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『台北微風信義美食』日本橋海鮮丼つじ半TSUJIHAN(台灣一號店)/東京最強海鮮丼tabelog TOP1海鮮珠寶盒/台北捷運市政府站美食 - Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

By:Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

發表於:2018-07-11 04:58:29
發表篇數:663
人氣:10,156
本次滿意度: 4.65
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

日本橋海鮮丼つじ半TSUJIHAN 台灣 微風信義

 

日本橋海鮮丼つじ半TSUJIHAN台灣強勢登台囉!!Tablog評比東京第一、tripadvisor網站評比4.5顆星

、日本記名制評論網站Retty店家最高榮譽的3顆星等評價,2012年開幕的東京日本橋つじ半海鮮丼專賣店

被譽為東京最強海鮮丼,之前樹小編在東京自由行,就一直很想要去日本橋つじ半,可惜行程上不順路

加上要排隊,只好默默放入口袋名單,結果不用等到再去日本,現在只要衝台北微風信義百貨B1就能吃到

通常有人會問說跟日本吃起來一樣嗎!?因為我在日本沒有吃到,但我可以說日本橋つじ半台灣海鮮丼絕對好吃

 

日本橋海鮮丼台灣店就選擇落腳在台北微風信義百貨,搭捷運出捷運市政府A3出口接微風信義B1就抵達囉

搭乘捷運交通非常方便,之前經過這裡就看到日本橋海鮮丼つじ半TSUJIHAN台灣一號店的櫃位廣告布條

看似低調的百貨店中店,其實裝潢規格比日本店的都高,請來京都建築美學大師安原三郎來操刀設計台灣店

空間設計、工法等工程細節,全由安原三郎建築設計事務所監造,成為台灣百貨界絕無僅有的店鋪規劃設計

日本橋海鮮丼つじ半台北旗艦店共有44個座位,內設一間8人包廂,包廂還有輕隔間可以分為4人包廂座位

板前客席區使用香杉原木,選擇淺色自然木紋除了暖色調可以讓人視覺舒適之外,也不會讓人主角海鮮丼

因為裝潢濃郁的色調及線條而焦點轉移,在設計細節部份也特別縮短板前深度,讓客人取餐時更加輕鬆便利

用餐座位的規劃有四人座位客席桌區,更在前後使用300多個田字的木框榫接為窗櫺,營造光影空間感差異

天花板是將竹子一根根依據紋路正反排列,搭配光線照明質樸優雅,看似簡約的空間其實怖滿許多日式美學

包廂有如日本茶室隱身在裡頭,以早期日本古民家用來製作屋頂的蒲芯丸作為包廂屋頂,在兩張客桌之間

本篇共有726字

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店家資訊
日本橋海鮮丼つじ半 Tsujihan
窩客評價: 4.73
店家類別:餐飲>日式料理
台北市信義區忠孝東路五段68號B1
02-2722-1427

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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