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台中首見火鍋超市!產地直送挑完食材直接煮只要湯底30元免服務費CP值爆表

商妮
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2018/06/19 11:35:18
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祥富水產沙茶火鍋超市:台中首見火鍋超市!產地直送挑完食材直接煮只要湯底30元免服務費CP值爆表

台中中友百貨新開了一家非常特別的火鍋店~祥富水產沙茶火鍋超市,店內所有食材都是產地直送,以生鮮超市的概念呈現,食材超多排放整齊讓客人挑選,挑選完結帳後再到桌邊涮煮,食材種類份量通通自己決定,愛吃多少就拿多少,每一盤價格幾乎都是百元以下,用餐只加收30元的湯底費,在百貨公司裡竟然免服務費耶~新鮮美味又平價的沙茶火鍋超市CP值簡直爆表!一開幕就人潮滿滿。

完整圖文>>商妮吃喝遊樂

 

祥富水產沙茶火鍋超市:台中首見火鍋超市!產地直送挑完食材直接煮只要湯底30元免服務費CP值爆表

祥富水產本身在高雄前鎮漁港擁有船隊,可以取得產地直送的時令海鮮,少了中間各種盤商的利潤直接回饋消費者,因此在這邊的食材定價都非常平價。目前店內用餐免收服務費只有加收30元的湯底沾醬費,用餐時間限時90分鐘。

祥富水產沙茶火鍋超市:台中首見火鍋超市!產地直送挑完食材直接煮只要湯底30元免服務費CP值爆表

叫號後由服務生帶到座位入座,因為我們第一次來,服務生會介紹他們的用餐方式,座位底下有選購菜籃以及空盤回收籃,沾醬以及高湯都是自助取用,介紹完畢就直接去食材區挑選囉。

先來看一下商妮拍的影片介紹,快速了解整個用餐的流程。

祥富水產沙茶火鍋超市:台中首見火鍋超市!產地直送挑完食材直接煮只要湯底30元免服務費CP值爆表

海鮮區 

食材種類很多,每一種食材都有牌子標示品名,盤子上的標籤也有清楚標示重量單價以及總價,新鮮度通通看的見。雖然店員補貨的速度很快,還是會遇到被拿空的情形,可以跟現場的人員講會立即補上。商妮看了一下,海鮮區的價格幾乎都是定額標示,也就是不管重量通通一個價。

前面有提到他們有自己的船隊,所以海鮮的價位特別便宜,連龍蝦都只要100多元就能吃到。架上看到的魚類都是產地直送一整條魚在廚房新鮮現切,除了龍蝦之外,架上看到的魚肉、鮮蝦、手工丸類、還有各種火鍋餃都不到100元,銅板價就能吃到新鮮的海味,真的很超值!愛吃新鮮海味的人強烈推薦這一區多挑一些,吃得很過癮。

 

祥富水產沙茶火鍋超市:台中首見火鍋超市!產地直送挑完食材直接煮只要湯底30元免服務費CP值爆表

肉盤區
有各種高檔牛肉包括日本和牛也有,牛、雞、豬、鴨等各種肉盤排列整齊,油花分佈情形都看得見,品質比一般超市還要優。

這裡的肉盤上面都有標示重量以及單價,肉盤價位以秤重計價,商妮看了一下所有的肉品價格幾乎都在百元以下,只有比較高檔的和牛、牛小排價格是一百多元,整體來說價格便宜到讓我們很驚訝,當場決定多拿幾盤肉。

祥富水產沙茶火鍋超市:台中首見火鍋超市!產地直送挑完食材直接煮只要湯底30元免服務費CP值爆表

蔬菜區
這一區種類也不少,價位更便宜,通通都在50元以下。蔬菜區的價格都是定額,不分重量。

各種新鮮蔬菜、菇類等等都是產地直送,豆皮、麵食種類也不少,店家很貼心有出一大盤綜合蔬菜只要100元,我們懶得挑選直接拿綜合蔬菜就對了。

祥富水產沙茶火鍋超市:台中首見火鍋超市!產地直送挑完食材直接煮只要湯底30元免服務費CP值爆表

我們三個人選好食材到櫃台買單,一大藍加上每人30元的鍋底費,又加點了白飯跟雞蛋,一整桌的食材 一共是1006元你說CP值是不是爆表!? 特別提一下,他們的盤子是陶盤不是保麗龍盒,質感比超市好很多。

 

祥富水產沙茶火鍋超市:台中首見火鍋超市!產地直送挑完食材直接煮只要湯底30元免服務費CP值爆表

他們家的湯頭是沙茶火鍋高湯,滋味比較清爽,店員介紹時有說刻意調淡一些,這樣更能吃到新鮮食材的原味,如果覺得太淡也可以去沾醬區拿沙茶來加。商妮個人是覺得湯頭偏淡,所以把鴛鴦鍋其中一邊加了不少沙茶醬,覺得喝起來比較剛好。

 

祥富水產沙茶火鍋超市:台中首見火鍋超市!產地直送挑完食材直接煮只要湯底30元免服務費CP值爆表

本篇共有1154字

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台中市北區三民路三段161號
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