「麗星郵輪寶瓶星號之旅」2017.10.05家人秋遊石桓島/來此必品嚐的和牛燒烤美味在『石垣屋』

『石垣屋』

 

預約電話：0980－82－4400

 

地    址： 石垣市真榮里547-7

 

臉書粉團：石垣屋   

 

官方網站：http://ishigakiya.com/

 

2017.10.05家人搭「麗星郵輪寶瓶星號」來到石桓島一日遊，之前有聽說：

沒吃過石垣牛，別說你來過石垣島！

 

中餐我們一行人在貢貢手機的Googlei之下，尋找石垣牛炭火焼肉

來到了『石垣屋』

 

日本的店家都不大，但這家店面很大....

前庭綠草成蔭，加上紅磚瓦及原木建築，讓人賞心,,,

 

進屋切脫鞋在櫃檯待位區旁等待，店家的環境，乾淨到走一圈了，

腳底還是很乾淨....

 

下次有來，要請導遊先幫忙預約，以免久候.....

 

高挑的原木空間，滿室的客人，服務人員穿越其中，忙得不可開交....

 

大小方桌皆席地而坐，附上日式坐墊，腳可伸入桌底......

 

店家的生意很好，翻桌率很高.....

 

我們很幸運，居然被安排到臨窗的位子，多麼賞心的用餐環境....

 

導遊給我們只有一個多小時用餐，服務人員建議我們選四人套餐「石垣和牛大滿足幸福套餐[4人份]」 

不用傷腦筋，當然說OK....

 

※「石垣和牛大滿足幸福套餐[4人份]」¥ 21,600 (含稅)，內容含有：

「石垣和牛沙朗牛排」、「石垣和牛牛五花」、「石垣和牛握壽司」、「牛內臟拼盤」、

「蝦子+雞肉+豬五花拚盤」、「島產生魚片拚盤」、「島產鮮蔬沙拉」、「白飯」、「湯品」

※我們另外點了「沖繩生啤酒」¥ 600 x 3、「柳橙汁」¥ 350 x1

 

快手快腳的店家，馬上送來炭火爐......

 

左上是「蝦子+雞肉+豬五花拚盤」、右上是「石垣和牛沙朗牛排」

左下是「內臟拼盤」、右下是「石垣和牛牛五花」

 

「石垣和牛握壽司」、「島產生魚片拚盤」

 

「島產鮮蔬沙拉」

上面是海藻的一種吧，吃起來有些酸溜，清爽開胃，很不錯.....

 

用餐前先來大合照......

 

「蝦子+雞肉+豬五花拚盤」

 

每樣都是四人份，看起來不多，吃起來有夠飽足.....

 

「牛內臟拼盤」

 

有吃到脆脆的牛腸的口感，很好吃呢....​​​​​​​

 

「石垣和牛牛五花」油花均勻漂亮.....

和牛切成薄片，烤一下就可食用，是標準的吃法，油脂豐富，入口即化，超美味的....

 

「島產生魚片拚盤」生魚片新鮮看得見，芥末新鮮現磨有顆粒，辛嗆美味....

炭火很大，肉品烤一下就可吃了.....

 

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「石垣和牛沙朗牛排」"相當有厚度，也不用久烤，吃到它的彈性，外酥內柔嫩多汁的口感，讚吶....

生牛肉直接鋪壽司飯上面，加上芥末醬，撒上些許蔥花，牛肉入口瞬間即化，

搭配壽司米飯的Q彈，很完美的組合，只能再次說讚.....

蝦子也很大隻，新鮮易撥，份量就一人一隻，吃不夠永遠是美食最高境界，日本人很懂得這道理,....

 

 

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石垣島的和牛，肉質鮮嫩，豐富油脂，入口即化，柔嫩滿口清香，讓人吃得很滿足，

 

有朋友說沒吃過石垣牛，別說你來過石垣島，謝謝貢貢美少女美食家的好建議，

來到石垣島，品嚐到石垣島上必吃的美味首選：石垣屋的和牛炭火焼肉......

 

 

 

See You~

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