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新北市蘆洲區-豐雞號

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鍾愛銅板美食的貪吃鬼
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/07/15 12:05:25
376
5,089
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IMG_0055.JPG

長榮路這邊蠻新的一家店

叫豐雞號

好像主打是油雞

店內坐位不多

湯品跟辣椒還有餐具只能擺到外面來

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店內空間除了照片上還有一張桌子

剩的就是戶外的騎樓

天氣這麼熱

要坐外面也是一種煎熬阿

IMG_0050.JPG

IMG_0049.JPG

配菜雖沒有到驚為天人

但也有中等水準

茄子口感比較硬 空心菜則是蒜頭味有夠

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這油雞好像用了多種香料(八角 丁香 花椒 肉桂 桂皮 甘草 小茴香 月桂葉 白胡椒粒 沙薑 陳皮)

下去浸泡整隻雞

出來的味道其實沒那麼複雜 味道柔和平衡

整個相當甘甜 甜韻很高 記得要吃雞皮阿阿阿

IMG_0054.JPG

肉質軟嫩 沾一點醬汁 美味再度升級

單吃還是配飯兩相宜

油蔥只是引味 提味 不會過份厚重的辛香

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豬腱肉

原本以會是很瘦很乾的那種

本篇共有275字

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豐雞號

豐雞號

3.95
新北市蘆洲區長榮路269巷32號
02-2289-2606

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店家資訊

豐雞號

3.95

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新北市蘆洲區長榮路269巷32號
02-2289-2606
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