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【台中美食】本壽司!CP值超高日本料理套餐!超新鮮好吃生魚片、握壽司!適合聚餐、有包廂的餐廳!

猴屁
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2015/05/12 17:46:50
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台中美食CP值超高日本料理本壽司!超新鮮好吃生魚片、握壽司!適合聚餐、有包廂的餐廳! 

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這間本壽司位在台中北區太原路二段上,跟綏遠路的交叉口附近,還滿醒目滿大間的很好找

之前就聽說他們的套餐CP值很高,整個萬分期待,且裝潢還滿精緻的我喜歡

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超棒的是有專用停車場,機車的話可以直接停在門口,汽車的話有專用停車場,真的超方便超適合聚餐的

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一進門口就看到吧台的位子,還有專業的師傅,吧台區可以觀賞現切生魚片秀還不賴欸

這邊主要是無菜單料理,套餐有880、1280等不同的套餐組合,也有單點的是有菜單的(文末有)

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店內的環境真的很不錯,走道寬敞燈光明亮,重點有包廂,家庭聚餐、朋友聚餐都可以選在這,

也有隔間的座位,讓人感到舒適且有獨立空間可以好好聊天 

今天要來吃看看它們的880套餐,真的覺得CP值很高,食材很好且精緻又吃得飽,真的不錯

880套餐從前菜到主食到甜點都沒讓我失望,一共七道料理吃的超級飽

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880套餐-前菜-紅酒釀番茄

第一道菜就讓我驚豔,紅酒釀番茄感覺超威的阿,且擺盤也太美怎麼捨得吃

我平常不太喝酒,但這個紅酒味道真的會上癮,番茄微酸偏甜搭配紅酒真的超搭,還有新鮮蝦子點綴不錯

對了前菜會隨季節更換,目前短期內都會是這個紅酒釀番茄,之後換季又會有不同驚喜唷

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接著阿強師開始現切生魚片,整條魚都搬出來了好大,刀法還滿俐落的,切出來也很美,感覺頗有經驗

本壽司之前還有被東森新聞採訪https://www.youtube.com/watch?v=Pf5LXZsCGNE

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880套餐-生魚片

將將!新鮮生魚片出爐了,竟然有牡丹蝦,也太肥美了吧!看得都快流口水 

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還有鮪魚、鮭魚、紅魽等,色澤也太美了吧!師傅建議第一口先沾醬油品嘗,先不要沾哇沙米,魚肉很鮮甜

第二口再來沾哇沙米,本壽司的哇沙米是現磨的,加上些許醬油味道濃郁很提味

生魚片超新鮮,都沒有筋,根本入口即化,男友表示超好吃

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880套餐-握壽司

接著登場的是六貫握壽司,擺盤真的不是開玩笑的,超專業,

有松露干貝、鮭魚佐鮭魚卵、甜蝦佐蝦膏、鰻魚、比目魚等,都超美味的啦

單點一貫握壽司35~120元不等,這裡應該有個幾百塊,點套餐超划算阿

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這個鮭魚卵真的很厲害,我本來不太敢吃因為都會有腥味,不過本壽司的鮭魚卵竟然讓我敢單吃

一點腥味都沒有,還入口即化,搭配肥美的鮭魚生魚片真的超完美,整個視覺加味覺的享受

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松露干貝也超讚的,本壽司新鮮已經是基本,食材真的用的很高檔,松露加干貝夢幻組合阿

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每個握壽司都好好吃,每個都一口就沒了好珍貴,捨不得自己享用還留一半給男友,共享這幸福的片刻

握壽司單吃就很有味道,跟我一樣重口味的也可以加一點醬油,本壽司醬油微甜沾了更好吃

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值得一提的是這個蝦頭跟甜蝦握壽司,蝦頭裡面還有包飯,整個蝦膏跟飯結合也太強大了,整個精華都留住

來這裡不知為何有一種過生日的感覺,好像生日大餐那樣精緻美味,個人覺得這套餐超適合慶生吃 

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880套餐-精緻小點

吃完生魚片跟握壽司,中間來個精緻小點,龍蝦沙拉我的愛阿,老闆可以單點一份龍蝦沙拉嗎好好吃   

還有黑豆跟番茄,旁邊那個多種海鮮組成的卷也好特別,有點像雞捲但是式海鮮組成的,不錯吃

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到了用餐時間整個高朋滿座,吧台搖滾區都坐滿了,生意也太好了吧

且感覺頗多熟客,滿多人一個人來吃再小酌一杯,感覺好愜意    

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880套餐-豬肋排壽喜燒

各位觀眾,別以為880套餐已經結束了,這個豬肋排壽喜燒也是880套餐的一道

也太超值了吧,吃完生魚片跟握壽司,再來個熱騰騰的豬肋排壽喜燒,餐點完全不馬虎阿

底部還鋪滿了我愛吃的洋蔥,不只洋蔥入口即化、連豬肋排都燉道超嫩,搭一點咖哩醬汁,真的超好吃

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肥肥油油亮亮的豬肋排,搭配洋蔥跟醬汁,真的是很有水準的一道,點套餐才吃得到

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880套餐-鮭魚味噌湯

主食差不多告一段落,880套餐還有一碗超正點的鮭魚味噌湯,裡面的鮭魚超級多,料多實在

味噌湯真的很濃郁,加上大量的豆腐和海帶,當然最重要的是有大量的鮭魚,每一口都喝得到鮮魚

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牛肉串(單點)$100

現烤牛肉串怎麼閃閃發光是我錯覺嗎 光用看的就快流口水

牛肉串原汁原味頗有嚼勁,火候剛好,簡單搭配胡椒鹽就很好吃

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炸蝦天婦羅(單點)$180

炸蝦天婦羅超豐盛的,除了炸蝦外,還有天婦羅、茄子、甜洋蔥、番薯等

炸蝦真的超好吃,旁邊有炸蝦常搭配的蘿蔔泥,外酥內嫩皮衣不會太厚,好想再多來幾尾

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鮭魚大腹(單點)$90

坐吧台可以看到師傅現烤炙燒鮭魚大腹,這色澤真不是開玩笑的,整個美翻

且聽說這個超級珍貴,因為一條魚只有兩片鮭魚大腹,油脂超多,鮭魚大腹鮮味濃郁,入口即化的美味

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再追加三個握壽司,花枝握壽司真的好好吃,旁邊超多客人點的,紅甘魚腹和魚尾也超新鮮

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厚蛋燒玉子燒長得很像,但口感很不同,厚蛋燒根本就是玉子燒的升級版

聽說很多店家都會以有沒有厚蛋燒來看食材等級,厚蛋燒吃起來有點像蛋糕那樣綿密,口感好獨特

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880套餐-抹茶奶酪

最後竟然還有甜點,是880套餐的唷,抹茶奶酪真的讓我超驚艷,

我平常不愛抹茶,因為覺得苦苦澀澀的,這麼抹茶奶酪讓我大開眼界,微甜的口感完全沒有苦澀味

好吃到我問老闆說單點會有嗎,老闆還很幽默說:只有送美女 

你一定要來試看看這麼抹茶奶酪,評價超好,近期應該都是這個甜點唷

還有無限暢飲的日本抹茶,喝了好幾杯,很少喝到純正的日本抹茶,還不賴

最後附上菜單給大家參考囉

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(此篇文章為本壽司邀約)

 

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      本壽司日本料理

    電話:04-22354080

地址:台中市北區太原路二段175號

 營業時間:11:00-14:00,17:00-22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/The.sushi.tw

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台中市北區太原路二段175號
04-2235-4080

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