台北市-大安區-大安站-蘭亭和牛極緻燒

海媽說十八週年來去吃燒肉
選了這家蘭亭
(台北市大安區四維路52巷12號 大安站6號出口)

座位有提供手機充電

服務人員來介紹菜單

我們選了旬季節套餐
這兒的燒肉是有桌邊服務
只要負責吃就好
小菜
三種都好吃

切肉檯

搭捷運來就是要喝兩杯
(千萬別酒駕)

肉有6種鹽跟兩種醬可以搭配

小農水耕特鮮沙拉
水耕蔬菜鮮甜
胡麻豆腐醬溫醇爽口

炭烤爐用的是備長炭

今天的肉盤

有人幫忙烤真好

先嚐嚐扇子跟三角
澳洲和牛的肉味比較足
嫩而不膩

南瓜跟糯米椒

五花搭配小燒餅
美味
綺綺吃光光

入口即化的上蓋肉

日本和牛玉露茶漬飯糰
飯糰包蛋再炸過
玉露茶清香
很特別

很嫩的肋眼
油脂多很容易發爐
要很仔細烤
這就看得出功力了

靜置一下

烏梅汁去油解膩

超進化和牛海膽捲
用生菜烘烤酥香代替海苔
一口吃下
豐富的口感跟滋味
也是很特別的一品

第一次吃到貴丁雞一夜干
而且還是吃三分熟
完全不像是雞胸肉
本次最驚豔

淋上萊姆酒炙燒一下

這色澤真美

綺綺說要把香魚換成干貝
結果服務人員把香魚去骨
這小姐又喜歡吃香魚

水果跟甜點

店家幫我們慶祝周年的蛋糕

各方面都蠻到位的和牛燒肉店
值得偶爾奢侈一下