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【港墘站】用料天然美味;內科創意美式料理─Green Bunny

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

 

 

░店家資訊░

▪店名:Green Bunny

🚩台北市內湖區江南街96巷32號

📞(02)2797-1838

🈺Mon-Sun 11:30~14:30,17:30~21:30(Sat公休)

粉專:https://www.facebook.com/greenbunny.tw/

 


 

 

🔴環境介紹🔴

 

位於江南街巷弄內,算是鬧中取靜的概念,雖然大部分人都走外面那頭找餐廳

不過沒事真的要走進巷子一下,很可能會發現自己的愛店

店內布置得很像自家庭院,感覺很舒適

老闆說這些都是他自己設計的

我覺得這樣滿厲害,畢竟自己的店自己設計,才能有間專屬於自己的店

外頭有戶外座位,很適合天氣涼爽時在外頭用餐

聽老闆說都會有不速之客來,也就是可愛的小黑貓

牠還滿喜歡跟人撒嬌的

 

一樓座位很寬敞,而且很有居家風格

坐起來很舒適

畢竟老闆說:用餐就是要開心、舒服

難怪會這樣的設計,看了真的感覺心曠神怡

 

這裡也有二樓,二樓的座位也是看起來很舒服

雖然台北有很多美式餐廳,不過像這樣座位寬敞,設計又清新的真的不多了

老闆的理念在現今真的已經少又少

這就是二樓的座位

 

❗餐具以及水還有醬料請自行拿取❗

❗餐具也麻煩自行回收唷❗

不管哪個角度看都覺得這間店很舒服,

也可能是因為老闆的設計感不會太過複雜,

以白色作為簡單的基底去設計這間店

從無到有幾乎都是自己一手打造而成,再把這份喜悅分享給大家

可以在這裡舒服的用餐;餐點也美味

這就是用餐要愉快的概念呀

 


 

🍴菜單介紹🍴

🔼每人低消為一杯飲料🔼

 


 

😋餐點介紹😋

 

鮮切地瓜條🔻

 

炸物一定免不了要炸油

不過食材就可以自己選擇要如何做出一道美味的料理

就像食材是要自己切好、選好的

還是買現成的來炸就好

老闆是自己切好地瓜條再炸

這個地瓜條感受得到他們的用心選材,雖是炸物但一點也不會油

然後地瓜鬆軟又香甜

醬料是孜然醬番茄醬

孜然醬也是店家自製的

 

套餐的精選沙拉🔻

店家的沙拉有三種

優格、油醋(液體、膏狀)、凱薩

不過,精選是隨機的

這次我們吃了優格沙拉,生菜特別新鮮外,醬可以吃得到滿滿的優格味道

很好分辨出來這就是天然優格,因為沒有甜味,大多都是優格的酸味居多

不過配上生菜是也很清爽

 

套餐的當日濃湯🔻

濃湯裡頭的料都是老闆他們切出來的,

畢竟外面買不到甚麼切丁

老闆說夏天蛤蠣出產較少,且比較沒有這麼大粒

所以改用赤貝,而牠吃起來的鮮度也會比蛤蠣高一點

不過到冬天就會改回蛤蠣了

老闆的用心,在餐點中真的吃得到

濃湯的濃郁,是老闆他們每日早上熬煮過後的

說真的現在外面一堆都是用粉做湯,且份量就是杯子的量而已

佛心系店家真不多了

 

乾咖哩肉醬義大利麵🔻

 

橄欖油→蒜頭辣椒那些蔬菜→天然調味粉→紅酒→麵條

這些種種都是很花功夫的調配而成的乾咖哩義大利麵

老闆說原本的辣度比現在還要辣,只不過客人反應,所以又條配了比較不辣的這種

麵條Q彈,且可以將麵條與咖哩味道融合在一起

這咖哩不是日式咖哩風,而是印度式咖哩

吃起來別有一番滋味,從頭到尾都是用最天然、最純的食材製造而成

每一個配料都是老闆精心調配過,且用心改良後而成的,不加味精,所以吃起來更健康些

 

印度風味堡(布里歐、套餐A)🔻

 

連漢堡排都是自己製作的,吃得出來肉是自己製作的原因是,肉質本身

以及它沒有像其他漢堡排這麼的黏,比較吃得到碎肉塊

肉也是用咖哩粉混合而成,濃厚的咖哩味散發在裡頭,

不過這屬於重口味式的漢堡

雖說是重口味,卻一點也沒有很鹹

值得一推的是薯條部分,帶皮的薯條不像外面炸得油膩酥脆,反而很像在吃馬鈴薯的口感

吃得到皮與鬆軟的馬鈴薯,沾上濃郁的孜然醬

讓口感更增添了幾分美味

我到目前為止,沒有吃過這種薯條,讓你很回味無窮的味道

 

荔枝果醋🔻

果醋的酸味,帶點荔枝的香氣

吃撐時喝了一口瞬間開胃

喝起來既不油膩又可以解膩的飲品

 


 

📣總結

 

巷弄內隱藏著這樣走天然路線且帶創意的美式餐廳

餐點為全是老闆他們親手用心製作

口味雖然重些,卻不會死鹹

薯條的獨特讓你一直記憶猶存

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Green Bunny
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餐飲>美式料理

台北市內湖區江南街96巷32號
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