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[新北淡水]淡水漁人碼頭美食推薦,份量實在口味精緻,CP值爆表!梅軒食堂 - 大手牽小手。玩樂趣

咬咬
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2018/06/24 20:23:44
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淡水漁人碼頭一直都是戀人們首選的約會勝地,看夕陽散步吹海風好不愜意,浪漫的約會尾聲如果再來個澎派精緻的美食就更加完美了,在漁人碼頭這裡有許多餐廳,但有間餐廳十分特別,梅軒食堂,老闆娘本是愛海之人,深深的愛著淡水這塊土地,秉持著希望跟同樣一樣愛海的朋友們來到漁人碼頭除了欣賞最愛的海景外,還能嘗到好吃的美食期許下,便在漁人碼頭開設了梅軒食堂,藉由梅軒食堂的美食將漁人碼頭的旅程在心中留下深刻的記憶點

完整大圖版請點我

梅軒食堂就在觀海路上靠近漁人碼頭的入口處,附有超大的免費停車場,步行到漁人碼頭3分鐘不到,黑色系的裝潢頗有質感,老闆娘特意營造帶有日式居酒屋的用餐氛圍,除了室內的用餐區外,外面也有露天的用餐區,刻意壓低桌數,讓桌與桌之間的距離變大,整體用餐空間十分寬敞舒適,梅軒食堂在漁人碼頭這也算是人氣名店了,加上親民的料理價位,每逢假日或是用餐時刻,梅軒食堂總是高朋滿座

日式風格好有FU!還有免費超大停車場!

如果是家族聚餐或是公司聚會、員工旅遊之類的,梅軒食堂也有兩個隱密的大包廂空間可以選擇,能不受打擾開懷暢飲儘享聚餐歡樂時光

主廚料理種類繁多,滿足所有用餐族群的需求

梅軒食堂除了各式快炒熱炒外,還有桌菜可以選擇,雖然梅軒食堂位處觀光區,但價位可是相當的親民合理,主廚原是飯店主廚,將許多熱炒菜式融入了飯店式的烹調手法,讓我們一般印象中的快炒,無論是擺盤跟味道都有相當精緻的呈現

經典快炒連番上,白飯啤酒續不停

鄉村牛小排

主廚將特選的牛小排用高溫過油,瞬間所住肉汁甜度,再爆炒香菜、蔥花提香,最後淋上梅林辣醬油調味,牛小排厚切處裡吃起來格外有口感,香菜的風味十分突出,再加上梅林醬油微微的酸辣香氣,更加襯托出牛小排的甜度及嫩度呢

港式脆皮雞

外表看似簡單的脆皮雞,光是前置處理作業就要花上好幾個小時,將嚴選的仿仔雞用爆香過的花椒、五香粉等秘製香料加上胡椒一起醃漬超過3小時,醃漬入味後再進油鍋一口氣將雞皮炸脆,黃澄澄油亮的脆皮煞是動人!

夾起一塊厚實的雞肉放入口中,雞肉醃漬的相當入味,完全不需要沾醬,光是五香粉跟胡椒香氣就夠了,雞皮似餅皮般的薄脆,雞肉吃來紮實多汁,微微的雞油香及鹹度讓人捨不得放下筷子

 

雞肉串

軟嫩的雞肉僅稍加醃漬後燒烤,是火候功力的展現,表面撒上些許胡椒提鮮,吃的是雞肉的甜及嫩度,純粹的美味

牛、羊孜然串燒

美食就是循序漸進的品嘗味道,剛吃過風味清雅的雞肉串,再來就可以嘗試孜然串囉,醃漬過的牛、羊肉串,炙烤過撒上香味濃烈的孜然粉,隨著串燒的熱氣,孜然粉的香氣隨之釋放,一口咬下肉汁滿盈,孜然的香味十足誘發人的酒蟲,不知不覺啤酒又喝了好幾杯

本篇共有1074字

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梅軒食堂

梅軒食堂

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新北市淡水區觀海路27號
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梅軒食堂

4.70

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新北市淡水區觀海路27號
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