這幾年驚覺台中多了好多的餐廳，
每間都別具特色除了裝潢下功夫、餐點更是費盡苦心。
平常我們都是外食族下班附近買回家吃，
到餐廳用餐的頻率其實不高~
之前88節帶老公來慶祝，台中市車位難求騎摩托車來這間名氣響亮的餐廳用餐。
COFFEE SMITH在北部也有分店，台中店開在SOGO百貨附近~
店門口很簡約有質感，
厚實的木門推開更是別有洞天!
輕工業風的裝潢設計很亮眼，
刻意斑駁的牆面一點兒也不突兀!
木製質感系的家具隨處可見。
台中有越來越多的工業風咖啡廳與餐廳崛起，既文青又個性
我們今天的位置很酷!
用鐵桶做成的沙發，連椅背都俱備
鐵製的桌子超級重~
與店家的裝潢相當搭配~
桌上的復古電話也是一個亮點!
不僅電話餐廳內有蠻多復古系的小物呢~
餐具自助區
MENU特別的地方有食材說明
100%鮮乳、奧麗塔的橄欖油、百味來義大利麵條、Scotti義大利米
店家全部食材都是現點現做，沒有使用任何調理包，醬料類餐點均自行製作調製
他們的早午餐頗受好評
另外IG狂洗版的白酒蛤蠣蛤蠣義大利麵跟八爪槍烏賊義大利麵更是鎮店之寶啊!
早午餐的價格中高價位，有附茶飲(紅茶OR青茶可選)
私房料理區則為單點亦可搭配套餐分為AB兩種，
若想吃吃麵飯以外的料理，這兒還有少見的手工烤餅喔
我們點了2分私房料理+A套餐(濃湯與飲料)
南瓜濃湯非常濃郁好喝，鹹淡適中很順口
帶有濃稠的濃湯不會湯湯水水，很紮實。
貼心的店家另外多送了一杯給兒子，覺得餐廳的作法真的相當窩心
就連孩子們的權益你們也設想周到~謝謝你!
附餐的紅茶與青茶
雖然沒有很大杯但是茶的品質很好
喝得出來茶葉選用的不錯順口不苦澀!
店家又一個暖心的服務，
知道小孩不宜飲用茶，居然免費送了一杯現打果汁給兒子
不得不說你們的作法親民大方，讓人留下深刻良好的印象。
就算餐點出餐速度較慢但值得等，值得一再回訪!!!
綜合果汁很好喝新鮮現榨，誠意滿分。
白酒蛤蠣蛤蠣蛤蠣義大利麵
少見的方形擺盤很有特色，周圍平鋪的蛤蠣量真的不少
如海量般的蛤蠣真的很吸睛!
最愛蛤蠣的兒子眼睛直盯口水都要滴出來了~
蛤蠣的肉質鮮嫩，火侯烹調時間抓得剛剛好
咬下帶有蛤蠣鮮甜回甘的肉汁，大量的蒜頭與蛤蠣結合超對味!
只是蛤蠣本身已經有鹹味，在烹調上若能注意鹹淡會更完美!
加上有很多的蒜頭調味，餐點口味偏重但還是很好吃啦~
義大利麵的麵條是細圓麵，軟硬剛好很Q且麵體本身也吸附湯汁非常入味呢~
上頭的辣椒絲不會辣，帶有紅色元素的點綴看起來就是開胃。
八爪槍章魚佐風塵夫人圓細麵
哇~還沒吃就被賣相吸引住了!
中間的餐刀太醒目，非常霸氣的擺盤方式 Love it
一整隻的槍章魚實在太威!
漂亮的刻花再加上鮮紅的醬料
真的會讓人食慾大增!
菜單上還有標示此餐點為重口味、酸、中辣
對於我們嗜辣的饕客來說最適合不過了~
醬汁的味道很有層次感，微酸中帶辣且香味四溢
獨特的口味很新鮮又極度好吃!!!!
之前吃義大利麵時從沒有吃過這樣的口味，
很難以言喻的香氣像是泰式MIX墨西哥的感覺，吃了會上癮~
麵條完全吸附醬汁超級順口讓人停不了，
章魚軟中帶有嚼勁越嚼越香，依舊保留了海鮮的鮮甜。
敢吃辣的朋友一定要點這道，特推!特推!
幫兒子點了一份冰淇淋布朗尼，
上頭撒滿了杏仁果和焦糖醬、巧克力醬
因為實在太好吃忘了拍蛋糕切下的剖面圖~
不喜甜的老公竟跟兒子搶食///
冰淇淋是香草口味不會甜膩，布朗尼熱呼呼外層焦脆香
採用略帶苦味的巧克力粉，完全不會甜到喉嚨不舒服!
內層則是綿密軟滑又紮實，非常香。
幾乎要搶了主餐的風采，這甜點讓人懷念難忘!
地下1樓的座位也是別出心裁
有點大包廂式的設計，與1樓裝潢相呼應
冷色調的壁紙工業風強烈，書牆壁紙很文青!
2層樓加起來的座位不算多，若假日來訪還是訂位比較保險喔~
很久沒有吃到好吃的餐點，價格也能接受又能吃得飽
不僅餐點用心美味、裝潢也獨具特色、更值得一提的是服務誠懇貼心
每個面向都兼具到的餐廳真的不多了~
找個時間來這兒享美食 享氣氛 享服務
你也會跟我一樣給予100分的高評價喔~
(非廠商邀稿，此為自身體驗，餐點服務皆讓人滿意無刻意吹捧)
COFFEE SMITH 粉專
台中市西區華美街408號
04 2326 2005
營業時間:
星期一 10:00-21:00
星期二 10:00-18:00
星期三 10:00-18:00
星期四 10:00-18:00
星期五 10:00-21:00
星期六 8:30-21:00
星期天 8:30-21:00
