清甜的滋味在舌尖上化開，拉起炎炎夏日的序曲
讓人不由自主的心情蕩漾了起來，嘴角也瞬間上揚
這次跟大家分享的甜點為在信義區的巷弄裡
早在剛開幕時就備受矚目，原先店址位在新店的山區
說到這邊，大家應該猜想到是要介紹哪間甜點店了吧?
沒錯，就是名聲遠播的''河床工作室 Pâtisserie Rivière''
▼這次我們總共點了三份甜點
▼從左至右分別是百果山姑娘、地質學家與柚見花香
▼店裡的低消是一杯飲品/人
▼可麗露則是店家當天額外招待的
外脆內Q，甜度恰到好處，深得我心
▼柚見花香
▼柚見花香是朋友選的
▼上層的蛋糕體非常的滑嫩濕潤
朋友蠻欣賞這款蛋糕的味道，因為除了有柚子本身的香氣，也有花香
但就我個人而言，這款甜點的味道甜中帶苦，因此味道較不如我預期
但就口感而言，我非常的欣賞
▼但最讓我和朋友欣賞的部分，莫過於頂部的餅感
口感酥脆清甜，讓人一口接著一口，捨不得停下來
▼百果山姑娘
▼這款甜點是我自己點的，也是我這次最喜歡的部分
▼頂部的荔枝包裹著果漿，一咬開就從嘴裡爆開來
味道豐富且口感富有層次，是個讓人有驚喜感的甜點
荔枝旁的兩個設計則是果膠(口感類似果凍，但更Q)與鮮奶油
▼底部的則是味道偏甜，但果香很明顯，味道和口感也富有層次
但對於無法吃太多甜食的朋友來說，稍嫌過甜，導致她有些失望
但就我個人而言，如果當天只吃這份甜點，那會剛剛好
▼地質學家
▼這款甜點是我和朋友一起選的
會選這份甜點，完全是被外觀所吸引
整體來說，這份甜點主要是以巧克力與黑芝麻的味道做結合
▼吃到這份甜點時，我與朋友基本上已經無法再吃甜食了
因此只有簡單品嚐各部分，然而對我來說黑芝麻的味道過於濃郁
而巧克力的味道雖然味道層出不窮，但吃了之後還是有滿滿的甜膩感
▼原味冰釀蘋果茶(無咖啡因)
這款茶無苦味，也沒甜味
然而喝得到蘋果的香氣，而且底部有放蒟蒻
▼玫瑰荔枝氣泡飲
▼玫瑰荔枝氣泡飲的味道以玫瑰的味道較為顯著
然而我本身偏愛水果的甜味，再加上花本身的苦味我不喜歡
因此這款飲料實在不合我的胃口
然而不愛喝氣泡飲的朋友卻意外喜歡這冷飲的味道
整體來說，店裡的服務真的很好
然而座位較擁擠，且不是高腳椅就是較矮的椅子，因此不適合久坐
甜點的部分，這次品嚐到的品項都偏甜
只有可麗露令我著迷
店家資訊
河床法式甜點工作室Pâtisserie Rivière
電話: 02-2709-2123
地址: 台北市信義區信義路四段400巷6弄2號
營業時間: 12:30~19:00 (週三、週四公休)
粉絲專頁: 河床法式甜點工作室Pâtisserie Rivière
交通資訊: 搭乘捷運至信義安和站，步行約8分鐘即可抵達
