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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家:弘 燒烤酒場居酒屋
phone02-8982-8008
place新北市三重區仁愛街360號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

居然在居酒屋裡頭吃到活跳跳的泰國蝦!

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三重這家 弘 燒烤酒場居酒屋 很厲害,裡頭不但環境很棒,就連餐點也跟一般外頭你所看到的居酒屋大不同!

不但餐點有特色,價位也是走薄利多銷的路線,讓你吃好吃滿卻不用花大錢!

弘 燒烤酒場居酒屋 靠近捷運三和國中站,這附近白天是菜市場,晚上也有不少美食,弘 燒烤酒場居酒屋 雖然開不到一年,但回流客超多,

很多客人都是回訪再回訪,原本我以為不過是個居酒屋,菜色應該都大同小異,結果自已吃過後才知道,這家大不同啊!

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店裡頭有戶外用餐區及室內用餐區,坐位不少,但客人也很多,建議還是提早訂位比較保險。

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弘 燒烤酒場居酒屋 也是三重的特約店家之一。

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有別於一般的居酒屋都是黑黑暗暗的,我覺得他們家的環境很棒,燈光雖不是很亮,但很有氣氛,而且就算烤爐是在室內,

也完全聞不到煙味,我個人很害怕走進去的餐廳是煙霧瀰漫的那種,感覺吃一頓飯下來我的肺也快不行了這樣。

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有多人座位也有二人窗邊小座位

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一個人來的話可以坐吧台,老闆忙完時還會跟你哈拉二句

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烤爐在室內卻聞不到煙味,店裡頭的空氣也不會糟,排煙系統做的很好!

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每日限量的餐點會寫在小黑板上,他們家有個特色就是,老闆每天都到基隆採購新鮮貨,包含魚類及泰國蝦,

尤其他們家的泰國蝦非常新鮮好吃,很多老饕每次來必點,但限量是殘酷的,賣完就沒了哦!

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洗手檯設在外頭,用餐前如廁後都方便洗手

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除了一般的軟性飲品,還有不少的啤酒,也有日本很有名氣的清酒,就看你要喝哪種,不過還是保持著原則---

喝酒不開車,開車不喝酒!

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不喝酒可以來瓶冷泡茶,無糖的,去油順便解膩,這茶不苦不澀,喝起來有淡淡的茶香,很適合搭配燒烤一起享用。

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招待的小菜-毛豆,他們家的小菜會經常變換,有時是牛蒡絲,有時是毛豆,最特別的是,如果遇到白菜盛產期時,

老闆還會搬出自家自製的-黃金泡菜!

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除了正常版的菜單外,中秋節還推出限量版的菜單,只要800元,就可以嚐到弘 燒烤酒場居酒屋超人氣菜色共6道。

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來居酒屋很怕吃不飽,每次來幾乎都會點一份主餐,沒想到他們家的份量還真的不少呢!

這次點的是海鮮炒烏龍,上頭還有不少的柴魚在跳舞,一上桌就香氣逼人!

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這麵條吸滿了海鮮的鮮味,每一口吃起來都很彈牙,加上份量不少,大口吃超滿足!

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裡頭還有二隻個頭不小的蝦子,這樣一碗只要120元!

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當然一定要點串燒來吃,不然就不像是在居酒屋,不過他們家的這次牛肉柳葉魚捲你一定要點,因為這道在外面可是吃不到啊!

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老闆超厲害把柳葉魚捲進牛肉裡頭,上頭還撒上自製的肉粉使味道更香!

涮的醬居然是用鰻魚醬加上蜂蜜酒,完全就是沒在考量成本,這麼豪邁的作法,吃起來鹹甜鹹甜的,

加上牛肉的肉香跟肉汁,完全跟柳葉魚的鮮味吻合,在嘴裡還有魚卵在跳舞呢!

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弘式雞翅原本我以為裡頭有包些很特別的東西,但沒有,簡單只是單純烤過,卻因為上頭撒了自製的肉粉,如此的對味!

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烤的酥脆的雞翅,一咬下去你還都能感受到皮脆的程度,而且那肉粉讓整個雞翅的香氣更加完美,加上裡頭的肉汁,完美的好吃!

這樣一盤總共5支,才賣100元!這價位你說要去哪找啊!

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雞軟骨是下酒菜的首選,吃起來脆脆的,這樣一大盤只要90元。

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要肉也要蔬菜,烤節瓜結合了脆脆的口感,裡頭還很多汁,不管是單吃或是沾些胡椒鹽都很不錯。

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一夜干強烈建議你一定要點,超大一尾只要300元,這是蝴蝶魚,份量真的很大一尾,可別以為超大隻就是肉老,事實上這肉嫩的很!

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一插下去就滿滿肉汁溢出來,這真的超厲害,不但肉嫩還多汁到一種不像話的境界,吃魚肉好像是在喝魚湯那樣誇張!

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埔里奶油香菇很多人都愛,很大一朵香菇不但厚實,吃起來多汁香氣又十足~

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家鄉鹹豬肉這道也是老闆自製的,居然是用中藥下去醃製,

吃起來不但有肉的Q彈,還有滿滿的香氣,尤其是皮的部分,愈咬愈香,愈吃愈涮嘴!

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重頭戲-泰國蝦來了,這道雖然等待的時間有點久,但很值得,你看這麼大的泰國蝦,這樣一大盤足足有450g才賣你400元耶!

不管是公蝦還是母蝦,老闆就是用秤重量的方式,不會讓客人吃虧,只會讓客人吃到最新鮮的蝦子!

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用烤的蝦子最香了,外頭還有撒上鹽巴,新鮮好吃的蝦子真的不需要過多的調味,光是它的蝦膏及蝦肉的鮮甜,就是最完美的調味!

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你看這個超犯規,滿滿的蝦膏吃起來好鮮美啊~~~

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泰國蝦除了蝦膏很令人著迷,他的肉質Q彈程度也是很令人再三回味,這盤絕對超值,請記得先預訂!

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弘 燒烤酒場居酒屋 雖然開幕沒多久,但憑著環境好,餐點便宜又實在,難怪一下子就累積了不少忠實顧客,

這麼好吃又便宜的居酒屋,當然要推薦給大家囉~

弘 燒烤酒場居酒屋 

新北市三重區仁愛街360號

02-89828008

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