【台南素食炸物】菇菇薯薯 全素炸物｜素食者福音｜特色食材香炸入鍋｜不油膩的鹹酥炸物｜蔬果酥炸意外好吃

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鹹酥炸物算是台灣地道的美食文化之一。
散落大街小巷的鹹酥雞攤，只要每次經過都會莫名其妙的被香氣吸引過去...
但對於素食者來說，這麼好吃的鹽酥雞卻是不能享受的熱門小吃之一。

像是老媽吃素好幾年了。每次買鹹酥雞回家都要非常小心的躲回房間，
不然就會被老媽碎念：『啊你買這麼香的東西回來，我又不能吃啦！』
看他忍受炸物的濃郁香氣攻擊卻要不為所動，實在覺得很辛苦...

前面講那麼多，就是要來分享這間間意外發現到的全素食炸物啦！
根本就是素食者的福音，讓本來飲食選擇就相對較少的素食者，也可以被照顧到。
重點是，不同於鹹酥雞攤的油膩；這間【菇菇薯薯】的素食炸物，
食材特別又不油不燥，連我這個無肉不歡的肉食男也大為讚賞啊。

位在中西區永華路上，這間菇菇薯薯就開在巧味鹹酥雞總店的隔壁！
實在太有想法了！我也是因為跑來買巧味，就自然而然的順手買了菇菇薯薯。
店面看起來乾淨整齊，裝潢走的是有點像速食店般的明亮風格；
招牌清楚易懂，全都是蔬果相關原料製作，卻超級吸引人。
進一步對比巧味，雖說都是炸物，但下意識就覺得好像這邊比較乾淨健康耶～！