• 分享

  • 分享

【台北美食】忠孝敦化站 ▏2018台北餐廳週-EZTABLE 預訂最道地的傳統日式會席料理-光琳割烹日本料理,料理長推薦的餐廳週特別會席料理

  • 分享

本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50

忠孝敦化站 ▏2018台北餐廳週-EZTABLE 預訂最道地的傳統日式會席料理-光琳割烹日本料理,料理長推薦的餐廳週特別會席料理

2018台北餐廳週開始預訂:8/23 中午12:00
活動期間:2018/9/3 ~ 2018/9/17
立即預訂此餐廳:https://goo.gl/vitruP
EZTABLE 簡單桌: https://tw.eztable.com
2018 台北餐廳週 活動網站:https://goo.gl/nW8ffS

--------------------------------------------------------------

Winnie banner-2s   Jeremy Banner -2s

 

邁入第四年的「台北餐廳週 Taipei Restaurant Week」活動即將正式開跑,去年沒能預約到由全台最大線上餐廳訂位網站「EZTABLE 簡單桌」所為大家挑選出來的頂級餐廳或特色餐酒館的朋友,今年更是要把握住這個「台北餐廳週」的活動檔期,因為今年將會以「米其林」與台灣最傳統的「辦桌文化」來做主題搭配推出讓人驚豔的晚宴料理,同時餐廳週期間內共有90間的高級餐廳提供給饕客們最優質的尊榮服務及美味佳餚選擇,要讓大家以近乎是7折的超值價格享用到最高檔次的精緻美食盛宴,心動的話記得8 月23日登入EZTABLE 簡單桌搶購最想品嚐的餐廳選項哦!!

 

 

這次winnie也應邀於餐廳週前來到這間位在東區216巷以傳統日式會席料理出名的「割烹日本料理 光琳」頂級日式餐廳內用餐,品嚐這次「光琳」為了台北餐廳週 Taipei Restaurant Week所祭出的「餐廳週特別會席料理」,說到日式的正統會席料理在台灣真的不多見,雖然我在日本吃過了不少回,在台灣還是第一次遇上有身穿正式和服的「女將」為大家服務說菜的倒是第一次,瞬間讓我有秒回到日本旅行的感覺


說起日本的正統料理,大家最常聽過的就是「懷石料理」與「會席料理」,台灣有不少的日式餐廳都有提供懷石料理這類型的精緻料理餐點,而會席料理則比較偏向於是宴客式的料理,最早的起源是江戶時代指武士在家宴客時所享用的料理,迄今則演進成招待貴客之用的餐宴料理,除了食材要豐盛講究之外,每道餐點的裝點擺飾都巧具心思,不僅得迎合食材的美味重點,還有些許詩意包含在其中,讓人吃起會席料理起來就是有種格外優雅之幸福氛圍

 

 

而這間由東京椿山莊飯店隸屬於同日本藤田集團下的「割烹日本料理 光琳」在台灣開業後,就因為提供正統日式會席料理餐點而受到討論與矚目,不僅有許多喜歡日式料理的朋友都前來品嚐之外,更是許多政商招待外賓享用日式料理的最佳餐廳選擇之一

 

 

隱身於東區巷弄內的光琳(KOURIN),距離捷運忠孝敦化站步行僅需5分鐘左右的路程,日式雅緻的庭園造景極具禪意,吸引不少路人駐足欣賞或拍照取景

 

 

光琳割烹日本料理所提供的會席料理大約有四種價位,有$2000、$2800、$3500及$5000不同食材組合的會席料理套餐,它們大約每2個月就會依照季節及日本當地的主題來變化菜單,取用於當令最新鮮的食材來做會席料理的菜色,同時也有提供日本各地的清酒讓客人搭配,享受與日本同步的美味,而餐廳週活動期間則是有推出超值優惠$2399元餐廳週會席料理套餐」,即可享用到原價為$2800同等級的餐廳,相當的划算呢!!立即預訂此餐廳:https://goo.gl/vitruP

 

 

餐廳的內部空間以L型的半環繞吧咍料理區為主,坐在這區可以近距離的欣賞到師傅們的手藝,也會有料理長親自的為大家講解餐點內容的食材介紹,為了讓顧客們用餐起來空間更加舒適,即使是單人座間距,也會刻意的空下一張椅子來間隔開不同組的用餐客人,相當的貼心

 

 

除此之外,光琳內的女將(OKAMI)服務也是一大特點之一,身穿著正式和服的女將會穿梭於客席之間,確認客人用餐的進度,並適時的提供所需要的餐點介紹與服務

 

 

光琳的女將不僅是只有樣貌出眾而已,她們還得精通多國語言,因為餐廳也會有不少的外賓貴客來訪,此外她們還得定期的回到日本去接受訓練與進修,的就是提供最好的服務來接待每位至光琳用餐的貴客們

 

 

座位上使用的餐具器皿全都是由日本所進口而來,包括這日本製造的半月盤還有雙頭筷等等,再加上用和紙摺製而成的紙鶴點綴,完全充滿日式風情氛圍

 

 

餐廳內部還有兩個較隱密性的獨立包廂空間,分為是可容納6人的小包廂及10人的商務宴客型包廂

 

本篇共有1,789字

網友留言

【台北美食】忠孝敦化站 ▏2018台北餐廳週-EZTABLE 預訂最道地的傳統日式會席料理-光琳割烹日本料理,料理長推薦的餐廳週特別會席料理 0則留言
店家資訊
光琳割烹日本料理
4.47

餐飲>日式料理

台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號1樓
02-2778-3258
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
台北市 大河屋-高島屋店 照片

大河屋-高島屋店

4.80 (3人評鑑)
區域:台北市
台北市 魚君海鮮公有市場 照片

魚君海鮮公有市場

4.60 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 大河屋 微風北車店 照片

大河屋 微風北車店

3.95 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 筑紫日式串燒居酒屋 照片

筑紫日式串燒居酒屋

4.95 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 藏壽司中山南西店 照片

藏壽司中山南西店

4.85 (2人評鑑)
區域:台北市