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[台南食記] 丼丸donmaru~日本老闆把關品質!採販賣機點餐!成大18巷內的高人氣平價日式丼飯!

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本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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狡兔再訪大學路18巷,又要羨慕一下成大學子們的生活圈,

各式料理應有盡有,而且學區的餐廳價位平實,能吃飽不吃虧!

 

 

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這天來到深受成大學生喜愛的丼丸,專賣高CP值丼飯!

店面偏向低調,招牌不明顯,外頭有規劃一些庭園造景。

 

 

 

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好康大放送,消費五份餐點送一碟小菜!十份餐點就招待一份!

 

 

 

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童話風的菇菇桌椅好古錐!仔細一看桌腳還有旋轉樓梯耶!

 

 

 

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紅色燈籠懸掛在門前,想必是夜間營造氣氛的利器。

 

 

 

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撞見兩隻貓,其中這隻突然提高警覺,連毛都豎起來啦!

看來黑貓不僅會送貨,還會幫忙顧店呢~~(傻笑)

 

 

 

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內用禁菸,禁帶外食或寵物,聘請專業清潔公司定期消毒環境!

瞄到一張眼熟的藍色貼紙,丼丸獲得「愛食記」評定為精選店家。

 

 

 

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當天我們開車過來,將車停放在附近的地下收費停車場......

11:30開始供餐,被婦女團搶走頭香,隨後湧進一票小鮮肉!

狡兔見證了丼丸的超高人氣,客群廣泛,過沒多久就滿座!

 

 

 

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我們和日本的國旗齊掛牆上,突顯兩國之間的友好關係。

 

 

 

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這裡畢竟是日式餐廳,理所當然充斥著日本意象的佈置。

 

 

 

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角落出現有點跳tone的歐式立鐘,可惜它已經退役了。

 

  

 

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稻草編織而成的注連繩,是日本過年期間的傳統祈福掛件。

 

 

 

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這些飾品讓我聯想到日本神社,黃光映照,一片祥和靜謐。

 

 

 

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最裡面規劃一個開放式包廂,鏡面產生錯覺,險些一頭撞進去!

某位部落客寫說這區可容納12人,實際上6人比較差不多!XD

 

 

 

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稍後入座的顧客發出驚呼,證實我眼睛正常,不只有我被混淆!

 

 

 

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格局雖然不大,恰如日本當地的坊間小館,溫馨宜人。

 

 

 

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仿磚牆的後方就是廚房,設置出餐口,由店員負責送餐。

 

 

 

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檯面上提供飲用水和杯子,顧客若有需要請自行拿取。

 

 

 

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自助區還備有無糖決明子茶,以及鹽巴、七味粉等調味料。

 

 

 

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櫃子裡陳列數款日本的氣泡飲料和酒精飲料,讓我興趣濃厚!

 

 

 

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丼丸的當紅料理被收錄在雜誌中,獨特的富士山丼選用沙朗牛肉。

 

 

 

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◎ 丼丸之菜單:
https://photos.app.goo.gl/VAHStW2HNd6jme4N6

 

 

 

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該店特色之一,就是讓顧客透過這台投幣機進行點餐喔!

 

 

 

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列出詳細的操作流程,內用或外帶皆OK,記得領取餐券!

 

 

 

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1000元、500元或100元的紙鈔都接受,總之是先選餐再投錢。

 

 

 

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倘若機台有找零,請務必當場確認清楚,否則恕不受理。

 

 

 

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一般量240公克、加飯量340公克,點選加飯不必加價!

 

 

 

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凡是來店用餐,無限量供應高麗菜絲及味噌湯,吃完可續!

 

 

 

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萬一對機台有心理障礙也無妨!親切的店員會主動給予協助!

 

 

 

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決明子茶裝在漂亮的花花杯子裡,喝起來更顯爽口。

 

 

 

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稍待片刻,我們的餐點接連上桌,一整份以托盤裝盛。

 

 

 

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餐具頗講究,除了木製的湯匙和筷子,還附搭瓷質筷架!

 

 

 

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可愛的小鹿造型筷架,不曉得牠的名字是不是叫斑比?XD

 

 

 

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清爽的高麗菜絲有助於解膩,這碗若吃不夠再呼叫店員!

 

 

 

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隨餐遞來胡麻醬,自行酌量添加,它是我所愛的甜味取向!

 

 

 

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味噌湯帶蓋保溫,而我習慣飯後才喝湯,此舉相當貼心。

 

 

 

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內有海帶芽和嫩豆腐,甘醇順口無沙沙感,意猶未盡就再來一碗!

 

 

 

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<牛肉燒肉丼>

白飯上面鋪滿牛肉,加上一顆半熟的水波蛋,輔以大把蔥花。

 

 

 

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褐色的牛肉伴隨洋蔥,並點綴著白芝麻,賣相十分誘人~~

 

 

 

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發現丼飯裡頭除了大量肉片,還摻入零星小肉塊!都很入味!

 

 

 

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部份餐點附帶水波蛋,假如忌吃生蛋,恐怕就要考慮其他餐點。

 

 

 

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筷子一戳破,溫潤的蛋液淹蓋牛肉,帶出另一番滋味與口感。

 

 

 

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壽司米飯軟硬適中,牛肉好嚼,醬汁鹹甜交織,合我胃口!

 

 

 

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小叮噹希求工作順遂些,所以最近又不碰牛,他吃照燒雞腿丼。

 

 

 

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<照燒雞腿丼>

起初主食只有牛肉、豬肉,雞肉是因應顧客需求推出的!

菜單上註記是平日限定,我也不清楚假日是否會破例供應?

 

 

 

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去骨雞腿烤得微焦,再淋上照燒醬,現點現做須等20至30分鐘。

 

 

 

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雞皮香脆、肉質鮮嫩,佐以白芝麻畫龍點睛,美味爆錶~~

 

 

 

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照燒醬甜度更高,醬汁滲入飯裡,基底味道跟牛肉丼截然不同!

 

 

 

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<泡菜花枝翅>

這道是加點的重口味小菜,據說從日本引進,適合當作下酒菜!

 

 

 

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花枝翅是花枝游泳的部位,Q脆酸辣,似乎夾帶一股柴魚味?

 

 

 

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老闆是日本人,帶來道地日式料理,不定期到店監督品質~~

牛肉燒肉丼、照燒雞腿丼的表現都可圈可點,好感度不相上下!

只不過可能調味略重些,吃完感到口渴,回家後灌了不少水。

 

 

 

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查看臉書驚見他們最近新推出鰻魚丼飯!必定再掀風潮~~

有些餐點每日限量販售,在此提醒各位想嚐鮮真的要趁早!

從台南車站走過來不會很遠,外地人可以考慮相約在這聚餐。

 

 

§ 合作體驗文,僅供參考 §

 

 

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↓ 丼丸 donmaru ↓

臉書:https://goo.gl/s7BEXH

地址:台南市東區大學路18巷15之3號

電話:06-200-3235

營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30 (週二公休)

F1

 

 

 

mailz2訪店邀約:

sadchilly@hotmail.com

 

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店家資訊
丼丸dommaru
4.25

餐飲>日式料理

台南市東區大學路18巷15-3號
06-2003-235
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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