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小凉

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 大里區

phone04-2483-2842
place台中市大里區新明路51號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

大里美食三禾手打麵隱藏在住宅大樓下,獨家麵糰比例手打烏龍麵條,厚實Q彈有口感
九種湯底任你搭四種主,今天不想要吃肉也可單點湯麵,一樣可選湯頭唷~~~
就算今日吃素也有提供素食手打麵,單純的香菇湯頭,吃葷吃素都相當便利!

活動優惠:
滿300元可外送、還多送小菜一盤(距離電洽店家)
店內所有餐點均可內用、外帶,並無收服務費

三禾湯頭以豬大骨熬煮鮮醇精華的滴滴湯汁,乳白色的鮮湯玉液蘊藏食材香氣與營養…
柴魚昆布也相當的清爽(下次我想試試)
在依照顧客所選口味去調配,呈現一碗完美的手打麵饗宴….
每日提供約10幾種熱炒、涼拌小菜,供顧客搭配手打麵,如此豐盛又平價的美味,你怎能錯過呢?

點餐後,送到客人的桌上,大約4-5分鐘,所以上班族的朋友無需擔心要久候
趁著午休時間衝衝衝吧!!

三禾手打麵大里店,位於在新明路上(對面是漁人料理屋),大里捐血室對面巷弄近來
漁人後方有個大型停車場,交通相當的便利,多人聚餐也不用擔心停車問題(非特約)

三禾手打麵,中午11點營業至晚上9點中場無休息
所以小涼也發現跟我一樣下午2.3點才吃飯的也不少~~

店內有著日式風格的不擁擠挑高空間,在用餐時刻更顯放鬆~
一碗手打湯烏龍麵在點餐後,到送到客人的桌上大約5-6分鐘
所以上班族的朋友無需擔心要久候,趁著午休時間衝衝~衝吧!!

三禾手打麵,採半開放式廚房,每日熬煮湯頭、煮麵等也清晰可見
廚房的乾淨都讓人食的安心

牆面上懸掛了店內八款湯頭其中之一,金香南瓜
喜歡吃南瓜口味的朋友定要來試試~

就連韓式泡菜也有呢,充滿在地與異國的風味,一次就可以在三禾內通通吃到!!

三禾手打麵,烏龍麵加入山藥成份,讓麵體呈現出淡淡的麵條香氣
更與一般的烏龍麵口感不同,愛吃麵的朋友絕對要試試~

店內提供麥茶,可自取~~
一旁還有當日現炒的小菜系列,最上層是遵循古法釀製的果醋
果醋很適合夏天在飯後來上一杯,有需要的朋友電洽店家唷~

冰箱內也有些涼拌小菜,小菜的選擇性多~~

餐桌抽屜內放入了筷子、餐巾紙,讓桌面上更寬闊,點滿桌盡情地好好享受~

三禾手打麵 菜單 
烏龍湯麵有九種湯底可選柴魚昆布、南洋叻沙、豚骨白湯、札幌味噌、山藥牛奶
金香南瓜、雞香白湯、韓式泡菜、川香麻辣、除了湯麵系列,還有推出炒烏龍、冷麵等等….
餐點的選擇性,第一次來該怎麼選、也可請店家推薦或依照自己喜歡的口感來選

滿滿一桌,吃巧又吃飽,小菜也是不容錯過的配角~

涼拌過貓
夏日少不了這滑嫩爽口的好美味~

南洋叻沙(培根牛肉)
新上市的南洋味,看似很重口味,但其實還滿清爽的~~
這風味對夏日來說還滿開胃呢

食材上有鮮蝦、魚丸、培根牛、時蔬、塘心蛋、當然少不了主角手打麵….
當然少不了叻沙內的主角,這湯頭可是使用蝦、薑、魚露、數種南洋香辛料等等
一同熬煮出,醇厚順口的美味~~

培根牛吸滿了湯汁入嘴、軟嫩多汁不柴好好食
蝦子有鮮很好去殼,鮮美的肉質,吃起來紮實Q彈~
在往嘴裡放上一顆魚丸,QQ的層次風味、讓美食變得很豐富不單調
尤其糖心蛋吃起來嫩嫩香香,蛋黃膏香四溢~

夾起麵條可以感受到淡淡的椰奶香,手打麵比一般的烏龍麵條還要厚實
不但Q彈吸附濃郁湯汁的更多,口感也似乎較一般烏龍麵更來得有嚼感些
味道香濃頗為開胃,食材的搭配豐富與麵條一同入嘴,好比在聽一場跨世紀的交響樂

湯頭濃香的南洋味搭配淡淡的椰香味,充滿南洋風情…..
濃郁的程度讓小涼一點都不浪費的喝光光呢~

鹹蛋苦瓜
青苦瓜吃起來苦甘好野味,加上炒鹹鴨蛋,散發出陣陣香氣,讓人每一口都驚喜
並沒有想像中的苦~~ 小凉個人覺得爽脆可口!

黃金泡菜那獨厚的香氣,泡菜清脆的聲響在口內隨著酸味出沒
而後強烈濃郁的香氣與渾圓的香醇,由舌尖迅速擴散於口中!
這一道小菜深得S的喜愛~

麻油粉肝
粉肝滑口不乾柴,軟嫩有彈性、淡淡的麻油香氣增添風味~~

豚骨白湯(松阪豬肉)

松阪豬肉軟嫩又帶點脆,搭上青江菜、玉子燒、海帶、糖心蛋等都與豚骨湯底交融
入嘴都能感受到濃郁香醇的湯汁,在口腔中奔放~~

這手打麵有讓小涼驚呼到,因為我大約拍了10分鐘以上
麵條依舊Q彈有口感,並沒有因為浸泡湯汁而顯得軟爛不已
而且烏龍麵相當的厚實,滑順入嘴後好像在口內跳起了舞般,相當有勁~

濃郁的湯頭滑順入喉相當清爽不膩口,不管單喝或是搭配麵條入嘴都相當棒~

今天你想要怎麼吃呢?? 就算一個人來點碗麵、來兩盤小菜
午餐、晚餐簡單吃卻不失豐富! 重點無負擔的美味天天吃也不膩~

三禾手打麵 大里新明店
電話:04-24832842
地址:台中市大里區新明路51號
營業時間:11:00~21:00(週一公休)
臉書粉絲頁:三禾手打麵

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