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【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

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沈小糖
本次滿意度: 3.30
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2018/07/05 23:02:40
38
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帝王食補(科園店)帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!





地址:新竹市東區光復路一段408號
電話:(03)577-9238
營業時間:15:30 - 02:00 (春夏5-8月為16:00開始營業)

no服務費,無用餐時間限制。

粉絲頁:帝王食補

帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

-DATE:2018-05-04
-MEMBER:糖、瓜。


- 本篇為與愛體驗廠商合作之試吃心得文 -


go back to work之後趕場來體驗(好忙啊~帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!


這次來到家喻戶曉的帝王食補!

先附上官網


講到這家應該沒人不知道,很多縣市都有不只一間的分店吶,
可是大家是不是都沒有進來品嘗看看帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

這次體驗的是園區店,適合竹科的科技人們下班之後來這邊吃個好鍋~

其實新竹也有其他分店,不過今天就先以光復路上的這家來做介紹→

從園區轉到光復路上,帝王食補就穿插在許多吃食店的中間!
帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象! 
原本這家的招牌很顯眼,不過開在鬧區害糖兒差點就錯過帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!


開在園區附近想必房價不便宜,
店裏頭的空間不大帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象! 不過窗明几淨,明亮的感覺給人印象很好
帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

所有的空間位置大約可以容納30位客人,
桌椅之間的距離不會太近有壓迫感~
帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象! 帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

牆上貼著大大的「外帶」薑母鴨優惠,
給大家參考參考,薑母鴨不是一定要在外面食用,
回家也是可以自行加料創意DIY帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象! 
帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

說到這裡,
是不是大家都以為這回糖兒要來吃吃薑母鴨~
其實不是噢!

帝王食補可不是只有薑母鴨有名→
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這次嘗試料理東軍-台灣黑金,菜脯

老菜脯與黃金土雞的微妙結合,配上傳統火鍋菜盤,
再來碗黃金麵線,最後炒盤櫻桃醬爆燻鴨,
口水要流下來啦~趕快來看介紹帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!Here's Menu


菜脯雞 $450(5/31之前優惠價只要$299!)

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雞鍋上桌的時候就飄著淡淡的雞湯香氣,非常迷人~
在滾鍋之前就是硬要撈一下雞肉給大家看看帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!
帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

偷喝一口清湯覺得非常鮮甜帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!❤️
是濃郁的雞湯~裏頭還有紅棗增加自然甜度
喝起來很爽口,不會油膩或是有太多的調味品味道,

雞肉非常嫩!
帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

也有偷吃一下菜脯,發現味道已經都溜到湯裡頭囉~
菜脯本身已經沒有太多的味道帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

很多人疑問菜脯的功效是什麼,
主要就是可以去燥、潤喉,還有開胃啦嘿嘿~

整體蠻喜歡這鍋雞湯的味道,推薦給大家~帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!


除了主鍋之外也有菜盤

和風拼盤 $299

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主要有蕈菇們、青菜和多種火鍋料丸子類。

火鍋料有凍豆腐、豬血糕、水晶餃、手工花枝丸、
還有不知道是小魚丸還是什麼的丸類帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!
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帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!
因為都是一般火鍋料,口味方面就不多敘述,
配上雞湯很神奇,因為沒有在雞湯裏頭放過這些東西啊~

不過口味偏淡,所以我們都有沾豆腐乳醬(薑母鴨必備醬料)


這時店員跑來說~
他們還有一個比較不一樣的醬料沾法,

先在醬料碟中撒一些胡椒
帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象! 

然後再加一些雞湯
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這樣就可以比較吃到料的原味,不易被豆腐乳醬蓋過(較鹹)

糖兒試了一下,覺得還不錯~很適合不太重口味的朋友噢!帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!


主食的部分是

黃金麵線 $40

帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

黃金原料來自中藥材薑黃~帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

薑黃的功效與食用建議糖兒不做介紹,
因為糖兒在中藥的領域並非專家,建議有興趣的朋友上網搜尋了解噢帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!


而薑黃其實並沒有太多的味道,
這會兒黃金麵線在拌上油蔥調味,淡淡的香氣讓傳統麵線更添純樸風味。


然後是下酒菜之

櫻桃燻鴨(醬爆) $200

帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

上桌的時候真的香到想直接夾一片塞到嘴哩!

燻鴨配上炒蒜苗的香氣,這道趁熱吃非常對味帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!
因為下鍋炒過,如果冷掉就會偏油了噢帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

如果不習慣吃熱炒的朋友,
也可以點冷盤的櫻桃燻鴨,兩種口味都非常適合當下酒菜嘿嘿



以上為兩人分食的份量,給大家參考噢~帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!

p.s. 菜脯雞差不多就是兩人份量,如果超過的話可以點一鍋不一樣的一起分食帝王食補紅面薑母鴨:【食-新竹東區】位於新竹科學園區精華地帶,去燥潤喉開胃的養生鍋物菜脯雞湯 - 帝王食補 - 一別只有薑母鴨的形象!



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03-5779-238

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