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【新北林口食記】鶴橋風月。來自大阪名店,最火的鐵板小吃

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Ivy Lay
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2018/07/13 15:48:40
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[鶴橋風月]在日本大阪走過一甲子的老店,

來台灣展開首家分店就選林口三井 outlet,

每次造訪都看到很多人在排隊,

倆兄弟無法耐等,

所以總是錯過一年又一年啊!

終於避開尖峰時段來用餐,

果然排一下下就可以進去吃了。

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用餐區採四人座的空間,

但座位偏窄好擠ㄋㄟ~

離中間的鐵板也很近,

如果有帶小孩來用餐,

一定要特別小心不要被燙到了,

因為鐵板溫度相當高,

不過好處全程有桌邊服務,

這樣就不會讓我們手忙腳亂了。

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餐點有大阪燒、摩登燒及鐵板料理,

料理時間需20~25分鐘為主,

每人低消$240元,

兒童130公分以下免低消,

我們選擇大阪套餐,

正好適合2~3人使用。

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雖說全程有桌邊服務,

不過最後分切要靠自己,

利用小剷子切成一小塊來吃,

這是吃大阪燒最有樂趣的地方,

像  Anderson 為了想玩分切,

就主動性吃了好幾塊呢!

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大阪炒麵(鹽味)

如果點炒麵則由廚房製作好再送上桌,

所以建議快盛盤吃完,

否則放在煎台上的炒麵很容易焦掉喔!

雖然炒麵的醬色看起來很鹹,

不過我們吃起來沒有覺得過鹹,

不管風味上或濕潤度都好吃。

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豚平燒

這道通常被視為開胃菜,

蛋皮沒有很厚,夾著薄豬肉,

上面再淋上美乃滋和特製醬汁,

灑上柴魚片就大功告成了。

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風月大阪燒

店員一開始會在鐵碗內攪拌均勻,

然後倒入鐵阪上煎

主要配料是大量高麗菜絲,

還有花枝、蝦仁及豬肉。

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滋滋作響的聲音讓人開始期待著,

豪邁撒上柴魚片再翻面煎一陣子

直到表層微焦香脆。

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雖然底部微焦,

但其實是故意的特色。

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最後淋上自製大阪燒醬,

還有微酸的美乃滋,

這樣就完成了風月大阪燒。

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豬肉摩登燒

作法和風月燒很像,

都先以高麗菜絲舖底,

唯一不同會加入麵條,

等待煎到微焦時,

再淋上獨家醬汁與微酸美乃滋,

可依照個人喜好添加海苔粉或辣粉,

雖然是不錯吃,

但麵條吃起來有部分略硬,

不是我們愛的咬勁

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[鶴橋風月]不管在服務上或料理上都不錯,

不過大阪燒的口味向來都重,

有人喜愛這鹹甜的滋味,

有人覺得太過鹹膩,

不過我們對大阪燒的愛好都可接受,

如果習慣吃清爽一點,

可請店員在享飪時調淡一些也沒問題喔!

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店名: 鶴橋風月

地址:新北市林口區文化三路一段356號(三井Outlet)

電話:(02)8771-9500

營業時間:

(週一~週四)Am  11:00 ~ Pm 21:30

(週五、週六)Am  11:00 ~ Pm 22:00

官網:請點我

FB粉絲團:請點我

 

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林口三井 林口三井outlet 日本大阪美食 鶴橋風月 大阪燒 摩登燒 鐵板料理 專人服務
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鶴橋風月大阪燒 (林口三井店)

鶴橋風月大阪燒 (林口三井店)

4.04
新北市林口區文化三路一段356號2樓
02-2600-6048

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鶴橋風月大阪燒 (林口三井店)

4.04

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新北市林口區文化三路一段356號2樓
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