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嵐嵐*

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

phone02-2306-6777
place台北市萬華區艋舺大道167號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

萬華聚餐

凱達大飯店-百宴自助餐

地址:台北市萬華區艋舺大道167號(五樓)
電話:02 2306 6777
營業時間:
早餐:06:30~21:30
午餐:11:30-14:30 / 假日下午茶:15:00-17:00/晚餐:18:00-21:30
價位:平日午餐 為780元+10% 、
平日晚餐 920元+10%、假日午晚餐則為980元+10%
官網:https://www.caesarmetro.com/

萬華聚餐

萬華聚餐又多了一個新選擇,八月開始試營運的凱達,

目前優惠好像到九月底,只要其中一人出示身分證或公司名片,

其住址為台北市萬華區者,即可享同桌所有人85折優惠,

但須另加原價之10%服務費,所以平日中午一個人約740幾元,

這是折扣後的價格,以今天的表現來說這樣的價格到底如何呢 

凱達大飯店是凱撒大飯店的新品牌,位於萬華火車站,

身為萬華人很期待凱達跟火車站可以整合更多品牌進駐

想當初松山火車站也是比較傳統,如今變得新穎還可以逛,

萬華聚餐

百宴自助餐位於凱達大飯店的五樓,上樓就到了,

至於凱達的大門口不太清楚在哪邊耶,沒看到標示 

我們是從阿默蛋糕正對面(過馬路)那個門進去,有專人開門,

但進去還可以看到一些施工工具,可見尚未整修完畢,

五樓等候大廳滿氣派的,挑高的天花板,亮晶晶的地板,

還有舒適好坐的沙發椅,在11:30午餐開始前先在此稍後吧

萬華聚餐

凱達百宴自助餐的甜點區在門口,老實說在門口很常見,

很多家buffet也是這樣設計,但凱達的又太外面了

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我看好多人都沒吃甜點,甜點區也非常的空蕩,

萬華聚餐

但我覺得這個甜點區看起來並不是很吸引人,

不過總是要吃了才知道嘛,就留到最後面介紹了,

萬華聚餐

萬華聚餐

也有常溫甜點,一些小餅乾之類的,

萬華聚餐

凱達大飯店的設計跟凱薩大飯店風格就不太一樣,

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色調上百宴使用了冷色調,但又搭配上溫暖的黃光,

所以不會感到冰冷,整個感覺是比較現代時尚風的,

座位很舒適也還算寬敞,不會跟旁邊的人打架,

造訪時間為禮拜一中午,人潮較少比較好拍,

這樣的座位數應是足夠應付假日的人潮 

萬華聚餐

靠窗座位區,五樓的視野還不錯喔,

萬華聚餐

取餐動線還滿流暢的,可能也因為人不會很多,

所以取餐方面都很順不太需要排隊 

萬華聚餐

如果要帶家中長輩來用餐,餐廳的舒適度跟美觀倒是不會失禮,

萬華聚餐

飲料區,有啤酒欸除了台啤外,還有Asahi跟麒麟的啤酒,

萬華聚餐

中間那個冰沙機出來的不是冰沙,橘色不知道是啥,

右邊是抹茶飲品,沒有牌子還真不確定是什麼

然後這個機器也不太好倒,壓下去飲料有點不受控的跑出

抹茶喝起來還OK,就是甜甜的抹茶,解解抹茶饞

萬華聚餐

飯店buffet必備的哈根達斯冰淇淋,不過真的有夠硬

男生都說超級難挖了,何況女生真的有點障礙阿

這樣子的感覺真的不太好,想吃個冰也困難重重,

萬華聚餐

還有另一款莫凡比冰淇淋,這個也是很硬

萬華聚餐

然後是日式區,有散壽司、花壽司、生魚片,

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散壽司不太吸引人,都沒甚麼人拿,

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自己調製的蕎麥涼麵,

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握壽司區,少少三種,

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右邊是關東煮,右邊是銀杏海藻味噌湯

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冷盤小菜,走健康路線的,

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生魚片有:鰹魚、鮪魚、旗魚及鮭魚

需要什麼魚自行跟師傅點,會先切好幾盤備著,

雖然有我喜歡的鮭魚,但今天大家一致不愛這生魚片,

魚肉不甜,味道奇妙,口感也不是很優,很有進步空間,

萬華聚餐

看起來很厲害的魚魚裝飾

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沙拉區,有凱薩醬、千島醬等基本款,可惜沒有優格醬,

不然搭配旁邊的水果都很搭,水果有五款    

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水果很貼心切成小塊,像是柳橙跟葡萄柚切塊更方便食用,

不過比較酸一點,所以才覺得可以搭個優格醬,

萬華聚餐

果汁可以看到他們在後面切水果、現打得非常加分

不過果汁沒有放個小立牌真的很難猜出他是什麼,

還好負責果汁區的服務生很親切,一一跟客人介紹,

(左至右:香蕉牛奶、葡萄柚汁、蔓越莓、蘋果鳳梨、西瓜跟奇異果

後來經過還看到他跟客人說可以先喝看看再決定要喝什麼,

對於當天用餐的服務都沒什麼感覺,就很平淡,

唯獨果汁區的招待人讓人覺得親切、加分

果汁類都很真材實料,一堆果泥,不過過濾一下更好,

萬華聚餐

然後這邊好像是DIY現燙的,有海鮮牛肉跟青菜,

萬華聚餐

還有青菜DIY,這邊乏人問津,我覺得現燙牛肉湯會好一點,

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然後熟食有燒賣,燒賣普普通通,沒什麼記憶點,

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左邊是熟食,右邊是涼拌小菜類,

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不知道是不是因為還在試營運沒有準備好,

很多道餐點沒有附上名牌,我覺得名牌還滿重要的

右下角是辣牛肉片,還滿入味的,但牛肉有點硬,

左下角是羊排,但看起來有點硬我就沒吃了,

萬華聚餐

回家整理照片發現熟食區我很多都沒有吃

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這一道叫做雞肉料理,超硬超柴,咬一口就想放棄

萬華聚餐

只剩下頭的魚,

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披薩也都沒有名字啊啊 很難猜出是什麼口味,都有起司,

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隨便拿了一個吃吃看,沒什麼料,主要是起司口味,

也是薄皮的披薩,雖然最外圍有酥,但沒什麼料很空虛,

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右邊那個扇貝超級誇張!乾到根本沒辦法吃

我自己挖了半天挖不下來,弟弟拿的勉強挖了一點下來,

但每一顆都非常乾,是失手了嗎…… 堪比我弟烤的程度,

他總是忘記他在烤扇貝,然後就乾了,挖不下來怎麼吃啊

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右上角是雞腿,看起來有點像是烤鰻魚哈,

焗烤生蠔也是又乾又扁,但起碼挖得下來

萬華聚餐

這邊有花枝丸、炸水晶魚等,還有當天公認最好吃的炸雞

是那種日式的唐揚炸雞,現炸外皮很酥脆,

咬下去軟軟的有啾西,擠點檸檬還不錯

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湯:田園蔬菜湯、蒜仁野菇燉雞湯

可惜沒看到我比較喜歡喝的濃湯類,

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重頭戲來嚕,現點現切 爐烤美國肋眼牛排 

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不過中心熟度太生了,若剛好吃到很中心的,恩……

外型看起來是還不錯,客人不多也不大需要排隊,

喜歡吃牛排的可以多拿幾塊,但要挑一下

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一旁有配料跟醬料可以拿,像是芥末子醬、玫瑰鹽等都不賴,

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馬鈴薯泥超級綿密我覺得還不錯,旁邊的通心麵味道淡淡的不愛,

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海鮮區沒有擺滿視覺上就是比較扣分、少了點澎湃感

蝦子還滿大隻的,不過後來也都沒有補了,

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還有旭蟹,不過被搶光了沒拍到,後來也沒補了

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冷盤,中間那個是碎碎煙燻鮭魚沙拉,最右邊蒟蒻很奇妙,

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右邊的醉雞酒味淡淡的,口感還滿嫩的,

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起司盤擺得很繽紛可愛,不過他們沒有帕馬森起司可以挖,

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煙燻鮭魚,中規中矩但還滿鹹的,

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上面那盤是哈密瓜搭配煙燻火腿,後來變成西瓜搭配鮪魚,

香料野菇一般般,味道不重,帶了點淡淡香料味,

萬華聚餐

前面提過這生魚片我們都不太喜歡

萬華聚餐

不知道為何拿到的牛排品質很不一致,我自己吃到的還OK,

也是現切給我的,可能因為我有請他幫我切小塊一點,

弟弟拿到的兩片就超級誇張,一片超級生,看似一分熟

一片超級肥沒什麼肉,真的有點哭哭 

弟弟表示這些原本都放旁邊,不知道是看你不挑還怎樣就全部丟給你?

他拿兩次,師傅第一次有切給他,第二次直接拿旁邊的,

不是現切,若非現切但品質OK真的也無所謂老實說

萬華聚餐

對我這個愛吃甜點的來說,凱達百宴的甜點很雷

之前吃凱薩明明就還OK,但今天吃到的都很乾,

感覺就是放很久了,乾巴巴硬硬的怎麼可能會好吃嗚嗚

 

整體看下來貶大於褒但至少今天補菜滿勤勞的,

上上週剛開我爸媽就去吃過,說第一輪吃完後就沒菜了

因為廚師人手不足補不出來這種很難讓人接受的理由,

不過就算今天菜都有補足,以原價858來說CP值仍是偏低,

菜色選擇雖然不少,但不知道是我們口味問題還是……

當天吃到的菜色普遍沒有很喜歡的,有些甚至雷雷der 

像是扇貝就很可怕(挖不起來很浪費啊啊),哈根達斯也超硬很難挖

餐點品質至少也要跟站前凱撒差不多,就勉強可以接受,

以環境來說百宴是還不賴,萬華終於也有一個五星級飯店,

若家族聚餐其實也是OK,畢竟buffet選擇比較多,大人小孩都愛,

只是餐點品質跟服務方面真的要再提升,期待試營運過後他們會更好。

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