到底是誰說新竹沒有美食 靜香就吃過很多家厲害的餐廳
其實我到新竹 反而不會想要去逛夜市 因為想吃的店家太多 拜訪不完
年初跟好姊妹的聚餐約在"LaLa Kitchen新美式餐廳" ← (傳送門) 幾乎是一家無雷的餐廳
聽說老闆又開了一間滿滿植栽的花園餐廳 → "Garden Party" 完全有信心 立刻來朝聖
店家附近有不少停車的地方 而且距離新莊車站並不遠 所以交通不算是大問題
門口的右側有一個很像溫室的玻璃露天空間 裡面擺設了許多植物 非常綠意盎然
旁邊還有一些椅子 讓顧客可以在這邊候位或是抽抽菸之類的
是一個很愜意的小空間
剛進到店內就被旁邊繽紛的聞香皿給吸引住
這些是乾燥的水果、花和茶葉 提供顧客試味道之用
因為店內有販售花果茶 所以讓顧客依照自己喜歡的風味挑選茶飲
非常有趣又貼心的設計
容器都有附上蓋子 拿取的時候記得小心
除了聞香的功能 在器皿旁邊都能看到植物的詳細介紹
包含原料名、產地、生長地形等等 也算是上了一課
不得不說 店內充滿了設計感
靜香超愛櫃台上方的這個置物架 以後家裡也要弄一個來擺東西 多有質感
只怕靜香沒有美感 東西擺上去就把這個架子的視覺感給毀了
店內從天花板到桌子旁 從入口處到洗手間 無處不綠意
滿滿叢林感 有亂入熱帶雨林的錯覺
部份植栽是用假的來妝點 如果全部都用真的花草 怕是要與小蟲子為伍了
這也是店家值得稱讚的地方 環境非常乾淨整齊 雖然有植物但卻沒有讓小蟲趁虛而入
不用邊吃飯邊趕蟲 能安穩的享用餐點
店內座位數還不少 甚至有一個比較多人坐的包廂
如果要預約包廂記得提早告知 以免向隅
這次靜香只有兩個人 不好意思請店家安排四人方桌 不然那邊靠窗光線最好 超適合拍照
自然的柔和光搭配店家的佈景 要拍醜可能也很難
看到菜單老毛病又犯 挑了很久就是選不定
這個想吃那個也想品嘗 果然貪心就是不好 後來只好請店員幫我們推薦
店家出餐的速度挺有效率 不過兩道餐點之間的時間抓得很剛好 用餐不緊湊
只要點選主食類的餐點 都可以加價升級套餐
A套餐 + $90 → 湯 + 飲料
B套餐 + $160 → 湯 + 沙拉 + 手工麵包 + 飲料
C套餐 + $240 → 湯 + 沙拉 + 手工麵包 + 松路薯角 + 奶酪 + 飲料
如果點套餐要更換飲品可以折$50 點C套餐要更換甜點也可以折$50
海鹽焦糖拿鐵$160
拿鐵挺美的 除了咖啡與牛奶的漸層之外 奶泡還淋上焦糖 視覺感更豐富
咖啡喝起來非常順口 完全不苦澀 這支豆子我喜歡
海鹽的風味淡淡的 與拿鐵挺合拍 整體搭配起來很好喝
洛陽紫蝶茶 $180 (可回沖)
靜香吃西餐最愛搭配熱的花果茶
店家比較特別的地方是 菜單上共有七款花草茶 剛好搭配週一~週日
一開始靜香還以為每天只供應對照日期的那一款
詢問後才知道 原來是為了讓有選擇性障礙的顧客可以快速做決定 所以提供一個參考的方法
這似乎是個不錯的點子
文末菜單的位置有附上一張小卡 那邊有詳細介紹七種花茶的內容物
洛陽紫蝶茶內包含台灣紫蘇、台灣洛神花、台灣蝶豆花以及台灣甜橘
茶的顏色相當優雅 是淡淡的淺紫紅色 讓我瞬間氣質了起來((少裝了~
喝起來淡淡蝶豆花以及洛神的風味 喝起來不酸澀 屬於很清爽舒服的茶飲
靜香個人非常喜歡 是自然的花茶香氣
靜香和男友都升級C套餐 既然要吃就要享用到所有的餐點
Garden Party將湯、沙拉、麵包、薯角都擺成一盤 不僅省去等待空間 餐點也更精緻
食材擺在大黑圓盤看 看起來挺有質感
南瓜濃湯非常濃郁 入口順間令人驚艷
店家的南瓜濃湯跟一般在外面喝到的完全不同 唯一相似的只有金黃色澤
除了有濃郁的南瓜香氣和綿密細緻的口感之外 還多了一個海鮮的鮮甜味
剛喝到會覺得有點奇特 不過一口皆一口後立刻就愛上 這個味道太美好 到現在還在想念
那天還跟男友開玩笑說 乾脆來這邊上班 每天都有南瓜濃湯可以喝
結果他就說要跟老闆講 我的薪水是每天五碗濃湯就好 差點笑倒在店內
手工麵包外層像是餐包一樣柔軟蓬鬆卻又不失咀嚼感
口感還挺細緻 不是很粗糙的那種麵包
沒想到一剝開還有小驚喜 裡面夾著香濃郁的奶酥 味道超棒 替麵包整體風味大大加分
沙拉的生菜很新鮮 而且種類豐富又繽紛 好看也好吃
生菜選用baby leaf 所以吃起來口感很細緻 沒有老葉的粗梗 很好入口
旁邊的雞肉很厚實 但是口感很嫩又不乾柴 壓過生菜成為最大亮點
薯角是用完整馬鈴薯切條去炸的 金黃色澤相當誘人
吃起來酥脆而不乾硬 內部的馬鈴薯保留細緻口感 簡單調味就很好吃
香草雞腿排‧熱內雅羅勒青醬燉飯$420
這道料理融合靜香非常喜歡的元素 包含雞腿排、青醬、燉飯
不僅配色繽紛 而且一上桌香氣撲鼻 讓人口水狂流
重點是份量相當充足 如果不像靜香食量這麼大的女孩 建議兩個人一起享用
燉飯上方擺放不少烤蔬菜 包含甜椒以及雙色櫛瓜 還灑上滿滿杏仁果
整個配色繽紛又豐富 完全有對到我的胃
烤蔬菜的口感很剛好 微軟而不失脆度 沒有過多調味 僅有蔬菜本身的甜味和青醬的香氣
吃飯之前先來點蔬菜 似乎更無負擔
燉飯的部分是選用Riso Gallo的義大利米 搭配店家自製的熱內雅羅勒青醬一起拌炒
吃起來保留部分米心和口感 非常適合像靜香一樣的咀嚼控享用
青醬味道非常濃郁 而且不會太油膩 相當真材實料
米飯均勻沾附青醬 每一口都非常有味道 靜香個人非常喜歡這一道
雖然份量有點多 但靜香自己一個人吃光 真的太美味 不想放過任何一口
燉飯上頭的堅果非常新鮮 沒有過度烘烤或油炸
杏仁果的果仁仍是呈現乳白色 堅果的營養沒有被破壞
搭配著燉飯一起享用 除了增加香氣和口感 營養也更加分
除了燉飯厲害之外 旁邊的超厚實雞腿排也是一大亮點
雞腿排大到都快把燉飯給蓋過 size相當驚人
外層雞皮看起來相當酥脆 烤到金黃上色非常費功夫
一開始靜香以為黑色的部分是烤焦 但後來聽店員介紹 才知道原來這是一種料理的工法
做工相當繁複 不是所有廚師都願意花這麼多時間在處理一塊雞腿排
雞腿排的雞皮咬下還會卡滋卡滋 非常酥脆
肉相當厚實 吃起來口感非常嫩 而且肉汁有鎖在裡面 很juicy
本身調味不會太鹹 單吃就很美味 加上青醬的風味 等級更是大大提升
如果跟靜香一樣喜歡這三種元素的朋友 必點這到燉飯 太值得
法式小羔羊排 $980 (限量)
這到小羔羊排每日限量 建議在訂位的時候提早預約 以免來的時候吃不到
羊排看起來沒有燉飯份量驚人 但也有帶骨15oz
擺盤相當美 羊骨交錯擺放著 方便顧客拿取食用
旁邊放了些烤蔬菜 味道和口感都跟燉飯上的一樣好 用來搭配羊排也很不錯
其實靜香平時很少吃羊 因為討厭那個騷味
但店員在推薦的時候 特別提到說 他們家的羊排完全沒有羊騷味 讓靜香特別想嘗試
羊排是選用野放24週的小羔羊 取用最鮮嫩的羊肩排部位
以乾煎表面再轉慢火烹烤的料理方式 鎖住羊排的鮮味
肉烤完保留粉嫩的色澤 吃起來口感不乾柴 還很juicy
帶點淡淡煙燻炭烤香氣 非常加分
肉很好咬又不失咀嚼感 入口吃得到羊排的鮮甜味 但真的沒有羊騷味
雖然肉有些部分含脂肪 但吃起來不肥膩 依舊很耐吃而且肉好剔 重點是分量還不少
羊排與薄荷醬似乎有著某種羈絆 幾乎都是這樣的搭配
羊排旁邊淋了半圈店家自製的薄荷醬 另一邊則灑上玫瑰鹽 兩種風味都很適合搭配羊排
薄荷醬的味道非常濃郁 清爽中微微帶點酸味 與羊排搭配起來風味很特別
這是頭一次嘗試羊排 不管是薄荷醬還是羊排本身都挺令人滿意
餐後要開啟另一個胃 準備進入甜點時間
靜香的C套餐有附奶酪 如果想要更換甜點的話 自行到櫃檯旁的甜點區做選擇 可折$50
店家的甜點換得很快 剛進到店內看到的跟餐後要挑選時的已經不同
所以如果有鎖定哪一款 記得請店員先保留
奶酪上頭淋了不少百香果醬 醬的味道非常濃郁但有點太甜 比較不耐吃
奶酪本身的口感有點太過扎實 比較不是靜香喜歡那種很水很滑順的那種口感
這款甜點沒有太驚艷
花園小戚風$180
這款甜點能吃到真的太幸運 因為是我們吃完之後才出現的 看到立刻加點
外形非常繽紛而且又是抹茶口味 完全是我的菜
搭配上店家優雅的盤子以及閃亮亮叉子 並放在大理石紋的桌面上 也太好拍
戚風上頭相當搶眼 經過都會被吸引想多看兩眼
除了有堅果還有水果 最後在淋上一點焦糖醬 配色相當繽紛且豐富
這個視覺感很驚人 有一種堅果和水果把奶油擠出去的錯覺
滿溢的奶油相當療癒
沒想到這款蛋糕不僅有外在也很有內涵
切開之後裡面竟藏著草莓果醬 讓口感夠加濕潤 風味也更好
戚風吃起來不乾口而且不會太甜 非常耐吃
這款戚風蛋糕是我近期吃過最讓人滿意的蛋糕
靜香討厭吃奶油 但這款戚風上的奶油特別順口
入口綿順滑順而不油膩 用來替戚風增加濕潤最適合
靜香一個人清盤 而且吃得超乾淨 連一點奶油或是蛋糕屑都沒有 全部進到我的胃
迷你塔$120 (三個一組)
其實吃迷你塔的時候我已經飽了 不過看到真的很難抵擋住誘惑
雖然塔的size很小 但一次可以吃到三種口味也不錯
而且麻雀雖小五臟俱全 迷你塔切開之後 內容物更是豐富
抹茶梅酒凍
這款迷你塔吃起來帶有淡淡抹茶的苦味
塔皮吃起來夠濕潤 不會難咬
梅酒凍口感QQ的 但是味道不明顯 還是以抹茶的香氣比較多
巧克力
這款小塔上頭擠了滿滿巧克力 苦勁挺明顯 是高%的巧克力
除了巧克力之外 裡面還夾入棉花糖 搭配起來不會太甜很順口
檸檬塔
檸檬塔一直是靜香很愛的塔類甜點
吃起來酸度夠 而且檸檬的香氣很濃郁 味道還不錯
搭配上頭一顆藍莓做點綴 視覺瞬間大加分
先附上菜單
底下這張就是七種花茶的成分 可以自行參考一下
Garden Party真的是一間很棒的餐廳
餐點從頭到尾都不錯 環境舒適高雅 服務人員的態度也相當親切 是很適合用餐的地方
有機會不妨趁約會、慶生或姊妹聚餐來拜訪一下 一定不會失望
Garden Party
地址:新竹市東區金山六街六巷2號
電話:03-666-1717
營業時間:週一~週五11:30–21:30
