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【台北餐酒館】Jamies 小酒廚,無菜單異國料理,粉紅泡泡調酒更讓人驚豔~(近捷運國父紀念館站)

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本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00

週末就是要狂歡放鬆一下~來餐酒館吃異國料理、品嘗調酒!

今天要介紹一間無菜單料理的餐酒館,主廚會根據每天買到的食材做料理,

所以,當天會吃到什麼餐點都是驚喜,趕快來看看我們吃了哪些好料吧😆

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Jamie's 小酒廚

地址:台北市大安區市民大道四段210號 (近捷運國父紀念館站1號出口)

營業時間週二~週日 20:00~3:00 (17:00~20:00為預約制)

訂位電話02-27714090

販售項目:各式調酒、飲品及無菜單私房料理

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🔹FB/痞客邦🔎兩隻小豬🐷🐷

🔹IG🔎twopiggyhavefun

 

「Jamie's小酒廚」前身是開在公館台大商圈,

近期才搬遷到市民大道上,交通還算相當方便~

最近的捷運站是國父紀念館站1號出口,附近也有停車場,

但既然都來到餐酒館用餐,還是搭捷運比較安全啦~

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「Jamie's小酒廚」店門口相當神秘,

不像其他餐酒館可以從外面看到店內狀況!

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「Jamie's小酒廚」營業時間分為兩個時段,

晚餐時段是18:00~20:00為預約制,

20:00~3:00是正常營業時間~

無菜單料理共有三種價位:$600、$800、$1000 / 1人

當天吃的餐點大多是西式,會依人數出餐!

不過~建議4人以上去吃,可以吃到比較多種菜色唷!

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進去前,請先按門鈴~

就會有人幫忙開門囉!(一個住家的概念)

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實際店內燈光比照片暗一些,為了讓大家看清楚,有稍微調亮點唷!

座位大多以四人座為主,環境空間相當舒適!

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吧台區燈光美氣氛佳,

一個小空間、一桌好菜、一杯好酒,

能夠放鬆心情的與好友促膝暢談,

就是 Jamie's 的精神!

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Jamie's 小酒廚有提供各式酒品、調酒,

調酒師也能根據你喜歡的口味,為你客製化一杯唷

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值得一提的是,店內每張桌底都以不同裝飾物呈現!

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桌底下的裝飾物都好可愛,

這些都是老闆請朋友從日本客製帶回的玩意兒~

用餐時,也讓我一直在觀察有哪些公仔😍

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等待餐點上桌時,

送上一盤芥末綠色豆給大家吃!

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首先,開胃菜是凱薩雞肉沙拉

滿滿一大碗的生菜沙拉,裡頭加了不少雞肉,

每種生菜都很新鮮,口味上清爽又開胃!

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洋蔥湯

以杯子盛裝的洋蔥湯好特別~

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一送上桌整個洋蔥氣味超噴香!

整體味道非常濃郁,又不會太油膩~

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涼拌泰式牛肉

雖然我平常不太喜歡吃酸辣的食物,

但是這道我覺得很開胃耶!

牛肉濕潤軟嫩,搭配小黃瓜、番茄一起吃,

整體口感酸辣清爽~

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焗烤田螺

一旁附上烤麵包可以沾取食用!

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小豬挖了一匙在麵包上,

裡面的田螺幾乎快滿出來~~

吃起來軟嫩又有嚼勁,

還帶點起司的鹹香滋味!

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檸檬蛤蜊

這道我覺得也很特別~

一般外面都是將蛤蜊炒絲瓜,

但這裡是以清蒸方式去煮~

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最特別是底層的檸檬蛤蜊可以當作湯來喝,

用一個字形容味道就是:鮮!

而且蛤蜊每顆都很大顆,

增添了不少檸檬、蒜片的香氣!

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香芹墨魚香腸

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這是我第一次吃到墨魚香腸!!!!

這道加入許多甜椒、芹菜提味,

墨魚香腸口感香Q彈牙,

每一口都多了墨魚的鮮味!

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海膽鮮蝦什穀燉飯

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這道我也覺得好好吃!

對於十穀米的印象還停留在很硬,

但這道以燉飯的方式呈現,

加上海膽、蝦子及帕馬森起司提味,

完全無違和感👍

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蕃茄雞肉時蔬義大利麵

麵條煮得剛好不會過軟,

醬汁也調配的很恰當,

番茄精華完全有煮進麵裡!

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BBQ豬肋排

每塊肉質濕潤不乾澀,

搭配特調醬汁食用,

口感酸甜一口接一口~

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泰式椒麻雞

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呈現金黃焦香的泰式椒麻雞,

外皮酥脆加上肉質鮮嫩多汁,

酸辣適中的口感真的讓人難忘~

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接下來,就是要來品嘗調酒啦!

這杯是莓果柳橙蘇打調酒

整體喝起來甜甜的~帶點微氣泡清爽好喝,

也沒有嗆喉的酒味,適合不太會喝的人~

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柑橘伏特加調酒

有明顯的伏特加味道,

但像我這樣慢慢喝是不太會醉啦XD

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這片是奇異果乾

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坐在吧台區看著調酒師調出一杯杯飲品,

更能深刻體會調酒師就像魔術師,

總能依照客人口味喜好變出調酒~

讓人不禁豎起大拇指!

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最後,我跟調酒師說我想來一杯少女心的顏色,

立馬變出一杯很好拍的夢幻櫻桃💖

這杯是以櫻桃、萊姆酒為基底,

調出來的顏色是不是超美💕

而且酒精味不會太重,

喝起來很順口!

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這杯是「香蕉天堂」

有點巧克力的味道,喝起來很香醇

尾勁有淡淡的奶酒香!

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乾杯啦!!!

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另外,友人這杯是店內的冠軍杯

超大杯可以慢慢喝XD

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阿朱特別剪了一段調酒畫面給大家欣賞~

⚠提醒大家:開車不喝酒,喝酒不開車

 

最後,附上名片給大家參考唷

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總結:

「Jamie's小酒廚」大廚小憂姐曾是台灣夜店的調酒師,

後來加入經營管理店面,小憂姐做菜也很隨興,

當天有什麼食材就做什麼,我們也是"看見什麼吃什麼"!

這次品嘗到的菜色~在台灣大部分的餐酒館並不常見,

像是:香芹墨魚香腸、海膽鮮蝦什穀燉飯,

最讓我喜歡的是海膽鮮蝦什穀燉飯

五穀米代替義大利米的口感,

並加入海膽醬,上面再鋪上帕瑪森起士,

口感細緻獨特又用心的一道。

 

另外,雖然店內是主打無菜單料理,

但訂位時可事先告知是否素食、豬牛羊什麼不吃、辣度..等!

週末就帶朋友來聚餐小酌一下吧!

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評分時間到

餐點美味:★★★★☆

環境氣氛:★★★★☆

服務品質:★★★

再訪意願:★★★

 

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*本篇為體驗文,請安心食用

 

文章標籤

台北餐酒館 餐酒館 Jamie's 小酒廚 無菜單料理 台北美食 台北 無菜單 捷運國父紀念館站 國父紀念館 調酒

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店家資訊
Jamie's 小酒廚
4.37

餐飲>多國料理>其他

台北市大安區市民大道四段210號
02-2771-4090
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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