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[台南食記] ART BOX B.T.S海安旗艦店~室內設計師開的店!鐵桶鍋燒意麵、打拋豬肉飯、加油桶泰式奶茶!寵物友善餐廳!

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本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00

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是的!我們又來到海安路,探訪一間廣受年輕人喜愛的餐廳~~

ART BOX B.T.S海安旗艦店是餐酒館,將佳餚、美酒、音樂做結合。

 

 

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請多加利用海安路地下收費停車場,07E出口上來即可抵達!

 

 

 

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海安路的裝置藝術越來越多,是外地人暢遊府城的打卡好去處!

 

 

 

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而今天介紹的ART BOX B.T.S海安旗艦店,老闆是一位室內設計師!

本身學藝術的人,眼光精準選在海安路開店,想必是如魚得水呀!

門面採取灰黑色調,一旁有鹿角樹相襯,雞蛋花正在枝頭綻放優雅。

 

 

 

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門口放置菜單供過路客參考,價位比我預想的還要平易近人。

 

 

 

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新品上市!每日限量供應!正好都是我感興趣的風味料理!

 

 

 

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老闆真有才,就連他們家使用的門擋也這麼有sense啊!

 

 

 

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平日營業時間始於下午4:00,週五至週日則是中午12:00就開門。

 

 

 

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沿著走道前進的同時,別忘了欣賞一下周邊的精心佈置喔!

 

 

 

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狡兔考量到拍照需要充足光線,所以敲定週末中午時段過來用餐。

 

 

 

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佔地雖不大,一樓大廳特別往上挑高,顯得明亮開闊。

 

 

 

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該店夜晚的氛圍勢必更棒,但白天其實也有不錯的情境。

 

 

 

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牆上的店徽設計簡潔明瞭,成為顧客刷存在感的拍照熱點。

 

 

 

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夜晚還有DJ來助陣,即使白天沒有這些,被電音環繞也好high!

 

 

 

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汽油桶造型圓桌,搭配粗獷不羈的水泥地板,很耐看的自然風。

 

 

 

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除了圓桌、方桌,店內還有一張大長桌,可接待六人至八人。

 

 

 

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歡迎預約團體聚餐,或是生日宴會、求婚派對、謝師宴等活動包場!

 

 

 

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瞧見小叮噹最愛的飛鏢機台!餐後能夠消耗熱量的好玩意兒!

 

 

 

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輕工業風櫃台,因為它偏小巧,覺得窩在裡頭的店員親切零距離感。

 

 

 

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櫃台旁的走道,裝飾素材巧妙混搭,呈現老闆對於藝術的詮釋。

 

 

 

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老闆將內心話展示在牆面,他以夢想作為藍圖,創立這間餐廳。

 

 

 

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依循逗趣的粉筆壁畫往前走,洗手間就位在盡頭處~~

 

 

 

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當時二樓仍未開放,徵詢店員的同意後,狡兔上樓一探究竟。

 

 

 

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二樓的狹長區塊就像看台般,居高臨下,得以俯瞰全場。

 

 

 

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窗前懸掛著大型布幕,原來這裡竟還提供KTV歡唱服務!

除了音響設備,也有投影機,可滿足一般會議的需求。

 

 

 

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既然燈光美、氣氛佳,不免俗的,狡兔又要抓小叮噹充當網蟀啦!

 

◎ ART BOX B.T.S海安旗艦店之菜單:
https://photos.app.goo.gl/r2C4xCMsv22Lu3f78

 

 

 

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<泰式奶茶>

之前在別處看到有趣的加油桶造型容器,通常好像只裝啤酒?

該店的無酒精飲料也用它裝,展開了狡兔的DIY加油初體驗!

這一支等同兩人份的飲料,容量刻度顯示超過900毫升喔~~

 

 

 

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小心翼翼拿起加油槍對準杯口,按壓下去耐心等待注滿......

泰式奶茶喝起來順口不澀,滋味微甜,此外還推出泰式奶綠。

 

 

 

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只見店員拿來四張烘焙紙,兩兩交疊在一塊,平鋪桌面上,

木碗裡頭放著餐具和塑膠手套,為即將登場的大餐做足準備!

 

 

 

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<泰好抓>

店員提著兩個小鐵桶,首先把第一桶的好料夾出來佈陣,

再把第二桶的麵條倒上去,營造打翻食物的趣味畫面!

 

 

 

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包含鮮蝦、豬肉片、雞胸肉、玉米、花枝、蕈菇、高麗菜,

料多而且量大!當中還點綴著燉煮過的番茄塊,深得我心啊!

黑胡椒下得頗重,輔以月桂葉、九層塔香氣,屬小辣等級夠勁。

 

 

 

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老闆喜歡出國旅行到處品嚐路邊美食,進而把好菜學回來~~

雖然是賣泰式料理,針對台灣人的口味去改良,不會過度鹹辣!

咱們能夠坐在舒適的餐廳內享用泰國的路邊美食,何等幸福!

可以戴手套豪邁抓著吃,若跟我一樣有淑女包袱就用叉子!XD

 

 

 

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形體方方正正的細質麵條,紮實不軟爛,嚼起來口感挺好。

 

 

 

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泰好抓附搭四片現烤麵包,奶油的誘人香味瀰漫現場~~

 

 

 

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麵包冷掉也酥脆!搭配泰好抓一併入口,甜鹹辣交織很合拍。

 

 

 

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<鐵桶鍋燒意麵>

生平第一次見識到用鐵桶裝的鍋燒意麵,老闆真是太有梗啦!

 

 

 

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附上沙茶醬混合泰式酸辣醬,推測是要用來沾取麵裡的配料。

 

 

 

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五隻鮮蝦就這樣掛在桶邊,玉米和花枝也顯而易見......

 

 

 

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殊不知,叉子一戳,驚見特大塊的菜頭!老闆的作風超海派!

 

 

 

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更誇張的是,底下甚至藏了兩大塊排骨肉!這桶實在有夠豐盛!

 

 

 

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加以我愛的高麗菜、蕈菇,有菜有肉有海鮮,湯頭非常甘美!

麵條也跟一般意麵不同,麵體稍白偏粗,較耐久泡,口感絕佳。

 

 

 

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不僅真材實料,蝦子鮮甜度也讓我滿意!而且沒有討厭的腸泥!

 

 

 

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<泰式打拋豬肉飯>

單點的泰式打拋豬肉飯用圓形木盤裝盛,店內餐具大多來自泰國。

 

 

 

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白飯配上煎蛋和蔬菜,替肉食族著想,顧及營養的均衡攝取!

 

 

 

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每日的配菜隨機供應,當天是豆腐、紅蘿蔔炒蛋、空心菜。

 

 

 

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鹹香的打拋豬肉辣度不低,選擇微辣就相當帶勁,聽說亦可不加辣。

 

 

 

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出乎意料!盤裡還置入咖哩雞肉,感覺是雙主餐的概念呢!

 

 

 

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壓軸的是需要較長時間烤製的豬肋排!採拼盤形式,霸氣出場!

 

 

 

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跟泰好抓一樣,這道料理也附帶四塊香噴噴的麵包,適合雙人分享。

 

 

 

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外加波浪薯條,雖然並非酥脆質地,卻更能感受薯泥的綿密。

 

 

 

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豬肋排好碩大!紅豔的美式醬汁由老闆調配,表面可見許多番茄塊!

 

 

 

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額外給了一些特製醬汁,酸甜富層次感,用它沾薯條絕配!

 

 

 

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另一種泰式酸辣醬對我來說太刺激了,所以淺嚐即止。

 

 

 

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美味令人吮指,但餐點份量可觀,最後舉白旗投降,吃不完打包!

 

 

 

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鐵桶鍋燒意麵不只是噱頭,它最讓我驚豔!湯、料、麵都優!

價格平實,傳說中的"肉粽脆皮蛋餅"納入再訪的慾望清單~~

同時期待老闆下一期推出的新品,改天我要晚上時段過來high!

對了,這兒也是一間寵物友善餐廳,開放毛小孩一起入店狂歡。

 

 

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↓ ART BOX B.T.S海安旗艦店 ↓

臉書:https://www.facebook.com/artboxtainan/

地址:台南市中西區海安路二段118號

電話:06-221-9001

營業時間:
[週一、二、四] 16:00~22:00
[週五、六、日] 12:00~23:00

最後點餐時間:
平日21:00、假日22:00 (超過供餐時間只能點飲品跟酒類)

補充說明:週三公休、每人低消100元、歡迎包場、寵物可進入

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mailz2訪店邀約:

sadchilly@hotmail.com

 

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店家資訊
ART BOX B.T.S 海安旗艦店
4.69

餐飲>多國料理>其他

台南市中西區海安路二段118號
06-2219-001
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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