【台中 豐原】獨家首創乾拉麵,拉麵口感超Q彈、平價日式料理、豐原拉麵店『野村拉麵』

麻糬泥樂食旅行札記

時常跟媽媽在豐東路上的黃昏市場買菜

卻都沒發現旁邊有一家超好吃的拉麵店

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在朋友的介紹下,這次前往野村拉麵,吃傳說中獨家的乾拉麵

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野村拉麵在豐東路上的黃昏市場附近

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怕沒坐位,特地提早來吃午餐

店內裝飾是很舒適的日式風格

明亮、乾淨、整潔的環境 很喜歡

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在店家角落發現很溫馨的小天地

牆上滿滿的便利貼,是客人將來店內用餐的心情寫在上面

店家跟客人之間的這種互動,個人很喜歡

野村拉麵 菜單↓

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選項很多,有拉麵、日式弁當、拉麵類、定食類、乾拉麵、丼飯、涼拌拉麵類

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店家還有提供茶水唷

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小菜有很多可以選擇:毛豆、黑豆、豆干、蓮藕、小黃瓜、牛蒡絲、豬頭皮、涼拌木耳、日式海帶、皮蛋豆腐、丁香花生、干絲,一律$30

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香茅檸檬雞腿定食 $150

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麵皮超酥脆,雞腿肉很有肉汁,吃起來不會很乾

搭配香茅檸檬汁,超開胃又解油膩

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炸豆腐,這道小菜,小編超喜歡的

豆腐外皮酥酥脆脆,裡面卻又超軟,吃起來超好吃

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定食的配菜還有蔬菜一小盤

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在日式料理裡,最不可缺的食物之一,蒸蛋

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蒸蛋裡面有香菇等配料,也是日式料理菜色裡,最愛的一種餐點

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越光米,飯不會糊糊的黏在一起,吃起來粒粒分明,很軟Q

搭配牛蒡絲,增加更豐富的味道

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胖胖豬丼拉麵(乾拉麵) 醬油 $180

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第一次吃拉麵是吃乾的

這也是目前只有野村拉麵才有的首創乾拉麵

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這叉燒超厚的!!

在日本池袋吃過無敵家之後,對叉燒就很挑剔

然而野村拉麵的叉燒,又讓小編再一次想起去日本自助旅行的回憶~

原本對台灣拉麵的叉燒不太多期待,但野村拉麵的叉燒,卻顛覆了我對台灣叉燒的印象

叉燒吃起來不油膩,反而入口即化,這好吃口感,讓小編超驚訝

直到現在還是很懷念那口感

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野村的拉麵是圓黃拉麵,吃起來超Q彈

拉麵那麼Q彈不會太犯規嗎~

老闆娘說之前有推出拉麵團購,聽說大受好評呢!

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溏心蛋

吃拉麵時,不可或缺的美食!

小編總是會留到最後,細細品嚐的糖心蛋

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干絲 $30

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小黃瓜 $30

雖然有辣椒乾,其實吃起來不會辣,也不會有很重的醋味,小黃瓜也醃的脆

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烤豬排(隱藏版)

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野村拉麵的肉,小編很推薦,吃起來都很多汁又很嫩

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對了對了~

野村拉麵也是『愛豐原特約商店』,滿$300以上有送小菜*1盤

店家環境跟菜色都很不錯,來野村拉麵,可以品嚐獨特的乾拉麵唷

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IG

野村拉麵官網:野村拉麵

野村拉麵營業時間:(週一公休)

週二~週五 11:00~14:00、17:00~20:00

週六~週日11:00~14:00、17:00~21:00

野村拉麵地址:台中市豐原區豐東路415號


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