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[台北信義]À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館|豪華台北夜景伴美食佳餚|USDA Choice碳烤特選冷藏去骨牛小排、霜降里肌豬肉涮涮鍋套餐

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三重菜菜子
本次滿意度: 4.65
  • 美味度5.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2018/07/16 23:52:57
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 À Point Steak & Bar艾朋牛排餐酒館

02-2756-7788

台北市信義區忠孝東路五段1392

週一~五 午餐11:30-15:00/晚餐17:30-21:30/宵夜21:30-04:00

最後點餐(收客)時間:午餐14:00、晚餐21:00、宵夜03:00

 

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用餐日期:2018.07.13(五) 宵夜時段 

À Point Steak & Bar艾朋牛排餐酒館位於熱鬧的信義商圈,

搭乘捷運至市政府站後,從四號出口上來最快~

艾朋牛排餐酒館位於二樓,一樓有放置菜單供大家參考。

À Point Steak & Bar艾朋牛排餐酒館墨賞集團旗下的餐飲品牌

之前菜菜子也曾在Mosun墨賞新鐵板料理享用過餐點

當時那華麗氣派的漂亮裝潢和美味的餐點令人難忘!

 

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À Point Steak & Bar艾朋牛排餐酒館結合了牛排館及酒吧的型態,

營業時間到凌晨四點(最後收客時間三點),

宵夜時段除了提供各式調酒外,排餐及火鍋還是可以點喔(加分)~

今日下了班先到附近的商圈逛逛後,選在宵夜時段來體驗餐點

可惜今日客人較多,窗邊位置都被預訂走,沒能坐在窗邊一賞台北夜景,

不過艾朋的整體裝潢和氣氛都無可挑剔,適合作為慶生或約會的餐廳!

*此文為邀約體驗活動,全文心得為用餐後之真實感受

 

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上桌後,服務員詢問要喝氣泡水或礦泉水,

今日選擇氣泡水來搭餐,開的是義大利法拉蕊ferrarelle氣泡礦泉水

這款氣泡礦泉水可是義法銷售第一的品牌,裡頭的氣泡是原生態自然產生,

喝起來氣泡口感更細緻,沒有人工充填氣體的那種刺激感,

氣泡礦泉水非免費提供,另酌收水資80元加一成服務費。

 

精選牛排套餐-USDA Choice碳烤特選冷藏去骨牛小排
(含麵包、湯品、沙拉、飲料)

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這是牛排套餐提供的餐前麵包,法式手工麵包佐松露奶油

上桌後的麵包用布覆蓋保持它的溫度。

看似平凡的法式手工麵包咬起來鬆軟帶Q勁,

麵包裡面還有放堅果,所以鬆軟中又多了一份堅果的香氣和口感,

抹上松露奶油的法式手工麵包更是美味,這餐前麵包我很喜歡!

   

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同樣是牛排套餐的附湯,義式番茄牛肉燉湯

作為附湯卻誠意十足,裏頭的配料滿滿滿,

有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、番茄和牛肉,以及些許義式香料提味。

 

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這道湯的牛肉和馬鈴薯都燉煮到軟爛好咬,

湯頭看起來非常的"番茄",實際上番茄卻沒搶味,

集結各式料頭的精華,喝起來濃郁鮮美,不僅好喝感覺還相當營養呢!

身為湯愛好者的我非常讚賞這道湯品,有單點湯品的水準。

 

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沙拉的部分是火腿生菜沙拉,

風乾火腿本身有些鹹度,搭配清爽的生菜來吃剛好。

唯獨比較不合胃口的是醬廖的部分,我覺得油醋醬稍嫌油膩略有負擔,

但沙拉裡除了生菜還有玉米筍、番茄、雞蛋等,附餐來說也是誠意十足!

 

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今日主角USDA Choice炭烤特選冷藏去骨牛小排7oz的份量,

選擇的是服務員推薦的七分熟,牛排旁邊還有胡椒醬、蔬菜和蒜頭可搭配。

 

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除了胡椒醬汁外,店家還提供了四樣佐料來搭牛排,

由左至右,由上至下分別是:玫瑰鹽、夏威夷火山鹽、芥末籽醬和英式芥末醬

老實說,好吃的牛排,不用太多沾料即可吃得出它的厲害之處,

我推薦先試原味再來搭各式調料,切記沾料不用多,少許即可。

 

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USDA Choice炭烤特選冷藏去骨牛小排的口感真棒,

表皮先煎後烤帶出誘人的褐色色澤,但裡面的肉卻還維持粉嫩粉嫩,

看起來很生,實際吃起來熟度卻拿捏得剛剛好,鮮嫩多汁。

 

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艾朋牛排之所以這麼好吃,

是因為店內有一個招牌武器-西班牙Josper百萬烤箱

牛排放在煎台上微煎後,再放入烤箱,用低溫、高溫、果木來燻烤,

雖然較為費工,但封閉式烤箱讓牛排的果木香氣更清楚明顯,美妙滋味讓人垂涎。

若您和我一樣喜歡較有嚼勁口感的牛排,

推薦這道USDA Choice炭烤特選冷藏去骨牛小排喔!

 

 

涮涮鍋套餐-霜降里肌豬肉(220g)

(均附綜合蔬菜盤、美味湯頭、白飯/寬冬粉選一)

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涮涮鍋套餐的湯頭有兩種可選擇,

天然昆布熬製的「昆布蔬菜高湯」或資深四川料理師製的「川味麻辣高湯」

今日我選擇的是溫潤甘甜昆布蔬菜高湯,

一來我不嗜辣,二來今日用餐後已接近睡覺時間,避免腸胃太刺激。

  

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菜盤的部分給得還算不錯,我喜歡它的擺盤配色及豐盛度,

有高麗菜、空心菜、花椰菜、香菇、嫩豆腐、芋頭、魚板、番茄、丸子等;

 

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副食的部粉有寬冬粉和白飯二擇一,今日選擇的是寬冬粉

有別於冬粉絲,寬冬粉更耐煮更不容易軟爛,建議可以煮久一點時間,

趁昆布高湯滾燙後趕緊把蔬菜和寬冬粉丟下去熬煮。火鍋真的是我鍾愛的美食之一,

有沒有跟我一樣一年四季都好想吃熱呼呼的鍋物呀!

 

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涮涮鍋的主菜今日選擇的是霜降里肌豬肉(220g)

這份量還不少,約莫有12片左右,從側邊看店家切的還頗有厚度喔!

 

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霜降里肌豬肉吃起來不肥不柴,涮好後夾起肉質緊實不輕易鬆散,

是我喜歡的那種豬肉,而且因為切得稍微有厚度,吃起來更有口感!

 

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這是艾朋牛排餐酒館提供的涮涮鍋沾醬,

夾著涮好的豬肉片沾了沾後入口,原先以為是一般日式醬油加蘿蔔泥,

「嗯!嘴裡散發的是柚子的清香」

艾朋的火鍋沾醬是用日本柚子醬油搭上白蘿蔔泥

吃起來一點點的酸中和醬油的鹹味,相當清爽解膩,又能讓食材增添風味,

我是覺得還不錯,但妹妹說她還是尬意傳統的台式沙茶沾醬。

 

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上面這杯是牛排附的飲料季節果汁,喝起來是有點淡的蜂蜜檸檬,

用吸管稍微戳了戳檸檬,檸檬酸味才有跑出來~

其他還有咖啡、茶等可供選擇,

今天兩份餐吃完也晚上十一點多,帶著鼓鼓的肚子離開,真是太罪惡啦!

最後奉上店內消費方式給大家參考囉!

 

 

À Point Steak & Bar艾朋牛排餐酒館消費方式:

每人最低消費$300,店內需酌收一成服務費,

六歲以上兒童或大人均須點餐,身高120公分以下未點兒童餐不另收費。

自備酒水收費方式:葡萄酒每瓶$300,烈酒每瓶$500。

 

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創作者介紹

創作者 三重菜菜子 的頭像三重菜菜子

✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ




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À Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒館

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台北市信義區忠孝東路五段139號2樓
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