了香氣,是一道很清爽又開胃的前菜

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現打蘋果汁、奇異果汁

皆是使用新鮮水果現打而成,讓人飲用起來更安心

酸酸甜甜鮮美的口感,喝的到水果的原汁原味

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特選刺身、特級黑鮪魚、海鱺魚

森料理的生魚片,是使用日本進口的漁獲,自行處理,

生魚片都精修掉口感較差的部位,只保留口感最好的部位,

生魚片刺身精緻的擺盤與肥美的生魚片,讓人視覺與味覺都充滿著享受

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鮭魚

橙紅色的魚肉,新鮮又有光澤,

油脂分布均勻的鮭魚,一口咬下鮮美肥嫩,隨著不斷地咀嚼,散發出魚肉及油脂的香氣,迷人又美味

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旗魚,豐富的油脂滲透於魚肉中,味道甘美、無筋膜感且無腥味

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木甘雕

口感細緻,嚐到表皮時又帶有微微的炙燒香,迷人又美味

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海鱺肚,脆脆軟軟的口感,涮嘴又有嚼感

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特級黑鮪魚

一般看到的鮪魚生魚片都為深紅色

而森料理的黑鮪魚是呈現粉粉嫩嫩的色澤,入口即化細緻的口感,讓人回味無窮

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鹽烤一夜干

是森料理自行風乾料理的一夜干,精準的控製濕度與溫度,讓午魚一夜干嚐起來外酥脆內溼潤又有油脂香

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雞唐場

酥酥脆脆的炸雞,是大人小孩都喜歡的一味

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炸雞一口咬下外酥內嫩,多汁且不油膩,這盤幾乎都是寶貝一人把他吃光光

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炭烤松阪豬

一片片厚度適中的松阪豬,雖瘦但口感香脆,帶有炙燒香氣,脆嫩迷人的口感,讓人一試就愛上

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碳烤小羊排

一口咬下軟嫩多汁且無腥味,厚實鮮美,讓人大口大口吃好滿足

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透抽唐揚

第一次看到透抽上裹的是芝麻麵糊

一口咬下先是感到表皮的脆感,再來感受到的是花枝的軟嫩,愈是咀嚼芝麻香氣一直不斷地釋放出來,讓人回味無窮

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炸蝦壽司

是費時又費工的一道料理

裡面包覆了滿滿的餡料,一口咬下酥香脆口,又有米飯的香Q感,口感豐富又有層次

最特別的是炸蝦壽司的外衣一般我吃到的都是海苔捲,而森料理的是酥酥脆脆的外衣,吃起來更增添口感與香氣

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鮮魚味噌湯

湯頭濃郁且鹹度適中,裡面的魚肉入口即化,鮮味十足

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森料理環境優雅舒適,團體聚餐、工商聚餐、家庭聚餐或約會等都適合

餐點道道用心又美味,擺盤精緻,真材實料

尤其是生魚片的新鮮度與口感度的好品質,讓人無法挑剔,是讓人會一吃還想再吃的美味

店家資訊:
森料理
地址:桃園市桃園區經國路336巷86號
電話:03-316-9988

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桃園市桃園區經國路336巷86號
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