Classic x 沸騰
地址：桃園市中壢區大同路56號
營業時間：11:00~21:00，週二休息
電話：03-425 0107
不收服務費、尖峰時間滿座時，用餐時間限90分鐘
FB：https://www.facebook.com/classicthaifood/
嚐鮮日期：2018.05.31
因為在肆捨伍入沒吃到晚餐，所以warm搜尋附近有啥好吃的
就找到在大同路上的Classic x 沸騰
是賣泰式料理來著，warm覺得看起來很不錯
於是就直接go了~~~
Classic x 沸騰位在大同路上，前面是Classic x 沸騰
而後面就是我們之前嚐鮮的鐵炭魂創意料理工作室
原本以為Classic x 沸騰有一、二樓的座位
進去後，找不到樓梯可以上去才知道...原來二樓是REAL FIT運動空間
我一直不太懂Logo是一位沒有眼睛的紳士
這跟泰式料理好像也無法聯想在一起耶
店面原本也是老宅，經過整理但還是保留些許老宅原本的設計
透明的玻璃可以直接看到店內的環境
連騎樓都這麼有復古的味道
又是一家以乾燥花做設計的店家
剛看到這環境有讓我驚訝到
很難想像這樣的環境是賣泰式料理的
因為是平日的晚上，好在不用等待就有座位了（開心）
菜單
左邊是主餐+套餐，右邊則是單點的部份（小點心、飲品、啤酒）
主餐+89元可任選一種飲料+一道附餐
飲料有紅茶／可樂／雪碧／泰式奶茶／香蘭茶擇一
附餐有薯條／雞柳條／金錢蝦餅擇一
主餐的部份均一價200元
剛看有一點點看不懂點餐方式，經過服務人員說明....我懂了
先選醬汁→再選主餐（肉食或海鮮）→決定主食（將將....這樣是不是很簡單呢?!）
因為我出門前有〞偷偷〞吃了一粒肉圓，所以有節制只點了主餐（沒有加套餐）
而warm加點成套餐，跟我一起分享
因為我不喜歡吃椰奶，所以點餐前有先問咖哩是否有加椰奶?!
除了菜單外，還有一整本冊子
原本我以為也是菜單，但.....並不是唷
這裡面有店家餐點及食材的說明
關於沸騰。。。。。
主食種類說明
主食種類說明
咖哩系列說明
明明冊子裡就有想，我還問服務人員（真是歹勢）
經典搭配說明
上面幾%的顯示是辣度，還滿有趣的表現方式
整面的紅磚牆面，好有老房子的味道
另店家有提供白開水，有需要的人可以自取（因店家沒收取服務）
接著通過通道繼續往店家後方探險（其實是想看看還有什麼可以拍啦~~）
後方只剩走道旁的兩人座位
旁邊架子上有許多擺設，有點文青風的氛圍
感覺是「烤肉網」組成的架子（笑）
明明就很文青風的設計，被我形容成這樣，金害XD
乾燥花元素又出現了
最後面的洗手間空間有種阿嬤家的感覺
保留了老房子的元素，再以小物品佈置
復古風格加上上方圓球的吊飾，還滿可愛的
這裡保留了老宅「天井」的設計
所以往上看就可以看到二樓
走回來時....發現開關的造型滿特別的
是屬於偏工業風的設計
另一邊的牆壁是清水模設計，沒有過多的裝飾
只簡單掛了幾幅圖畫，但給人一種簡約的感覺
紅磚牆上也用圖畫及乾燥花做裝飾
一點也不會單調
每張桌上都有面紙盒餐具盒
而且餐具是木製的
▲ 打拋肉醬+特選牛臀肉+媽媽麵 $200
+89元搭配套餐：泰式奶茶+金錢蝦餅
另外附檸檬片還有辣椒絲
看到別桌會將紅色辣椒絲與麵條攪拌一下
還加入丸子、玉米筍及些許火鍋料一起拌炒
牛肉給的份量不少，而且肉有味道且帶點軟嫰的味道
整碗麵的口感微辣
麵條都有巴附到打拋肉醬的滋味
麵條不會過於軟嫰，很好吃
平常在家會煮打拋豬，但都是搭配白飯一塊吃
沒想到打拋肉也可以搭配媽媽麵，居然碰出美妙的新滋味
▲ 泰式奶茶
加人些許冰塊，喝起來不會過甜
有些泰式奶茶都超甜的，好在這個不會
喝起來甜度像在微糖
▲ 金錢蝦餅
外層炸到酥酥的，淋上少許泰式酸辣醬
裡面還能吃到蝦漿Q彈的口感
整體還滿好吃的，所以warm讓我吃了兩塊
▲ 瑪莎曼咖啡+特選黑豚梅花肉+泰國香米 $200
泰國香米一向著稱粒粒分明且帶有一股香氣
許多都對泰國香米深深著迷
且泰國香米的份量很多，至少有一碗半左右
這是一種有加入花生醬的咖哩醬
沒想到咖哩+花生醬一點也不衝突
雖然加入花生醬，但只吃的到花生濃郁的香氣，沒有特別甜味的感覺
擺盤的樣子讓我想到「太極」（笑）
白飯沾附著咖哩醬就好好吃
咖哩除了有我選擇的特選黑豚梅花肉外，跟打拋肉醬一樣加入些許火鍋料及玉米筍
連咖哩裡面的配料也都很下飯
特選黑豚梅花肉吃起來也是充滿花生香氣咖哩醬的滋味
真的會讓人忍不住多扒幾口白飯
以前...我不是很喜歡吃泰國香米，因為覺得太乾太硬
但今天再次吃泰國香米覺得有點改觀了
雖然粒粒分明，口感也是偏有咀嚼的，但卻不會太過乾硬
尤其搭配咖哩醬，更讓米粒變的較溼潤.....整體真的很下飯、很好吃
餐點上齊後，會送上我們的「帳夾」
但仔細一看....這帳夾的造型還真可愛啊
這像是一根湯匙，但也像挖冰淇淋的工具
可是又有做出夾子的功能.....（納悶它是什麼?!）
但真的很奇特，讓我們忍不住熱列討論一下 XD
櫃檯的白色磁磚也是充滿著復古的味道
牆上也是提供插座，也是3C充電的一個好所在
自己吃飽，3C產品也一起吃飽飽（笑）
用餐完，帶著帳夾至櫃檯結帳
剛好有看到名片，上面照片好像是一碗冬陰功酸辣湯
名片背面
結帳時看到桌上有一個長嘴壺
warm覺得很納悶，所以有請教結帳的服務人員
原來是.....有些客人想喝熱水，那店家就會用這個長嘴壺將開水加熱
好貼心的一項服務喔（但店家並沒有收取服務費喔）
復古的黑電話
沒假日的晚上依舊是接近全滿的狀態
好險我們是利用平日來嚐鮮
假日....可能就需要等待候位了
我還滿喜歡騎樓處的設計
讓我想到三峽老街的風貌
原本是因為擔心warm肚子餓所以才來嚐鮮
但沒想到嚐鮮過後.....我也好喜歡Classic x 沸騰提供的料理
以今天點的兩項餐點及套餐的內容，我跟warm都覺得無可挑剔
東西好吃，服務態度也很不錯
環境也感覺很乾淨、舒適
用餐時及用餐後，忍不住推薦給許多同事及友人
好東西要跟好朋友分享，大家快來吃吧~~~
