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【永康商圈養生美食】永康錄,香菇糙米雞湯~湯頭清爽不油膩,滴雞精紅蔥雞油拌麵~麵條滑順一口接一口!

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兩隻小豬
本次滿意度: 3.65
  • 美味度4.00
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2018/07/10 09:26:08
309
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永康錄  (31).JPG

永康錄

地址:台北市大安區永康街14巷3號

電話:02-33932100

營業時間:週一~週五17:00-21:00;週六日12:00~16:00;17:00-21:00

FB粉絲專頁

🌟消費不另收服務費

 

來永康街不只是吃芒果冰、小籠包,

其實還有很多選擇呦~

其中一間「永康錄」就是專門賣滴雞精料理,

像是:蔬活麻油雞麵線、香菇烏龍茶雞麵線、香菇糙米雞湯粥麵線,

還有以10種植物漢方熬煮的滷味~

永康錄  (38).JPG

店門口有放置菜單,

可以考慮一下再決定要不要進去喔~

永康錄  (39).JPG

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店內環境乾淨又典雅,大多以四人桌為主~

假日的話,下午時段5:00才開始營業,

我們是當天第一組客人,所以才能拍到店內沒有人的畫面!

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永康錄菜單,請直接點圖看更清楚喔~

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點套餐的話,+50元就有高山茶、十全滷味!

永康錄菜單  (50).JPG

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永康錄菜單  (52).JPG

十全滷味還有出伴手禮包裝,

一盒70元,三盒200元

永康錄菜單  (53).JPG

除了雞湯套餐之外,還有素食套餐可選擇唷~

飲品有窈窕蔓越莓果醋、高山烏龍茶,

店內加購只要50元~

永康錄菜單  (55).JPG

永康錄菜單  (54).JPG

十全滷味,包含豆干、香菇蒟蒻丸、滷蛋~

永康錄  (20).JPG

豆干從側面可以看出厚度約2公分,

咬下去像撒尿牛丸一樣噴汁出來,好好吃😋

香菇蒟蒻丸也很特別,是以中藥滷包滷過,

吃起來如同海綿吸飽了滷汁~

滷蛋中規中矩,咬下去有一股的中藥香~

-

糖衣蛋香花生,很有古早味的味道,

外層裹上糖衣,越吃越唰嘴!

IMG_7969.JPG  

義式舒妃雞

這道是新菜色,所以尚未出現在菜單上唷~

永康錄  (24).JPG

舒妃雞以低溫烹調法製成,

像是義式料理裡面的燻雞,

但口感更加軟嫩💗

口味上的話~整體莎莎醬胡椒味偏重、微辣,

對於平常不吃辣的人來說,

還算在可接受範圍內~

永康錄  (36).JPG

麻油雞湯(➕滴雞精雞油蔥拌麵)

永康錄  (25).JPG

這道是店內的招牌,

以北港麻油、120天放山雞製成,

湯頭中的麻油香氣十足~

一般來說會加很多米酒、麻油提味,

造成口味上的反感,

但這道麻油、薑、枸杞與米酒搭配的相當自然,

不會過度嗆鼻,下嚥非常舒服,

有打破以往傳統的麻油雞印象❤️

永康錄  (9).JPG

裏頭的雞腿肉超大一隻,誠意十足!

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輕輕咬下一口,雞肉很快就和骨頭分離~

牙齒也不需費力地咬,很適合老人家、兒童!

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滴雞精紅蔥雞油拌麵

永康錄  (26).JPG 

吃第一口時,有讓人驚艷到的感覺!

麵條偏細,吃起來非常滑順,

不會煮的過軟~

搭配紅蔥雞很讚耶!

而且份量適中,一下子就吃完了!

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香菇糙米雞湯(➕滴雞精雞油蔥拌飯)

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這道雞湯是用紅糯米熬成,

湯頭偏清淡,喝起來特別清爽

餘韻中有紅糙米粒的香氣留在口中~

飲食清淡的人可以點這道喲!

永康錄  (8).JPG

雞腿肉也是超大一隻❗️

小豬很豪邁的直接用手拿起來啃🤣

雞腿肉外皮加上軟嫩的肉質,

讓人吃的很過癮🤤

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滴雞精紅蔥雞油拌飯

永康錄  (29).JPG

白飯的米粒很香Q,

入口後~嘴裡全是紅蔥雞的香氣,

好吃指數up up👆🏻👆🏻

而上頭以甜脆的小黃瓜、紅蘿蔔點綴~

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另外,店內也有販售滴雞精禮盒

台灣東部放山土雞、無任何添加物,

常溫可保存24個月,

非常適合當作送禮唷~

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常溫原味滴雞精10入裝$1500元,

3入裝$500元,

適合各種年齡及性別,

加入永康錄的粉絲專頁還可再享折扣喔!

永康錄  (13).JPG

整體而言,永康錄的餐點美味又精緻,

環境乾淨舒適,送餐速度也快~

很適合帶全家大小、長輩來聚餐!

這次品嘗到的餐點~口味清爽不油膩!

尤其是香菇糙米雞湯,

一般在外面不太會吃到這種口味,

而永康錄在口味上調配的剛剛好,

湯頭不但以紅糯米熬煮,

裡頭的雞腿肉讓人吃得很過癮~

下次來永康街~又有一家吃飯的選擇囉!

永康錄  (33).JPG

 

評分時間到

餐點美味:★★★★☆

環境氣氛:★★★★☆

服務品質:★★★

再訪意願:★★★☆☆

 

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*本篇為體驗文,請安心食用

 

 

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永康錄雞湯

永康錄雞湯

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台北市大安區永康街14巷3號
02-3393 2120

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永康錄雞湯

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