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❤️新北板橋/必吃美食推薦❤️吉村·牛舌 Yoshimur-厚切牛舌專門店:厚切牛舌飯/鮮甜、爽脆的大牛舌,限定牛三拼定食/和風沙拉,台灣第一家牛舌飯專賣店!!

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本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50

表妹的小姑,長年居住在日本,這個暑假回國,無意間,表妹帶她去品嚐了一家位於新北/板橋區,

新開幕的厚切牛舌專門店.......吃完後,讓小姑一直懷念,跟我們外出聚餐時,

還直直推薦我找時間,去嚐嚐.......喂.....是她住台灣還是我.....居然要她向我推薦!!

害得我,一點也不想等到公司新店開幕後,比較不忙時再去,

立馬就衝了......

板橋:吉村-牛舌 

                                                                                                        (未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒) 

 【吉村·牛舌 Yoshimur-厚切牛舌專門店】

地址: 220新北市板橋區公館街110號

(板橋捷運站3號出口 / 步行約7分鐘)

營業時間:11:30–20:30

粉絲團:  https://www.facebook.com/twyoshimura/ 

板橋:吉村-牛舌 

吉村牛舌 Yoshimura位於板橋巷弄中,是以炭烤牛舌為主打的餐廳。

外觀看起來很素雅、清新的模樣,就位於巷子的邊間,表妹說這兒附近有許多小市場...很多人路經這兒呢,

但唯獨這家的裝潢格外的時尚、新穎,又醒目。

交通便利,板橋捷運站3號出口,步行約7分鐘左右,

不過說步行,還真沒那麼近,尤其是最近外頭一會兒天氣炎熱、一會兒豪大雨的,

不過,一旁蠻多可以停摩托車的地方,倒是很方便的!!

板橋:吉村-牛舌 

這附近還有知名的好初早餐、點點甜甜........算是蠻熱鬧的巷弄呢~~

門口也放置著簡單的椅子供大伙兒等待、休息。

板橋:吉村-牛舌 

營業時間:11:30–20:30

走進店內,即可看見以霓虹燈拼出店名日文的發音、櫃台即在正前方.......

板橋:吉村-牛舌 

由於Michell 是選擇晚上往,

外頭則明顯的可看見那斗大的霓虹燈側面招牌更是顯目,

因為下雨,我們一行人則放棄到外頭去拍個美美的ig 照~~怕嚇到路人啊~~

一旁則以透明窗戶,有著很自然的光線,整家店以木製裝潢帶了些許文青、韓式的氣息。

板橋:吉村-牛舌

板橋:吉村-牛舌

板橋:吉村-牛舌 

餐廳也很貼心的在前、後區內也設置了自助飲水區,

在炎熱的夏天,進來店裡很適合先來上一杯啊!

板橋:吉村-牛舌

板橋:吉村-牛舌 

更貼心的提供著嬰兒座椅~~~好棒的服務!!

更在大部份的座位旁,皆配置了插座,超讚的,

這項設計對於3C 重度使用者的年代來說,大家根本是時時離不開3C產品呢!!好需要的~~~

板橋:吉村-牛舌 

在櫃檯後方,廚房一側,有著另一區很獨立的空間~~

當天我們一行人,就直接坐在這兒了~~

板橋:吉村-牛舌 

服務人員,超級親切、又貼心,看著我大包、小包的,

提供後,店裡有提供著小置物籃,可供大家放個人隨身包包!!

板橋:吉村-牛舌  

廁所,則在店面的最後側........我愛這樣的設計.....簡約、易辦識!!

板橋:吉村-牛舌 

另外,服務人員還提醒了我們,在自助飲水容器的層架上備有鹽、七味粉可供自行調味。

不過,當天的餐點,不管是在調味上、我們都覺得很足夠,完全沒用到調味料了!

還真稀奇呢~~對於超重口味的我們,第一次用餐、沒加什麼調味料、也沒喝很多水~~

這兒的口味.......對我們一行人來,皆覺得調配的剛剛好~~

 【吉村·牛舌 Yoshimur-厚切牛舌專門店】   

menu.......

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 【吉村·牛舌 Yoshimur-厚切牛舌專門店】  提供的餐點很單純,主要就是以牛舌為主,

再加上牛小排、松阪豬......等等,有定食也可以單點。

(定食另含湯品、泡菜、麥飯、特製鹽蔥或炸蒜片)

以及飲品、及酒類、飲品。

 

由於我跟表妹,皆愛吃牛.......當天我們選了:

炭燒極牛舌厚切3片6切、限定牛三拼定食、和風沙拉、可爾必思、梅子酒

板橋:吉村-牛舌 

                                                                                              (未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒) 

吃大餐囉~~~

和風沙拉 

板橋:吉村-牛舌 

你絕對想不到,這一份和風沙拉,那麼多的份量,只要90元~~

老闆,實在是太大心了吧!! 份量多了,我跟表妹各皆食了一碗了,還有剩 !!

滿滿鮪魚、海帶、玉米、.小番茄的沙拉,

沙拉醬是清爽的醬,酸酸甜甜的很開胃哦,

炭燒極牛舌厚切3片6切 + 玉子山藥泥 $50

(定食另含湯品、泡菜、麥飯、特製鹽蔥或炸蒜片)

板橋:吉村-牛舌  

定食皆附了一碗麥飯,而且是大大的麥飯哦,

Michell  為了減肥,平時還真的很少吃米飯,但因為這兒是在飯中加入了大麥一起熬煮,看起來健康許多,

麥飯吃來很Q,蠻好吃的~~表妹特別推薦.......

麥飯泡在味噌內食用,就成了日式泡飯......拜託.......走訪日本採訪多次的我,怎麼會不知道呢!!

當然得這樣吃啊~~讓平常不太吃白飯的我,把這碗飯通通整碗飯扒完了啦。

板橋:吉村-牛舌

板橋:吉村-牛舌 

味噌湯裡有豆腐、海帶及洋蔥,由於洋蔥的量頗多~~泡著麥飯一起吃,別有一番風味!

板橋:吉村-牛舌 

玉子山藥泥.........本來攪一攪想拌著飯一起吃的~~

但麥飯被我拿來泡飯了,所以,就直接食用!!

板橋:吉村-牛舌

黏呼呼的山藥泥 ,將玉子一起拌一拌,直接吃~~不僅健康又美味!

板橋:吉村-牛舌 

定食中的泡菜

 

 

板橋:吉村-牛舌 

 泡菜清脆爽口吃起來不會有特別辛辣感,

當中還搭配了兩塊白蘿蔔,脆度及酸甜度都讓我好甲意,

很溫和.....很清爽、開胃喔!!........說真的,差一點問老闆,有沒有賣瓶裝的泡菜呢~~~

 

炭燒極牛舌厚切3片6切

板橋:吉村-牛舌 

其實,整個餐點一上桌,美麗的服務人員,可以一再的提醒,先享用主食哦~~

天阿,你們瞧瞧.......這些牛舌們有多厚啊!!!

比起我去日本時就品嘗過有名的牛舌專門店,裡一份好貴牛舌飯,也沒這兒的厚度呢!!

板橋:吉村-牛舌 

牛舌炙烤過後,表面有著那微焦、但內部卻保有粉紅色........一口咬下有著滿滿肉汁耶,

直接在嘴裡噴發的肉汁甜味好香、天阿,寫到這兒又讓人想起那口感鮮嫩又Q彈,

加上特調的醬汁,每咬一口,都能完整的感受到牛舌那爽、脆的飽口感,

搭配上濃郁的醬汁香氣,入口濃郁芳香.......好滿足哦!!

板橋:吉村-牛舌 

                                                                                                                                      (未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒) 

天阿,趕快喝上一口香醇的梅子酒...........好吃到,白眼都要翻到後腦杓了啦~~

實在太優質了!!!  好令人懷念的滋味~~~

限定牛三拼定食

板橋:吉村-牛舌 

若你是,第一次 【吉村·牛舌 Yoshimur-厚切牛舌專門店】

其實也可以多多試試這個三拼了!可以一次滿足三種招牌餐點。

限定牛三拼中:含有........厚切牛舌2片,薄切牛舌4片及牛小排4片

牛小排

板橋:吉村-牛舌  

一般牛舌就只有附店家特製的鹽蔥,這兒因為有著牛小排所以又多附了炸蒜片,

不過,老實說,當天 Michell 真的只試原味就愛上了,完全沒搭配鹽蔥、炸蒜片吃哦!! 

牛小排略帶油脂,咬起來相對的很軟嫩、但又略帶嚼勁~~

薄切牛舌

板橋:吉村-牛舌 

吉村採用的是澳洲穀飼牛舌,一條牛舌厚切只能切5-7片,而薄切只能切7-10片。

薄切是採前端(舌尖)的部份,

吃起來的香氣跟厚切相同,只唯獨差在那入口,比較有脆度、並帶些嚼勁~~~~

而Michell 的喜好,則是厚切剩過薄切啦!!

 

下次我一定要來直接挑戰厚切4片8切的牛舌,一次吃它個大過癮!

 

【吉村·牛舌 Yoshimur-厚切牛舌專門店】

以特別專賣店的模式經營,是蠻特別的!

一般,在台灣都是在燒烤店、or居酒屋才吃得到的炭烤牛舌,

以後,不必那麼麻煩了~~來到這兒就可以直接以定食的方式,品嚐到美味的烤牛舌了~~

保證你會愛上的!!

 

 【吉村·牛舌 Yoshimur-厚切牛舌專門店】

地址: 220新北市板橋區公館街110號

(板橋捷運站3號出口 / 步行約7分鐘)

營業時間:11:30–20:30

粉絲團:  https://www.facebook.com/twyoshimura/ 

 

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店家資訊
吉村牛舌
4.31

餐飲>日式料理

新北市板橋區公館街110號
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