分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿

熱血玩台南
[招牌菜]油蔥粿盤,丸子油豆腐湯,菜頭粿盤
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50
2018/06/25 01:12:43
358
3,181
回報歇業/錯誤

若要說到嘉義的小吃,大家聯想到的一定是雞肉飯吧!但說實在的,嘉義小吃其實也是多到不輸給台南,只是台南小吃名氣真的太大了,這次熱血就要帶著大夥來台南的鄰居嘉義,吃吃這美味的東門圓環火婆煎粿!

東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿


 

東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿快加入【熱血玩台南】的LINE@生活圈 給你第一手美食旅遊資訊

說道這間東門圓環火婆煎粿,可是熱血從幼稚園就吃到現在的小吃,算一算時間也都過了30幾年了,記得在當時來吃的時候也是人潮多多,直到現在他們也變成來嘉義必吃的一道料理,簡單的只賣一項商品,就屹立不搖六十多年的時間,你說這樣厲害不厲害^^

東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿

在小時候其實也不曉得這間到底叫什麼,只知道跟著吃就對了,直到長大後他們被電視報了出來,才知道原來這小吃如此的厲害,突然驕傲起自己小時候就吃過了,哥也是老饕等級的美食家呢。

東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿

數十年如一日的煎台,火婆偶爾還是會自己過來顧,或許是因為年紀比較大了,所以都大多以協助為主,其實我覺得只要堅持的味道沒變,不管是誰主廚都沒關係,至少這樣的好味道有留傳下來~

東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿

 

店內也有販售秤重賣的油蔥粿和菜頭粿,都可以帶回家自行的料理,可以做煎粿,亦可以用個排骨湯家在裡頭一起吃也不錯。

東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿

用餐區也是一直都沒有改變,但似乎座位區越來越小了?還是我長太大一隻了啊!!!!

東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿

油蔥粿(大份40元/小份30元)

來到這邊點餐,只要說明大或小,要不要加蛋就可以了,非常簡單而且也不用拿菜單點,直接跟店員說就可以了~

東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿

 

我都習慣加一顆蛋(加10元),從小就是這樣子吃沒有改變過,只是長大後會多添加了點大人味的蒜頭和辣椒來提味,似乎這真的是最好吃的配方,但那也同時證明了,時間真的流逝的很快啊~

東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿

油蔥粿的味道和柔軟度真的沒有改變過,那樣的氣味和口感我吃了三十幾年啊!真心佩服這樣沒有改變的店家,也很感謝他們的堅持,讓我來吃的時候,總是可以憶起自己的童心。

東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿

丸子+油豆腐湯(10元)

這幾乎是嘉義小吃必備的湯款,我最愛的嘉義公園米糕也有賣,價格都是超值的便宜,這小錢不能省!古早味的套餐這樣吃才對味^^

東門火婆煎粿:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿

下次來嘉義,如果有人跟你說他只想吃雞肉飯,記得要阻止他這個傻傻的行為,火婆煎粿一定要留胃來品嚐喔!

店家名稱:東門圓環火婆煎粿
地址:嘉義市東區公明路188號
電話:0910836655
營業時間:早上6點半~中午11點半

 

標籤: 熱血玩台南, 嘉義美食, 嘉義小吃, 東門圓環火婆煎粿, 嘉義早餐煎粿, 東門圓環旁的小吃, 嘉義必吃什麼, 嘉義要吃什麼




此文同步發表於:【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿
本篇共有985字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

火婆煎粿盤

火婆煎粿盤

3.94
嘉義市東區公明路188號
0910-836-655

【嘉義美食】夯賣六十年的在地小吃!傳統蒸籠炊油蔥粿,嘉義人從小吃到大的美味:東門圓環火婆煎粿 0則留言

網友留言

店家資訊

火婆煎粿盤

3.94

> >

嘉義市東區公明路188號
0910-836-655
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台南市 新永華夜市 照片

新永華夜市

4.45 (1人評鑑)
區域:台南市
屏東縣 YOYO起司捲 照片

YOYO起司捲

4.20 (1人評鑑)
區域:屏東縣
新竹市 新竹東門市場 東門米粉攤 照片

新竹東門市場 東門米粉攤

3.95 (1人評鑑)
區域:新竹市
新北市 蚵四海小吃 照片

蚵四海小吃

3.80 (1人評鑑)
區域:新北市
台中市 台中梧棲夜市地瓜球 照片

台中梧棲夜市地瓜球

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市