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[台北食記]五ノ神製作所🔴超濃厚蝦沾麵🔴好濃蝦爆已升天

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178少女心
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2018/07/17 21:47:52
54
1,300
回報歇業/錯誤

半夜真的不能亂看網頁
肚子不餓都看到餓
減肥人的大忌阿!!
178少女心:「妳每天一直吃吃吃哪有在減肥」
女人都馬嘴上減肥而已(撥髮)

123對沾麵本來是沒興趣的
但看到「超濃厚」跟「蝦」這幾個關鍵字整個心癢癢
不用自己撥蝦手髒髒就能滿嘴蝦味欸!
是不是值得衝一波!
(不想看123廢話的可以拉到最下方直接看重點食物介紹😂)

 

位在松菸附近的五ノ神製作所
在東京已經享有盛名
是2017百大拉麵之一

 

去年七月在台灣低調(?)開幕
招牌為沾麵
主打超濃厚蝦味沾麵、及限定龍蝦沾麵

 

星期日11:29在巷口就看到長長的人龍

 

夭壽!
立馬手刀助跑去排隊
178少女心去停車
有名的高三孝在旁邊顯得暗然失色(哭哭)

 

11:30開放進場
狹小的巷弄除了被36度豔陽直射外
還要眼睛睜大閃避經過的車輛
免得麵還沒吃到就變車下亡魂

 

五ノ神製作所座位有分吧台及座位區
總共28個座位
第一批人已進入用餐
像我們11:30來的就要等第二批了
路人帥大叔:「小姐請問你們在排什麼?」
「呃⋯五ノ神製作所拉麵」
路人帥大叔:「好吃嗎?」
「沒吃過欸」
路人帥大叔:「排那麼長喔?」
「恩⋯我後悔了」
路人帥大叔:「我下次來吃看看」
瞧!排隊效應超有用
建議各店家可以花錢找些臨演來排隊吸引人潮(離題XD)

 

12:35分陸續有單人用餐結束(終於!)

178少女心:「都宅男來欸!吃完回家繼續窩電腦」
123:「⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯」(無法反駁😂)

 

 

邊等邊詛咒用餐的人
吃個沾麵吃了45分鐘也太久了吧
背都濕了

 

等了一小時又15分終於!終於點我們坐枱了
噢~不是!是進場了

30秒內立馬點了二個中碗濃厚蝦沾麵(快餓屬了)

 

一入座店員會先倒二杯冰水
對女生也會貼心的詢問要不要常溫水
吧台座位前面有放置一壺以便用餐的人隨時取用
座位區則在中間有設置

 

重到123用盡吃奶力氣只能舉起離桌面一公分(好壺好壺)

 

123滿喜歡坐吧台位子
除了可以觀看師傅製作過程外(師傅是帥哥更好)
再來就是可以用我的火眼金睛看有沒有在我碗裡吐口水(歪樓)

 

一旁有專人製麵
生意好到手沒停過

 

內場綠色衣服應該是唯一一個日本人
舉凡下麵、醬汁都是他一手包辦
他下面(麵)給我吃欸(羞)
這麼低級老哽的笑話除了我還有人會笑嗎哈哈哈哈哈哈

右邊醬汁滾好後
裝入白色小碗內再隔水加熱
我很疑惑這樣不是多此一舉嗎?
似乎就是這樣
所以約莫13分鐘後才上菜

 

 

麵條上面的海苔跟高麗菜
可沾醬食用
或單吃解膩
沾麵的醬汁裡有二塊超厚大筍塊、二塊像刈包的五花魯肉、及一塊雞肉

 

加點的糖心蛋會放在沾醬裡

 

魯肉、雞肉都燉到軟嫩
筍塊不爛還有口感
但是
單吃非常鹹
糖心蛋我覺得外層蛋黃有一點點過熟

 

夾起麵條入口

 

沒騙你
我真的是這表情!
蕎麥麵條Q滑有彈性
濃濃蝦味在口中

 

123是米飯、麵食愛好者
平常吃麵要二球
但五ノ神製作所我吃一半就有飽感了(iphone6s比對)
230元覺得CP值算高
178少女心默默的說
「我誤會剛剛用餐的人了,原來真的要吃那麼久,因為很飽阿阿阿阿」

 

吃一半後麵條只能沾1/2
鹹度剛好
另一種的蕃茄蝦味沾麵吃到最後可能比濃厚蝦沾麵來的不膩及耐吃

 

麵條吃完可請服務生將高湯加入剩餘的蝦沾醬內變成蝦湯

 

178少女心飽到喉嚨還剩下1/3碗麵
123肚皮已炸

 

我們環故四週
男男女女每個人碗底都像123清空
怯生生問店員說沒吃完是不是很丟臉XD
結果三四個店員、連製麵的底迪都出來安慰我們說沒關係
他們中碗的麵有360g、小碗的240g
麵條有加全粒粉所以飽足感很夠
(178少女心還google權利粉哈哈哈權利咧)
蝦米?!有小碗的!?
仔細再看一次菜單
原來中碗小碗價錢是一樣
小碗的麵量比中碗少了1/3
餓瘋了眼瞎沒看到「小」這字
這飽量比照價錢
CP值果然高
店員笑說還有人吃大碗的再加一碗飯
立馬line友人33來挑戰!

33飯麵功績

 

 

我誠心的向吃完限定龍蝦沾麵的人下跪
份量更多你們竟然吃的完!

 

P.S. 13:40吃完門外已經沒人在排隊
建議要吃的人可以這時間再來
免於有機會被曬成人乾及車下亡魂😂

 

【五之神製作所】

地址:台北市信義區忠孝東路四段553像6弄6號

電話:02-27466867

營業時間:星期一~五 11:30-15:00,17:00-21:00;星期六日 11:30-21:00(週二公休)

本篇共有1695字

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五之神製作所

五之神製作所

4.04
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
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