【食】香港私宅打邊爐。六０年代老上海 x 好好味鴛鴦火鍋

好久沒到這一帶悠晃了，這次的鴛鴦火鍋是沒雞雞小隊的聚會

進入老宅，往上走到2樓就是了
看看這門口的匾額招牌，氣氛直接加10分

還沒坐下就看到小隊點滿桌，超開心
洗個手就可以開動了，這滿桌好澎湃

等鍋滾的時間，先來補些menu照片
這裡除了鍋物還有些香江小炒，可惜今天大廚不在，這些都沒有 ...

完整的鴛鴦鍋，滾鍋的第一步驟先裝湯來喝喝
畢竟煮過食材得湯膽固醇一定飆高，阿寶本人不太喝

鍋底沒有在開玩笑，港式西洋菜皮蛋清湯鍋
非常實在，有顆皮蛋在裡頭滾阿滾，湯頭清甜不膩口

另一半的重慶古傳川味麻辣鍋，鍋底有鴨血和豆腐，看起來也挺入味
But 這裡的豆腐出現一塊超級黑的狀態，第一眼還分不出來是鴨血還是豆腐 ...
一度受到驚嚇的我，直接略過那塊豆腐之外，瞬間扣20分

調料部分是一桌一組，香港魚露鹽醬油、蘋果高粱醋、蔥蒜花、香油
這沒有看到什麼黃金比例，完全照個人口感喜好囉

去骨肥牛 ► 看看那個油花是不是很誘人勒

涮個4.5下就可以開動囉，7.8分的熟度剛剛好

松阪豬 ► 好的，光看這照片應該就知道有多可口了吧
那個粉透的色澤，口水都要滴下來了，然後這肉下面還有些豆芽菜，也是可以煮來吃的唷

大腸頭 ► 這我只是拍照沒吃，畢竟挑戰大腸頭的難度太高
喜歡吃的人都覺得好好味，份量也很有存在感

綜合菜盤 ► 好多蔬菜呀!! 青江菜、綠花菜、冬瓜、黑木耳、蕃茄、玉米、南瓜、高麗菜
但為什麼我的青江菜頭殼被切掉了!! why

綜合菇菜盤 ► 好多菇菇，一直想到好菇道的廣告，差點要在店裡哼歌了

油條 ► 這吃的就是一個口感，卡滋卡滋好好吃，辣鍋涮個3.4下就要立刻消滅它
真心建議大家別吃太多，這油量熱量絕對慘胖!!

凍檸茶 ► 清爽解油膩，檸檬狂熱者非常喜歡

特寫，這撈起來在盤子納涼得食物
明明很好吃，被我拍一個好像很空洞 hahaha

吃飽飽的散步悠晃行程，這個客滿匾額很有歷史的味道

這地板角落也是非常復古，有些老海報除了可以個出空間，視覺上也是加分

獨立小包廂，這裡就是和小團體囉!! 有個門也不怕講秘密被發現
適合大老闆和藝人，絕對不會被偷拍竊聽之類的 keke

包廂內的屏風貌似骨董，看起來就貴貴
獨立小包廂有低消，金額魚腦忘了!! 有興趣就打電話問問囉

除了包廂，這裡也有開放式大長桌，一群人用長桌用餐超熱鬧
不過這月份，出現雪人和聖誕樹的意思是?? 哈哈哈哈

最後來一張漂亮的吊燈，照片真得太多po不完

心得 ►
魚腦對於這區域的記憶，只有那單純吃裝潢的老貳樓
所以到這裡附近都有點膽戰心驚，好險整頓下來沒有令我失望
進門先被冷氣冷歪!! 因為每張桌子都在煮溫度就會飆高，
現在很冷不是冷，現在不冷等等吃鍋就會飆汗，阿寶願意冷一下舒服吃就好
話說那黑到驚人的豆腐，確實讓我抖了一下
豆腐還是老四川的好吃，但最近老四川也走味了 ... my god
菜盤種類雖然多，但份量算迷你
喜歡吃青菜的人可以搭配菇菇份量剛剛好
工作人員都算親切唷，整體用餐過程是愉快的
當月壽星還有85折扣優惠唷!!
喜歡港式火鍋的人，可以來試試唷
最後，忍不住要分像之前笑到肚子痛的菇菇廣告

交通建議: 交通建議: MRT 文湖線南京復興站

p.s 更多寫真

香港私宅打邊爐｜鴛鴦火鍋
►►►
FB: https://www.facebook.com/daabinlou/
Add: 台北市中山區長安東路二段174-1號2樓
Tel: 02-8772-5728
Hours: 18:00 - 22:30
定休日: Sun