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【桃園市區】捌圓堂~和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店,ATT筷食尚美食

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本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00

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捌圓堂 和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店

地址:桃園市桃園區中正路47號(ATT筷食尚 4F)

電話:03-275 2280

營業時間:11:00~22:00

用餐時間90分鐘,酌收10%服務費,身高120公分以上酌收共鍋費180元

粉絲專頁:https://www.facebook.com/bayuantang/

 

因為怕風雨珈琲人多,所以一開店(下午一點)我們就先去喝了下午茶

每次吃完甜的總是讓人特別渴望吃鹹的,原本想說找個平價小吃就好了

走到桃園的ATT筷食尚裡,逐層去看看有什麼好吃的?!

 

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看到這家捌圓堂,雖然外面天氣熱熱的,但裡頭傳來陣陣的香氣還是忍不住想喝口熱騰騰的湯

於是參考了門口的MENU且服務生還有特別來幫我們說明

聽完說明後再看了一下MENU就倫陷啦(啊剛剛不是說要吃平價的小吃嗎?呵)

 

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店家座位還算滿寬敞的,而醬料、湯頭放在入口處這一區

站在門口就可以看到啦

 

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桃園ATT筷食尚算是一處美食聚集地,這裡面集合了許多不同料理的美食

我們只要來桃園都會晃到裡面覓食,除非有特定要吃什麼了,不然幾乎都在這裡解決吃的XD

在手扶梯口也有各樓層的簡介,我覺得非常方便

 

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這一區的座位有點工業風,感覺來到貨櫃場

那木頭牆面跟黑色邊條好像木箱堆疊起來的感覺

 

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這一區的牆面上都有大大張的肉品照片

 

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醬料區,蔥花、辣椒、蒜末...等都有用保鮮膜蓋著,感覺很衛生

 

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一般都是看到日式醬油居多,倒是比較少看到水果醋

有時候沾醬裡加入少許的醋,味道還滿不錯的

 

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鐵皮式的牆面上秀上大大店家英文的名字 

也是充滿著濃濃的工業風,跟日式風的SHABU SHABU有種混搭的感覺

 

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座位上都擺好碗筷、餐具......,火鍋是使用內崁式的電磁爐

相較於瓦斯,使用電磁爐真的比較安全

 

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MENU封面,看起來很有質感

仔細看才發現封面有海鮮的圖案

 

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翻開MENU的第一頁是品牌故事及用餐需知

 

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左邊是點餐步驟,先選湯頭→再選主餐食材→確認是否升級套餐

右邊則是湯頭的種類,除了和風昆布是免費的之外,其他湯頭都要加價

現在好多火鍋除了原湯之外都還要另外加價耶(why!)

 

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這一頁是套餐的部份,有海鮮及肉類

 

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適合二人、四人的套餐

原本看到這份蓋世肉塔有點心動,但後來才看到$990是單點的部份

如果要加套餐還要再加$159,且還要再含10%服務費

 

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牛肉部份的主餐食材

主餐肉品部份,份量有分7oz及11oz,針對一些小鳥胃的女生來說非常貼心

+159元升級套餐含和風昆布湯底一份、附餐一份、五彩時蔬盤一份、飲料(芬達、可樂、雪碧、檸檬紅茶)

 

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豬肉、雞肉、羊肉部份的主餐食材

 

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單點部份

 

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目前有三家分店

感覺桃園都比較快接收到台北的資訊,原本在外縣市有的店家第一時間都是先來桃園再來中壢的感覺

 

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哇~~好大的口氣,鍋界最強!!

 

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我們點了兩個餐,一個升級套餐、一個單點,再加點一包王子麵

加了服務費總共$956

 

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等食材都上桌了拍一張~~~

2個人吃看起來有點略顯單調(哈),只有肉品的部份份量不小看起來還滿豐盛的

 

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湯底選了和風昆布+四川麻辣(加價80元)

 

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豬五花 11oz $260

因為是五花,所以油脂分佈非常多

 

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這肉端上來我有點驚嚇,因為我原本以為份量會很少

感覺單點的店家肉品份量都還滿少的

 

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安格斯嫰肩牛 11oz $350,+159元升級套餐

 

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油脂散布在肉片之外,原本還擔心油花太少吃起來是不是會柴柴的

結果.....完全不會!

 

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檸檬紅茶

就一般的檸檬紅茶XD

 

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加點王子麵 $20

就是一般常看到的,但在這種單點的店家身價就上揚了

 

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附食:白飯

看起來沒有這麼Q彈、粒粒分明的感覺,吃起來還可以但沒有特別驚艷的感覺

 

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五彩時蔬盤

 

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除了高麗菜給的算多外,其他五顏六色的火鍋料感覺就很普通

有豆皮、起司丸、肉丸、芋頭、玉米、大黃瓜、 紅蘿蔔、南瓜

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warm的沾醬,看起來就很可口

 

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少了蔥花的沾醬就遜色不少,但滋味一點都沒有打折扣

尤其辣椒很辣,非常適合嗜辣的朋友

我喜歡用肉片包點蒜末、辣椒一塊吃,非常過癮

 

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安格斯嫰肩牛建議輕輕涮個幾下,讓肉片還保有一點點粉嫰的顏色

吃起來很紮實,口感還滿嫰的,彷彿帶點點Q彈的口感

 

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豬五花因為油花分佈很多,所以涮完後會覺得滿多油的

但相對地吃起來也是很嫰口

 

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因為太肥的肉我不太敢吃,所以要多沾點醬或搭配著蒜頭比較解油膩

 

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將食材分別丟到兩種湯頭裡去熬煮

 

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雖然人家說吃火鍋不要喝湯,可是我跟warm都超愛喝湯的

看起來其貌不揚的和風昆布湯,湯頭很起來很鮮甜,好好喝

 

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四川麻辣湯頭也不會過辣,很溫順的辣

但對於喜歡重口味麻辣湯頭的人來說,會略顯不足

不知道辣度可不可以調整?但對我跟warm愛喝湯的人來說味道適中

 

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王子麵真的是麻辣鍋的好朋友

尤其配上這溫潤不死辣的湯頭,連湯都可以喝(誤)

 

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高麗菜用和風昆布湯頭煮,吸附了昆布湯頭的高麗菜吃起來很鮮甜

玉米也是甜的嫑嫑的,差點想加點一份玉米來吃

安格斯嫰肩牛真的只要涮個幾下就起鍋嘍

而且它的肉片是比較厚實的,不是那種薄到透光的,所以涮好後吃起來很有紮實感

 

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warm自行加湯!

對了,電磁爐調整大小火力沒有獨自的按鍵,是感應式的,直接在火力大小那裡滑動就可以調整了

 

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豆皮放在麻辣湯頭裡煮,軟嫰的豆皮吸附著淡淡的麻辣湯汁....還滿好吃的

 

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王子麵建議不要煮的太過軟爛,我喜歡加一點麻辣湯再加一點昆布湯自製成一碗湯麵

剛好捌圓堂的麻辣湯不會太辣口,吃起來就很像外面的麻辣燙XD

 

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鴛鴦鍋的中間還有一個小格子,可以放煮好的食材,保溫用

 

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因為上次去吃Luna麵屋有點月盛肉花拉麵,所以warm展現創意把五花肉擺滿整個碗XD

 

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起司丸,咬的時候要小心不然會爆漿

 

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離開時再拍拍店內環境,因為我們到的時間非用餐時間所以人不多

但說不多,也來來去去好多組客人

 

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今天點了和風昆布及四川麻辣鍋底,湯頭部份很滿意

連我覺得很平凡的和風昆布湯頭居然這麼好喝

肉品除了豬五花個人不愛吃肥的外,安格斯嫰肩牛雖然油花很少但吃起來不會柴口

菜盤部份覺得單調了些

且....店內明明很多座位且後續來的兩人都獨自坐了一張4人桌,不懂為何我跟warm卻要跟別人併桌(中間擺個屏風)

且第一次加湯是warm自己去拿來加的(那時我就在納悶,有收服務費的店家應該是由店員服務的吧?!)

不過後來有位先生經過看到,有主動說要幫我們加湯

其他整體服務還算不錯,食材部份也算OK

但感覺兩人吃了9百多沒有特別特別飽足的感覺,大概只有七分飽左右(但這樣比較健康)

後來有看到其他客人點了海鮮系列(用一艘船裝著)非常豐盛

可惜我跟warm都沒有特別愛海鮮,不然看起來很「青操」(台語)^^

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麥的小窩

mai&warm吃喝玩樂日記




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店家資訊
捌圓堂 (桃園站前店)
4.21

餐飲>鍋物>火鍋

桃園市桃園區中正路47號4樓
03-2752-280
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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