Jap Jap Bikini Cafe Bar 咖啡餐酒吧︱精釀啤酒 炸雞 豬肋排的絕妙搭配︱近台北車站

Jap Jap Bikini Cafe Bar 咖啡餐酒吧︱精釀啤酒 炸雞 豬肋排的絕妙搭配︱近台北車站

Jap Jap Bikini Cafe Bar 默默在台北車站開了一段時間，深受外國觀光客的喜愛，除了餐點好吃，最吸引人的，就是能在店內喝到數十款不同口味的精釀啤酒，不喝酒的人，也可試試這裡的茶品和咖啡。

❖ 本文為餐廳合作邀訪

一走進 Jap Jap Bikini Cafe Bar，就像來到某個海灘邊的酒吧，粉紅色的迷幻燈光、潔白桌上點上一盞盞燭光，搭配牆上熱情的掛畫，馬上就將煩悶隔絕在門外。

除了多達數十種口味的精釀啤酒，店內也有販售來自日本、歐美的酒品。用餐當天還遇到隔天要離境的香港遊客，特別再來買了兩瓶精釀啤酒要帶回香港。

別小看這幾瓶細細的試管酒，這可是台灣的噶瑪蘭威士忌，只有在少數地方才能買到這樣的包裝，看來 Jap Jap Bikini Cafe Bar 在酒商間的評價也很不錯。

白天賣的是清新簡約的 brunch，晚上則是很有氣氛的小酒吧，用餐時間來到這，嚐美食之餘當然要配上沁涼啤酒。

小滿冬瓜茶啤酒 & 小雪啤酒

每一款酒根據其特性搭配不同酒杯，啤酒和杯子都先冰過，保持啤酒最佳狀態。

對於啤酒內有冬瓜茶味道太好奇了，於是點了小滿冬瓜茶啤酒 。以比利時淺色愛爾啤酒 Belgian Pale Ale 為底，以台灣百年特有飲品冬瓜茶糖取代比利時糖，冬瓜茶味道不太濃郁，順著啤酒入喉，才細細品出淡雅的冬瓜茶香，很適合喜歡淡啤酒香氣的人。

朋友選擇以德國小麥勃克 Weizenbock 結合台中國產小麥的小雪啤酒，酒精濃度稍高一些，喝起來意外順口。

經典炸雞（TWD 290）

喝啤酒怎能少了炸雞！外皮酥炸的炸雞一口咬下，滿是雞肉的多汁鮮甜，可別被這帶了點黑的外皮給騙了，這不是炸焦或油太黑，而是醃料自然附著的色澤。一口啤酒一口炸雞真是太享受了，即使放涼外皮還是一樣酥脆不油膩。

美式烤豬肋排 半份（TWD 480）