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【台北大安】COFFEE NAPS 蓁澄咖啡手作坊,古董老物件復刻歐洲舊時光,調皮光影下品味精品莊園單品咖啡 |大安區美食 |台北大安咖啡廳 |建國花市 |手作甜點 |歐式料理▲女子的休假計劃▼

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本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

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Coffee Naps 低調隱密的外觀似哈里波特九又四分之三月台,一不小心就會錯過的很秘密,

一入內滿室古董傢俱、老物件,點綴的綠意在陽光下舞動著光影自然的很柔和,耳裡傳來黑膠音樂、濃濃的咖啡香溫暖的很美好。

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

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▲coffee naps 鄰近大安森林公園、建國高架道路旁,如果搭捷運來最近的是科技大樓站步行約7分鐘,若是開車來也很方便建國高架道路旁也有停車場,

位於巷口靜謐的街道上,黑色沉穩低調的外觀,太陽的光影在綠意間調皮的舞動、晒著酒紅色高腳椅,復古的很有韻味。

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

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▲一進到NAPS就像來到另外一個世界,也閃過「西洋古董洋果子店」這部日劇,歐風與沉穩的咖啡色調對比出復古風,時髦新穎的流動著異國慵懶愜意的舒適風格,

主理人站在圓型吧檯內神情專注沖泡咖啡的神情,美的像是一幅畫一樣,咖啡香氣渲染著神經療癒的很舒壓,一切都是輕輕柔柔的很舒服。

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

▲手工餅乾

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

▲品味咖啡就如同品味生活一樣,不論是手沖咖啡亦或是虹吸式沖法,喝的人不需講究太多的形式,

Take eazy 輕鬆一點!NAPS不限制用餐時間,是能夠好好給自已逃離現實喘口氣、消磨一下午的美好時間。

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

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▲白色斑駁的牆面配上老物件、傢俱,像是帶著歲月痕跡般的有著迷人的故事,

室內不同的座位藉由光影的變化心境上也會呈現出不同的氛圍,我特喜歡自然光線從天井流露於室的日光,再加上垂吊的綠意帶出優雅柔和的氣息,復古的很歐風。

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

▲一入座主理人便會送上水杯,湛藍色透明玻璃杯裡呈裝著常溫的檸檬水

 

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Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

▲地獄咖哩雞飯 (小辣)

NAPS家的咖哩很特別是加入濃縮咖啡與南洋香料,所以咖哩顏色呈現深色,辣度也可選擇小辣、中辣、大辣,

不嗜辣的S最後選擇了小辣,辣度是很溫和舒服的辣但後勁會自體內漸釀起一股暖意。

 

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▲主理人手工自製沙沙醬加入切成碎丁狀的蕃茄、鳳梨,

鮮豔的配色勾勒起味蕾,配上多利多滋鹹香脆餅,爽口不膩也不會過酸。

 

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▲一送上桌冒著熱氣的白煙像是阿拉丁神燈隨時會跑出許願精靈樣,非常可愛,

內有鬆軟可口的咖哩雞肉、馬鈴薯塊與紅蘿蔔塊,燉煮後蔬菜的甜味、水分在嘴中釋放,雞肉不乾柴又很嫩口。

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

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▲咖哩濃郁的香氣帶著醇厚的深度及溫和的辣度,不似日式咖哩的甜口帶著果香氣很開胃,

米飯浸潤著咖哩醬汁,入口後粒粒分明的散開,Q彈飽滿不偏硬,不管是大人小孩都會很愛吃的。

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

▲南瓜濃湯

南瓜味道不會很重帶著淡淡奶香味,柔和的很舒服,溫熱的很暖心。

 

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▲柏根地的優雅-紅酒燉牛肉

掀開亮豔溫暖的鑄鐵鍋蓋,溫柔優雅鹹香風味撲鼻而來引領著食慾,擺盤也頗豐盛,可搭配吐司、食蔬。

 

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▲食蔬有杏飽菇、花椰菜、黃椒、蕃茄、秋葵、玉米筍..等,僅簡單水煮後淋上胡麻醬,食蔬原味的甜香清脆鮮明的很開胃。

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

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▲烤到熱呼呼的軟法麵包外脆內軟,越嚼麵包越香,搭配著紅酒燉牛肉享受著豐富的層次變化,此時也貪杯的好想來杯優雅的勃根地紅酒。

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

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▲牛肉燉煮得很軟爛又不塞牙縫,入口肉質紋理絲絲分明、軟嫩多汁,搭配白色辣奶酪,鹹香的深度瞬間中和轉換為溫和帶微辣的奶香,

裡面也有不少的食蔬「小蘑菇、紅蘿蔔、蕃茄」,每一樣都吸附了牛肉紅酒湯汁,溫醇鮮香的滋味,配上一碗白飯也不為過。

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

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▲莓果黑森林

主理人推薦的這杯飲料很特別,是一杯獨具有濃醇巧克力香氣與充滿莓果酸甜風味的冷飲,

喝起來不甜膩很順口,苦甜之外還帶有酸甜感,沁涼的好消暑。

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

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▲精品莊園單品咖啡

對於不知該如何選擇想喝什麼種類的咖啡,主理人都會很熱情的推薦,這次推薦我們今日限定的單品咖啡採虹吸式手法,

其韻帶苦沖滿濃醇溫潤的咖啡香氣又帶著酒香,隨著溫度下降咖啡充滿帶酸的果香風味。

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

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▲玫瑰蔓越莓乳酪

美麗夢幻的粉色大理石紋理,是在眾多蛋糕中第一眼就看上它,

鹹香濃郁的乳酪風味,帶著蔓越莓戀愛的酸甜感,尾韻又迷漫玫瑰的浪漫,溼潤的蛋糕體,彼此綿密鹹鹹甜甜的味道很可愛。

 

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▲盛夏光芒

夏天盛產的芒果是當季必吃的甜點蛋糕,陽光下更顯盛夏金黃的活潑色彩,閃耀的像寶石一樣,這款也是毫不猶豫的就選擇它!

 

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

▲派皮酥脆似餅乾碎屑的口感帶著鹹奶油的鹹味,又已當季香甜芒果及卡斯達顯現層次,鹹鹹甜甜不甜膩的風味彼此和協的很美味,

不過愛吃甜食的蟻后V覺的偏鹹,跟印象中的甜點不太一樣,但我自已到是很喜歡這樣反差的印象。

 

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【MurMur食間】 

Coffee Naps有著我很喜歡的老物件,像是踏入日劇西洋古董洋果子店復古的很迷人,

主理人希冀的理念是讓客人不僅只是為了一杯好咖啡,而是短暫地擁有屬於自已的時間、好好生活,Brain Reboot。

 


///INFO///

COFFEE NAPS 蓁澄咖啡手作坊 / FB 官網

地址:台北市大安區瑞安街256巷29號

交通:捷運科技大樓站、公車298、953、紅57大安國宅站、

15/18/52/72/74/207/211/235/237/278/284/295/662/663/680/敦化幹線/和平幹線/紅57(龍門國中和平站)

 

電話:02-27844843

營業時間:11:00-21:30 (無公休)

◆ 無10%服務費/ 午餐低消飲品一杯、晚餐不限制 / 不限時

 

 

 

 

 

 

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店家資訊
Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊
4.68

餐飲>咖啡館

台北市大安區瑞安街256巷29號
-02-2784-4843
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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