這次要介紹的是位於板橋誠品5F的薄多義，先看看Menu吧！
Menu讓人感覺蠻用心的有介紹各種義大利麵的起源地、烹
調方式、每一道料理所使用的食材，我還蠻喜歡他們Menu
的設計。
套餐的部分，可以依自己的喜好、想吃的份量，做不同的
搭配，還蠻多選擇的。
薄多義的披薩，是由義大利百年窯廠手工打造的烤窯烤出來的哦！
聽到這裡是不是很期待呢！披薩口味也有很多種可以選擇。
義大利麵你想選擇松子青醬or奶油白醬or紅醬or白酒清炒呢？
燉飯類or排餐。
飲品也有茶類、牛奶類、咖啡、冰沙、果汁、氣泡、酒類可以
選哦！選擇性困難又發作了啦，都好想吃看看哦！
薄多義的用餐環境蠻大的，也有團體桌座位哦！
餐桌跟餐桌的間距不會很近，位子很寬廣，不怕脫厚外套打到隔桌的人
，說悄悄話不怕被偷聽到哦！因為團體桌的客人聲音都還蠻大的，會把你的輕
聲細語蓋過去。
服務生帶位至小圓桌，我覺得以兩人用餐來說這個桌子很大，餐點上來後可以
慢慢的拍照，不用趕著吃完才有地方放下ㄧ道餐點，還有提供放外套跟包包的
盒子，真的讓我感覺很貼心很不錯，桌上有檸檬水、餐具、調味粉類、面
紙盒。
開胃點：薄多義綜合沙拉，新鮮美生菜+南瓜泥+四季豆+松子
+黃豆沾上油醋醬，吃起來口味偏酸但是很開胃清爽哦！
法利亞小點：酥炸雞翅佐薄多義特調酸辣醬
酥炸雞翅ㄧ份是六隻，剛上桌的炸雞翅十分燙口，沾上酸辣醬ㄧ口咬下，皮薄
酥脆喀擦喀擦的口感加上十分鮮嫩多汁的雞肉，這道讓我愛不釋手阿！炸雞
炸雞我最喜歡吃的部位剛剛好就是翅膀了，還沾上特調酸辣醬，酸甜滋味真的不膩
口！
開胃點：焗烤培根青花菜洋芋泥，將焗烤洋芋泥抹在麵包上
吃，一定好吃的啊！
法利亞小點：炸小卷莎莎，ㄧ上桌就讓人眼睛為之一亮，有兩
隻小卷裹上薄薄的麵衣，炸的金黃酥脆，底下沾上蜂蜜芥末醬在搭上美生菜、
莎莎蕃茄讓你去油解膩，小卷口感十分Q彈，真的很讚！
飲品類：焦糖鮮奶茶(熱），甜度可以自己加，喝起來蠻普通的
。
飲品類：拿鐵，拿鐵還算不錯喝有香濃的味道。
洋薯腿排披薩，薄多義的披薩餅皮在製作時加入新鮮的濕式酵母，
在經過手感揉捏，400度以上的高溫柴燒窯烤，所以餅皮的部分吃起來十分
的Q軟，在鋪上滿滿的綿密的洋芋泥、雞腿排肉，好好吃啊～
松露野菇燉飯，米粒吃的到米心粒粒分明的口感，奶油白醬野菇和松露
的香氣十分濃郁！
一口接著一口，停不下來！
飲品類：香蕉優格冰沙，新鮮熟度剛好的香蕉和優格下去打的
冰沙，上面放上香蕉果肉、薄荷葉點綴，甜度剛剛好，十分濃郁的香蕉香氣
和優格的酸甜滋味，這道是我們後來加點的，非常好喝！
甜點類：焦糖烤布蕾，這道還蠻常見的，可是我很怕太甜的甜點，
所以只吃一口味道，就交給友人消滅了，吃起來也普普通通沒什麼驚艷感。
甜點類：檸檬巧克力慕斯，這道甜點比較合我胃口，我很喜
歡吃慕斯蛋糕，蛋糕本身並沒有很厲害，但是糖漬檸檬皮讓這個蛋糕加分
很多！
店家資訊
薄多義 Bite 2 Eat（板橋誠品店）
地址：新北市板橋區中山路一段46號5F
電話：02-2954-0410
營業時間：11:30-16:00；17:30-21:30
貼心小提醒：假日人潮眾多，不接受電話定位，假日請提早現場候位。
這次吃完薄多義手工窯烤披薩，整體吃下來我對薄多義印象非常好，唯一後悔的就是
飲品不該點鮮奶茶，因為餐點的口味都偏重，鮮奶茶無法解膩，所以飲品建議點冰沙
或是氣泡飲料、果汁類可以去膩的哦！下次還想再來薄多義吃甜口味的披薩，感覺甜
口味披薩很特別很想試試味道呢！薄多義是一個我會推薦很適合朋友聚會、同事聚餐
的地方哦！
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此文同步發表於：板橋誠品-薄多義 Bite 2 Eat
